產後在家坐月子調理,月子餐食補是重要環節.坐月子吃什麼?提供8大飲食原則,分享月子餐食譜、月子餐飲品,可請家人準備,或是直接訂購月子餐,整理知名8家廠商,好婆婆、玉膳坊等月子餐推薦和試吃價格,提供參考快速目錄：一、坐月子吃什麼?產後調理3階段二、坐月子8大飲食原則三、月子餐食譜,含月子餐飲品推薦月子餐食譜-早餐月子餐食譜-午餐月子餐食譜-晚餐月子餐食譜-飲品四、健康好吃的月子餐怎麼挑選?五、８家知名月子餐推薦,好婆婆月子餐全省配送一、坐月子吃什麼?產後調理3階段自古常說產後月子做得好,可以重新調理體質,改善懷孕前的問題,但同時月子沒做好,也容易落下病根!產後月子調理有分階段,自然產及剖腹產時間及調理原則也不太一樣,一起來看看吧!●第一階段：自然產後1-6天,剖腹產後1-13天調理原則：排除惡露、恢復傷口適合飲食：清淡類型為主●第二階段：自然產後7-13天,剖腹產後14-20天調理原則：恢復體力、補氣養血適合飲食：麻油、杜仲料理●第三階段：自然產後14天後,剖腹產後21天後調理原則：補養肝腎,體質調理適合飲食：藥方補湯、麻油雞在家坐月子,可以請家人準備,或是直接訂購月子餐.預算充足的話,可以請月嫂來家中照顧.或是去月子中心,獲得更多服務.延伸閱讀：月子中心價格多少?4種坐月子方式優缺點比較二、坐月子8大飲食原則食補是坐月子中重要的一部分,尤其是坐月子期間若有哺乳需求,每日熱量約增加500大卡,若營養攝取不足,母奶量可能會不夠.以下提供坐月子8大飲食原則,請家人特別注意喔!1.營養均衡：每日攝取六大類食物且種類多變換,以「少量多餐」為原則,獲得適當的熱量與不同營養素.2.優質蛋白質：動物性來源包括：魚、雞、豬、牛及雞蛋等,植物性來源包括：豆腐、豆漿等豆製品.3.富含DHA食物：如魚類、鱈魚、鮭魚或藻類.4.含鈣量高食物：如牛奶、優酪乳、吻仔魚、小魚乾、豆腐、豆乾、芝麻等.5.攝取不飽和油脂：如麻油、苦茶油.減少飽和脂肪酸和膽固醇,如：雞皮或肥肉、內臟類(豬心、豬腰、豬腎).6.烹煮方式：多選擇燉、煮、蒸或烤的方法,避免油炸、油酥或炒的方式.7.清淡飲食：避免過鹹辛辣調味,如鹽、黑醋、辣椒、胡椒鹽,和含鈉量高的加工品,如臘肉、火腿、培根.8.水分充足：哺乳媽咪多飲用月子茶、發奶湯品,水分攝取也要足夠,不要吃屬性寒涼的食物增加奶水,幫助增加奶水.三、月子餐食譜,含月子餐飲品推薦月子餐食譜-早餐●糙米蓮子雞粥材料：糙米20公克、白米30公克、乾蓮子10公克、雞骨架1付、去皮雞胸肉30公克調味料：鹽1/4茶匙作法：1、雞骨燙後,以火熬煮1小時後製成雞高湯,雞胸肉洗淨切小丁.2、糙米及乾蓮子洗淨泡水1小時.3、洗淨的米、糙米及乾蓮子放入雞高湯烹煮30分鐘,再放入雞丁煮約10分鐘,加鹽調味.月子餐食譜-午餐●枸杞排骨豬肝湯材料：枸杞5公克、豬肝40公克、排骨130公克、蒜頭10公克調味料：鹽1/4茶匙作法：豬肝及排骨洗淨,放入鍋內,加入蒜頭及適量的水燉煮1小時,讓豬肝呈鬆軟狀.月子餐食譜-晚餐●藥燉烏魚湯材料：烏魚70公克、片5克、藥燉包(黃考、川芎、熟地、桂皮、陳皮)、當歸、紅棗、枸杞調味料：鹽及料理米酒少許作法：1、烏魚洗淨切塊,後撈起備用.2、開水蓋過食材放入電鍋烹煮,食用前加入少許鹽調味.月子餐食譜-飲品●百合銀耳甜湯材料：乾百合10公克、白木耳10公克、紅棗20公克調味料：黑糖5公克作法：1.乾百合洗淨,泡水靜置一晚.2.白木耳泡水3分鐘,撕成小塊,放入鍋內和百合、紅棗一起燉煮.3.加入黑糖拌勻.月子餐飲品：●湯品-黃耆烏骨雞湯、鱸魚湯、青木瓜湯、山藥排骨湯●飲品-豆漿、鮮奶、黑豆水、桂圓紅棗茶、黑麥汁四、健康好吃的月子餐怎麼挑選?由專業廠商調配好的月子餐非常方便,菜色變化越來越多元,同時還能兼顧營養.建議多試吃各家月子餐,再從中挑選喜歡的口味,掌握以下幾個重點,也可以在月子期間吃得開心又安心：1.使用新鮮食材：利用新鮮食材提煉出鮮甜味道,也能減少鹽分調味.2.少吃加工食品：加工過程中,會添加大量的鈉或防腐劑.3.選天然調味品：避免味素、過鹹或化學的調味品.4.配送方式：熱食熱送月子餐,送達可直接享用.若低溫配送,需自行加熱. 特別注意：產婦飲食盡量清淡,因體內多餘的水分需3–6個月時間代謝,若攝取過多鹽分,會造成水分的滯留,不易消退水腫!五、８家知名月子餐推薦,好婆婆月子餐全省配送月子餐分為低溫配送及熱食熱送 兩種類型,低溫配送只要簡單微波就可以享用,適合有家人幫忙的媽咪；熱食熱送則是專人送餐,送達即可馬上享用,非常方便.有些廠商提供一日三送的服務,但配送有特定區域的限制.建議多方考量和試吃口味後,再決定訂購喔!以下整理８家知名月子餐推薦：低溫配送月子餐資料來源：各廠商,請以官方最新資料為準喔!熱食熱送月子餐資料來源：各廠商,請以官方最新資料為準喔!除了月子餐食補調理外,媽咪也需要多休息、少勞動、注意冷熱及少搬重物等,養好身體也能好好照顧新生寶寶,母乳媽咪也才能有足夠的母奶給寶寶,出月子後也能調養出健康的好體質!卡蘿琳持續提供新手爸比、媽咪們最新育兒衛教資訊,研發適合嬰幼童體質的營養補給品.歡迎加入新會員,免費領取「贈品券」兒童維他命CD350錠 (原價199元,限量前300名),消費滿1元即可使用.
