位於台61下的餐車美食,上回經過看到好多人排隊,這次到高美濕地走走就決定一定要來吃吃看.熟悉的發財車販售模式,有用一個牌子上面清楚的寫著香腸,但不是很大要稍微仔細的看一下.全程使用炭火烹調,但製作需要時間,又不想讓客人等太久,所以會邊烤一些起來,但又不會到完全烤熟,木炭火烤跟先煎(炸)後烤的那種吃起來的味道就是不一樣.這一次點了大腸包小腸兩組,可切可不切,有切的話會放在保麗龍圓盤上.經過炭火烤製的的香腸和米腸,在咀嚼時都可以感受到微微迷人的香氣,米腸不會太過於軟,吃得鬆軟和一點點粒粒分明的口感,香腸肥瘦適中,裡面是有帶點肉汁的,Q彈香甜的味道,讓人吃完之後意猶未盡.有香腸當然也不能少了蒜頭,店家放在湯品旁邊的盒子裡有需要的可以自行取用.現場吃免費提供的湯品,外帶好像沒有看到可以裝的容器,本來以為免費提供只會有單一種食材,沒有想到撈得時候還有酸菜跟筍乾.有提供保麗龍碗盛裝,湯喝起來清甜不油膩,有大骨的鮮、酸菜跟筍乾的香甜.詳細圖文介紹: 米腸外酥內嫩,香腸鮮嫩多汁,還有提供免費的湯可以喝-店家資訊延伸閱讀一天只賣3小時的蛋包飯,有三種口味可選擇,永興街人氣美食之一全家餐8塊雞,金黃炸雞薄皮多汁,吃起來真過癮酥脆香甜的燒餅,老饕必點的古早味粉漿蛋餅金黃色的酥炸外皮,肉質鮮嫩不油膩,菜色豐富態度親切台中高工平價美食,雞排外酥內嫩,同時附上炒飯,很超值又有飽足感
