中秋節就是要吃月餅賞月,也因宗教關係,我們家的祭祖是拜純素的,月餅當然也要準備素月餅,已經成為里仁忠實顧客的我們,當然就不會選別家啦~全素的月餅,美味又健康,隨著時代在改變,非常用心在製作,符合大眾需求的口味也多變化,也讓我們選擇更多元,里仁今年限量推出七種蔬食月餅禮盒,最推薦的兩款就是金旦酥禮盒與里仁茶韻桃山禮盒.每種都是全素的,所有食材選用天然無添加,以無添加的麵粉製作出美味的餅皮,酥脆感用奶油、大豆卵磷脂製作,絕無添加人造奶油、豬油等動物性油脂,餡料也都通過檢測,品質層層把關,讓大家吃得安心又健康.延伸閱讀: 里仁把關月餅,為安心一路堅持! 金旦酥禮盒中秋佳節必吃的蛋黃酥,團圓必吃,沒吃到就像沒過中秋節啦~里仁專為蔬食者設計出無加蛋的蔬食版蛋黃酥,完美復刻出鹹蛋黃的傳統風味呢!是里仁月餅熱銷款,每盒內有6入,獨立包裝保持鮮度.蔬食版蛋黃酥如名為金旦酥,尤如月亮般的圓亮,寓意闔家團圓.使用天然食材,無添加人工色素及香料,旦黃餡使用帕瑪森乾酪粉、發酵奶油及南瓜粉精心調製,再加入烏豆沙包裹著旦黃,經典呈現鹹甜美味.就讓美食林來品嚐金旦酥的美味,從外觀來判別與蛋黃酥完全無誤,不說是蔬食月餅還真看不出來,切開內餡飽滿,香氣十足阿!忍不住要流口水了. 酥脆的餅皮,讓喜愛中式糕點的林林讚不絕口,金旦酥內餡鹹甜中和,好好吃唷~雖沒像葷食的蛋黃餡那麼香氣逼人,但整個很對味,也不會有油膩感產生,清爽又無負擔,不怕多吃幾顆,節日後就要還債了XD沒想到蔬食月餅也這麼美味阿! 里仁茶韻桃山禮盒 以獨特工法,不加蛋與人工化學合香料與色素,真材實料使用台灣在地玫瑰、柚子、坪林紅茶粉及京都有機茶粉揉入餅皮內,飽含茶韻香氣,清香爽口.中式茶點配上一杯茶享受滿滿茶香,真心推薦送給愛喝茶的親友享用.里仁茶韻桃山禮盒內有9入,包含三種口味,玫瑰柚香、抹茶紅豆及紅茶栗子.三種混搭美的就像一幅畫,口味獨特,大人小孩都愛. 玫瑰香柚外皮以台灣玫瑰花泥與甜菜根粉調色製作,色澤鮮艷,還散發玫瑰香氣,香甜內餡以白豆沙混合冬瓜醬,配上清爽風味的蜜漬文旦絲,口感風味都提升了,林林好喜歡甜而不膩的口感,但對於媽咪來說稍微過甜,要來一杯茶,一口茶配一口玫瑰香柚,下午時光就能很享受啦~抹茶紅豆 日式口味的月餅,餅皮以京都抹茶粉製作,高雅的日式糕點,帶有抹茶香,內餡用經典本土紅豆餡,口感綿密細致,經典又對味.媽咪是抹茶控,瞬間就秒殺了抹茶紅豆口味XDD超級濃郁的抹茶香,搭配紅豆,口感不乾澀唷~紅茶栗子以台灣坪林蜜香紅茶搭配白豆沙,巧妙融入於餅皮,內餡則以白鳳豆與栗子製成,吃得到栗子塊,與茶香結合,甜而不膩,紅茶尾韻密留在嘴裡,紅茶栗子是林林的最愛,清新的口感,滿滿的紅茶香氣,讓他一口接著一口吃光光.今年中秋就選里仁蔬食用餅吧!健康又無負擔.里仁蔬食中秋禮盒 https://www.leezen.com.tw/product.php
