外微酥內飽滿的蚵仔蛋,一口咬下有滿滿的鮮甜滋味,配著帶點滑嫩口感的蔥蛋吃起來更有層次,必點的招牌蛋包飯,扎實的份量加上剛剛好的茄汁香味,粒粒分明又有飽足感,除了主食外還有一些現炒可以點,例如炒青菜和蚵仔酥就很不錯,內用有冷氣開放和免費提供限量的微糖麥茶可以飲用.喜歡吃炒飯的我這次是為了蚵仔來的,聽說這家蚵仔很新鮮、蛋包飯很好吃,店家的位置就在中投公路旁.蛋包飯外觀飽滿是可以吃得飽的份量,裡面有吃起來鮮嫩的豬肉絲、香甜的洋蔥丁,飯的部分有用茄汁炒過,但不會太過於濕潤,有粒粒分明的感覺,味道適中吃得到茄汁的香和米飯的甜.蚵仔湯蚵仔大約有五顆,每一顆一樣都很飽滿,喝得到海味的鮮和香料的香,熟悉的組合香味,湯跟蚵仔都特別的迷人.蚵仔蛋蔥蛋裡包裹著不少顆的蚵仔,上面的沾醬附的是番茄醬.每一顆看起來都不會太小顆,外面煎得有一點微酥,聞起來很香,裡面蛋的厚度比蚵仔小一些或是差不多,帶點滑蛋的口感吃起來更有層次.本來以為煎過後會偏乾,沒有想到吃進去是滿滿的水份跟蚵仔鮮甜的味道,很快不知不覺就吃完了.相關連結不能錯過的蚵仔蛋、蛋包飯,在一碗蚵仔湯-菜單汽車旅館推薦,乾淨舒適,情侶休息,親子泡湯,三五好友歡唱KTV素食自助餐平日150元吃到飽,有多種菜色與主食可以挑選
