水解奶粉是經特殊製程的配方,它的製程是將牛奶的大分子乳蛋白質分解成小分子胺基酸和胜肽,進而簡化寶寶腸道吸收的過程、降低對牛奶蛋白過敏的機率.只要寶寶沒有過敏症狀,無論是否有過敏家族史,就不一定需要喝水解奶粉,原因是水解奶粉的蛋白分子比一般奶粉小,而沒有症狀的健康寶寶喝水解奶粉反而因此失去訓練消化吸收力、降低寶寶培養自我保護力的機會.這概念就如同媽媽們擔心孩子吃東西容易噎到或不好吞嚥,常常把食物用剪刀剪碎給孩子吃,或碾壓成泥,長期下來反而讓孩子喪失了天生應有的咀嚼能力.也像牛排切成小碎塊給孩子吃,雖然營養與美味程度都與原本相同,卻讓孩子失去訓練咀嚼、吞嚥及消化力的機會.因此無過敏症狀的寶寶建議選擇接近母乳的一般奶粉,幫助訓練寶寶的自主消化力,真正打底體質.接下來就來告訴大家水解奶粉與一般奶粉有什麼差別?什麼樣的寶寶適合喝水解奶粉?水解奶粉應該要怎麼挑選?幫助媽媽為寶寶挑選奶粉時更有頭緒!水解奶粉與一般奶粉有什麼差別?▲無過敏症狀的寶寶建議選擇接近母乳的一般奶粉,幫助訓練寶寶的自主消化力,真正打底體質◉一般奶粉：適合一般沒有過敏症狀的健康寶寶.如同母乳是完整蛋白質,接近母乳的完整蛋白配方一般奶粉,能培養寶寶自主消化吸收的能力,對於訓練寶寶自身的保護力、打底體質是相當重要的.◉ 水解蛋白奶粉：適合有過敏相關症狀的寶寶.水解蛋白奶粉因蛋白分子較小,可以幫助過敏寶寶更容易消化吸收到所需營養,也較不易引起過敏寶寶喝一般奶粉會有的不適的反應.簡單來說,原理就類似乳糖不耐症患者難以消化牛奶,但可以食用水解的乳清蛋白一樣,對於對乳製品過敏且易導致腹瀉的過敏寶寶而言,水解奶粉無疑是最佳的選擇.然而,如同前面說明,部分水解蛋白就像切成小塊的牛排,雖然營養與美味程度都與原本相同,但寶寶會失去機會訓練咀嚼吞嚥能力與消化力的機會,降低了自我防禦力.因此無論是否有過敏家族史,若寶寶沒有對牛奶蛋白過敏的狀況,以選擇完整蛋白的一般奶粉為佳,無須為了預防過敏而選擇水解奶粉.水解奶粉怎麼選?挑選接近母乳的關鍵營養素過敏寶寶常常不只會出現一種症狀,許多症狀可能相伴發生,今天腸絞痛,明天就有可能脹氣,所以專家醫師通常建議選擇接近母乳成分的水解奶粉,透過母乳中含有的營養素,幫助緩解寶寶皮膚過敏、腸胃不適等症狀,並提升寶寶免疫力.除此之外,選擇接近母乳的水解奶粉才能夠幫助寶寶全面緩解各種症狀.以下列舉的成分都是對過敏寶寶很有幫助的營養素：●母乳中含有的成分1：Sn-2PA棕櫚酸存在母乳中的Sn-2PA棕櫚酸,是寶寶最理想的脂肪來源.而且棕櫚酸分子排列於Sn-2特殊位置,不易與鈣質結合,可避免寶寶的鈣質與脂肪流失,進而促進骨骼生長,還能提升腸胃的消化吸收功能,同時強化免疫系統建立,降低便秘的發生率,是對過敏寶寶健康很有幫助的成分.●母乳中含有的成分2：HMOHMO又稱為母乳寡糖,是母乳中豐富的營養成分之一,經研究有抗發炎與減少感染的功能.母乳中的HMO具有益生元的作用,可促進腸道益生菌生長,幫助寶寶提升腸道免疫.●母乳中含有的成分3：B.L.活性益菌B.L.活性益菌是一種益生菌,可幫助寶寶維持腸道菌群平衡,促進消化吸收,增強免疫力,有助於改善腸胃過敏.●母乳中含有的成分4：半乳寡糖GOS是一種益生元,可以促進腸道內益生菌的生長及活躍度.水解奶粉常見問題QA水解奶粉問題1：水解奶粉可以解決寶寶皮膚過敏、腸胃過敏嗎?水解奶粉是將牛奶蛋白質分解成更小的分子,就不容易引起腸胃對於牛奶蛋白的過敏反應.但一般水解奶粉只能降低寶寶牛奶蛋白過敏的機率,並不能直接解決寶寶皮膚、腸胃問題.若希望解決寶寶皮膚過敏、腸胃問題,建議盡量挑選成分接近母乳的水解奶粉,例如含HMO、sn-2PA及益菌共生組合（益生菌、益菌生-半乳寡糖）,幫助過敏寶寶溫和調整體質.水解奶粉問題2：水解奶粉相較於一般配方奶粉,會比較不營養嗎?水解奶粉在營養成分上與一般配方奶粉並無太大差異,一樣含有寶寶成長所需的各種營養素,只是將牛奶蛋白質分解成更小的分子,並不會影響其他營養素的含量.然而,雖然營養一樣,但寶寶會失去機會訓練自主消化力,因此即便家中有過敏史,只要寶寶沒有過敏症狀,還是以選擇完整蛋白的一般奶粉為佳.每個寶寶過敏狀況不同,在挑選水解奶粉時建議諮詢專業醫師意見.水解奶粉問題3：替一歲以上過敏寶寶從母乳銜接水解奶粉時,該如何換奶呢?替一歲以上過敏寶寶銜接水解奶粉時,建議採取循序漸進的方式,以免寶寶出現腸胃不適的症狀.逐餐餵哺母乳或水解奶粉,再逐漸增加水解奶粉的餐次比例,直到完全換成水解奶粉.在換奶過程中,如果寶寶出現嚴重腸胃過敏症狀,可以放慢換奶的速度,或諮詢醫師的意見.水解奶粉問題4：寶寶過敏症狀緩解後,就可以不喝水解奶粉了嗎?若寶寶1歲以後還是有過敏與腸胃等症狀,因為寶寶的免疫系統尚在發育中,維持喝3號水解奶粉幫助寶寶繼續調整體質；如果症狀已經緩解,可以轉為選擇接近母乳,有完整蛋白配方的一般奶粉為佳,讓寶寶有訓練自主消化吸收力的機會,持續幫寶寶打底體質.寶寶過敏別氣餒!挑選接近母乳的水解奶粉,幫助寶寶撥雲見日過敏是現代寶寶成長過程中常見的問題,可能會造成寶寶皮膚與腸胃不適、呼吸道症狀等,嚴重時甚至會影響寶寶的成長發育.因此,為了讓過敏寶寶能夠健康長大,除了在環境上須盡可能減少讓寶寶接觸過敏原的機會,在飲食上也可進行調整,在寶寶出現過敏相關症狀時可選擇接近母乳的水解奶粉,幫助過敏寶寶建立由內而外的保護力.爸媽也可先諮詢醫師意見,選擇寶寶最適應、奶粉營養成分最完整的水解配方奶粉,便能更全面且持續的培養寶寶的好體質.
