蒜酥,是各式料理都不可或缺的好味道,不管是拿來拌麵,炒青菜或是煮湯,都是百搭提味、方便快速的調味聖品.最近在網路發現一款號稱料理小白必備的﹝灶市油封香蒜酥﹞（原味、辣味、芝麻）不僅擁有新鮮大蒜的豐富香氣,透過高溫油炸,完美地保留了蒜頭原味和蒜片口感,滿足現代人追求快節奏、高質感生活的烹飪需求.〝灶市ZÀOMarket〞於2021年創立,是一家以灶為核心的線上選物店,秉持「不好吃毋寧餓死」的信念,嚴選廚房與料理優質商品.最新推出了百搭調味料「油封香蒜酥」系列,由日本製造,台灣團隊監製,吸睛的包裝設計,逗趣又充滿新鮮感.一罐有110g,包裝上皆有灶市的公司產品資訊,以及明確的成分和營養標示,品質安心有保證.接下來就跟著米雪兒的食譜~用〝醬〞做出輕鬆美味的簡單料理吧!﹝灶市油封香蒜酥｜原味﹞藍色底上以一個打領帶的上班族蒜頭人為主角,呼應辦公室外食族必備美食的概念.開蓋之後,濃郁的蒜香味撲鼻而來,裏頭有滿滿滿的油封香蒜酥,淺嘗一口,完全沒有一絲油耗味,新鮮吃得到! 就用這原味香蒜酥,來做一道快速料理~<蒜香韭菜>●食材：灶市油封香蒜酥(原味)、韭菜、醬油膏●作法：取一湯鍋煮沸水,將韭菜入鍋川燙變軟後取出,置於盤內切斷擺盤,加入香蒜酥和一點醬油膏,即可食用.當季的韭菜很新鮮,簡單用燙的,搭配上油封炸蒜卡滋卡滋的口感,吃起來鹹香夠味,全家大小都愛吃.有了這香蒜酥,做菜也變得好簡單!﹝灶市油封香蒜酥｜辣味﹞這瓶的包裝是紅色底拿著叉子的蒜頭辣妹,讓人好奇到底有多辣?以適合台灣人的辣度為蒜香昇華,入口溫和舒服,辣度不會留在嘴裡很久,怕辣的朋友也能盡情享受香辣好滋味!接著用這辣味香蒜酥,分享一道家常菜食譜~<芹菜炒豆干>●食材：灶市油封香蒜酥(辣味)、芹菜、五香豆干、豬絞肉、醬油、胡椒粉、糖、●作法：1.熱油鍋後放入豆干炒到略焦,再加入絞肉一起翻炒.2.放入芹菜、少量水翻炒後,再加入適量的醬油、胡椒粉、糖調味.3.最後加上一匙辣味香蒜酥拌炒均勻,即可盛盤上桌.清脆爽口的<芹菜炒豆干>,多了辣味香蒜酥提味後,讓整個香氣層次更加醇厚豐富,食慾整個大噴發,無論午餐帶便當或是晚餐當主菜,讓人一口接一口,堪稱是白飯殺手!最棒的是,有了香蒜酥,快速縮短料理時間,真的好方便!﹝灶市油封香蒜酥｜芝麻﹞這瓶的包裝是紫色底拿著槍掃射出芝麻粒子彈的蒜頭怪盜,看了不禁讓人會心一笑!蒜香之上再添100%烘烤芝麻香氣,絕對是芝麻控首選.教大家用這罐芝麻香蒜酥,做一道初學者也能輕鬆上手的開胃菜~<蒜香水煮蛋沙拉>●食材：灶市油封香蒜酥(芝麻)、雞蛋、沙拉醬、肉鬆、海苔酥●作法：先將蛋用電鍋蒸熟,放涼後對切兩半,擺盤後加上肉鬆,淋上沙拉醬,並放上一點的香蒜酥,最後再灑上海苔酥點綴,營養美味的簡單料理就完成啦!平凡無奇的水煮蛋,多了白芝麻香氣與蒜香風味,以及嚼在嘴裡的爽脆口感,整體風味大大升級,吃完一個還不過癮!還好有香蒜酥可以快速搞定,立馬再多做幾個滿足孩子囉!想要輕鬆當大廚,找對撇步很重要,選擇﹝灶市油封香蒜酥﹞就是成功的第一步,不僅可以提升料理風味,熟食點綴百搭,搭配外食一罐通通搞定,是省時省力又美味加分的料理好幫手,米雪兒真心推薦給各位吃東西愛裝〝蒜〞的朋友喔!灶市電商：https://dailysosu.com/灶市Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/zaomarket/灶市Instagram：https://www.instagram.com/zaomarket_kitchenselect/
