端午節就快到了!去市場時陸續看到有人開始在賣粽子,但好吃的肉粽都要提早預約,免得年節到了還拿不到!不過,每年肉粽都是吃包豬肉的,你可吃過包牛肉的肉粽呢?這次就來跟大家分享金門人氣超高的良金牧場所推出的好吃肉粽-XO醬牛肉霸王粽在金門,隨處可見田裡養著牛隻,而養牛原來是解決問題的產業,也是老天爺的厚禮.民國79年,金門酒廠因為釀酒過程所產生的酒糟廢棄物過剩,引發了海洋污染問題,政府鼓勵民間飼養牛隻消耗大量酒糟、減少海洋汙染.良金便在此時投入飼養牛的產業,也成為金門唯一在地養殖的牧場,長年酒糟牛養殖專業,產品原料循環自養牛過程中各環節的產出物,所有食材來源也都有機可循,讓汙染降至最低.特別設計成龍舟樣式的長條型禮盒包裝,色彩繽紛又應景,十分吸睛!直接拿來送禮也非常合適!每盒重約1440公克±5%,6大顆,每顆約240公克重.每2顆粽子裝一袋,方便食用.吃之前無需退冰,可直接放入電鍋蒸或微波,加熱後即可食用.我個人習慣用電鍋,外鍋加上2米杯的水下去蒸（約25-30分鐘）,跳起即可享用美味~粽子真的很大顆,拿來對比我家飛寶的臉,都快一樣大了!蒸熱後的粽子,不斷聞到粽葉香,愛吃肉粽的飛寶,已迫不及待想開吃了~拆開後的粽子十分完成,米粒幾乎不會沾黏在粽葉上,陣陣香氣飄來~引人食指大動!給大家看看XO醬牛肉霸王粽裡頭包的滿滿餡料,是全台唯一使用金門當日現宰溫體酒糟牛肉製作,含酒糟牛肉條及酒糟牛肚.牛肉大大塊的,一點也不馬虎,嚐起來軟嫩中帶點嚼勁,滋味豐富.第一次吃到粽子裡頭包了酒糟牛肚,QQ脆脆的,滷得很入味.連香菇都很大一朵,吃起來多汁又鮮甜.搭配香香甜甜的栗子,超對味!米飯的部分則是先與XO干貝醬拌炒後再包進粽葉裡,粒粒分明的糯米飯,吃起來又香又Q彈.熱好直接吃鹹度就很剛好,想再重口味一點的,加點甜辣醬也很好吃!我自己吃一顆就很飽了,我家孩子則是吃了半顆多一些,剩下的交給老爸處理.良金牧場XO醬牛肉霸王粽真材實料、份量也真的很足,喜歡牛肉的朋友,推薦XO醬牛肉霸王粽給您~一定要試試看!XO醬肉粽哪裡買官網：良金牧場Facebook粉絲專頁：良金牧場(貞節牌坊店)Google商家：良金牧場工廠總店
