說到印尼咖啡,大家可能覺得陌生,但你知道嗎?知名的曼特寧和珍貴的麝香貓咖啡都來自於印尼!印尼是世界最大的咖啡生產國之一,以其特有的咖啡風味和獨特的種植地點而聞名,各產區多樣化的豆子品種也各具特色.今天要來跟大家分享印尼最大的咖啡連鎖品牌<EXCELSO>咖啡豆.<EXCELSO>在印尼就如同當地的星巴克,有上百家連鎖店,咖啡豆的香味細膩而獨到,還成為招待歐盟及王室貴賓的咖啡,可想而知品質有一定的水準!這次選了五種<Excelso>印尼咖啡豆試試看~黃金阿拉比卡黃金蘿布斯達蘇門答臘曼特寧卡洛西托拉查爪哇阿拉比卡這一系列都是印尼正宗咖啡豆原裝進口,每袋200g,包裝的正面都有品名、風味描述和稠度、酸度評測可供參考.背面也有貼中文標,大家可以依自己的喜好挑選到最適合的豆子.使用單向排氣閥夾鏈袋裝,可以防止氧化,輕鬆保存咖啡的新鮮度.但是開封過後就要記得把裡面空氣擠出來再壓上夾鏈袋喔!手沖咖啡的樂趣就從磨豆開始,磨好的咖啡粉,顏色帶有深咖啡色澤,濃郁的咖啡豆香氣撲鼻而來.<Excelso>ArabicaGlod黃金阿拉比卡咖啡豆豆型較小呈橢圓形,有著濃郁的香氣,喉韻中帶有柑橘味、甜美花香,啜飲後略帶酸的口感與淡淡的糖漿味,在味蕾上漫舞,回甘後香醇濃郁的餘韻在唇齒間繚繞,令人愛不釋口.<Excelso>RobustaGold黃金蘿布斯達咖啡豆此款屬中度烘焙,帶著濃郁典型羅布斯塔香氣的強烈口感,一入口帶點生花生米氣味,品嘗過程中,覺得它帶有濃厚堅果香,最後如巧克力般滑順香甜的餘韻在嘴裡慢慢化開來,不愛酸味咖啡的朋友一定會喜歡!<Excelso>SumateraMandheling蘇門答臘曼特寧咖啡豆一開封就聞到陣陣的柑橘芳香傳來,入口帶有柔和的酸甜,後段透出黑巧克力沉穩風味,口感圓潤豐富,略苦回甘的迷人滋味,讓人有種內斂質感男子的想像.<Excelso>KalosiToraja卡洛西托拉查咖啡豆初品嚐時,微柔的果酸會先點醒味覺,入口後會感到奶油堅果般質地香醇,緊接著清新的青草氣息充滿口腔,酸味與苦味的平衡恰到好處,柔順的口感之中帶有豐富的層次感,是許多咖啡愛好者絕讚的一品享受.<Excelso>JavaArabica爪哇阿拉比卡咖啡豆擁有黑巧克力和堅果的甜香,並帶一點熱帶水果的明朗平衡的酸味,風味層次豐富,醇度適中,尾韻甜且乾淨,平順清爽的口感令人相當喜歡.到印尼必喝必買的伴手禮<EXCELSO>咖啡豆,現在不用飛出國,在台北﹝torajastar精品咖啡館新光A4店﹞就找得到,現場除了有販賣咖啡豆,還有飲品、甜點、鹹食等下午茶,也提供貼心的咖啡豆宅配服務,讓你在家也能輕鬆享受正宗印尼的頂級咖啡香.﹝torajastar精品咖啡館新光A4店﹞地址：台北市信義區松高路19號B2IG：https://instagram.com/torajastar_a4?igshid=19s32r861kq6zFB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063629151041
