網紋甜瓜台中2號植株生長勢佳,適合國內中、南部地區3~9月栽種.（圖片來源：農業部提供）整理＝<食力>編輯部炎炎夏日,高溫來襲,清涼水果成為許多人消暑解渴的首選.近年來極端氣候頻繁發生,國內夏季溫度屢創新高,造成農作物栽培管理更加不易,因此農業部台中區農業改良（台中農改場）歷時7年,特別選育出耐熱、優質粗網紋的甜瓜「台中2號」,為國內夏季市場提供一項消暑新選擇.網紋甜瓜台中2號於高溫期栽種時網紋表現穩定.（圖片來源：農業部提供）甜瓜家族成員「台中2號」歷時7年育成台中農改場表示,網紋洋香瓜「台中2號」是甜瓜家族成員之一,除美濃瓜外,目前國內洋香瓜栽培面積約2,100公頃,是台灣重要經濟作物,經營模式以設施栽培為主.目前國內洋香瓜市場偏愛日本粗網紋栽培品種-阿露斯（Earl&39;s）,但該品種不耐熱,農民在夏季栽種略顯困難,而國內既有的洋香瓜耐熱品種中,果實網紋表現及食用風味尚有改善空間.鑒於市場對洋香瓜需求日益趨增,為提升國內設施栽培競爭力及作物抗逆性,該場自2012年起陸續收集粗網紋洋香瓜品種（系）,並進行耐熱性選拔,歷時7年育成耐熱的粗網紋新品種甜瓜「台中2號」,並在2022年6月取得植物品種權.維生素A及維生素C比蘋果還多!網紋洋香瓜富含維生素及膳食纖維台中農改場進一步說明,甜瓜「台中2號」為一代雜交種,植株具耐熱性,適合國內中、南部地區於3~9月栽種.果實近圓形,平均重量1.8kg,果肉綠色,外表粗網紋,平均糖度13oBrix,最高能達16oBrix.依據衛生福利部食品營養資料庫資訊顯示,網紋洋香瓜果實富含維生素及膳食纖維,尤其在維生素A及維生素C的含量表現,更優於蘋果的平均值.每100公克網紋洋香瓜果肉維生素A總含量達1,080I.U.,是蘋果平均值90倍；維生素C含量15.2mg,是蘋果平均值5.2倍,屬果中珍品.台中農改場指出,國內農業受氣候變遷影響,部分農作物有減產及產業結構變化,該場致力投入抗逆性作物育種,目前甜瓜「台中2號」已技術移轉宇辰種苗股份有限公司,歡迎有夏季栽培洋香瓜業者或農民可洽該公司諮詢種子購買事宜.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶花改場與壯圍農會成功建立「卡蜜拉」哈密瓜露天生產模式!一株兩果高產量將有效提高收益▶立春食洋香瓜▶哈密瓜的「瓜味」到底是哪來?怎麼去除呢?
