鱸好家服務專線：0906-650168官方網站：鱸好家-三代傳承的養鱸世家官方臉書：鱸好家-三代傳承的養鱸世家官方IG：luhojia官方抖音：lluhojia官方YouTube：鱸好家官方Line：加入好友 在所有的魚類裡面,我最愛吃的就是鱸魚了,因為他的肉質鮮嫩,口感細緻,最重要的是魚刺好挑,沒什麼麻煩的小魚刺,可以大快朵頤.這次要跟大家分享的這家金目鱸魚專賣電商鱸好家,就是可以讓大家選購已經去除好魚刺的鱸魚的好地方喔~ 喜歡自己調配料理的朋友,可以選擇他們的去刺鱸魚排和去刺鱸魚切塊,大大塊的魚排,料理起來爽度十足,而且非常新鮮 簡單劃上幾刀,加入米酒、鹽巴和胡椒粉醃漬,放入烤箱200度烤25分鐘. 灑點花生點綴~ 美味的下酒菜就完成囉 魚肚的部分,有的人可能會覺得很油不敢吃.但是像這樣烤到收乾之後,咬起來酥酥脆脆的,只有在入口那一瞬間有些許的油汁包裹在你的唇間,接著就是品嘗酥香的魚肉在你口中越嚼越香的漸層變化,讓人每一口都覺得今夜真是美好 酥香的魚皮加上濕潤的魚肉,真是絕配,他的分量很多,兩三個人吃也綽綽有餘~ 去刺鱸魚切塊我則是把他們皮朝下的先煎香,淋上米酒煨一下. 接著加入水和喜歡的菜類一起滾,就是美味的魚湯了~ 喜歡吃粥的朋友也可以加入米飯一起煮~ 吸收了鱸魚和蔬菜精華的米飯,粒粒分明又鮮甜~ 想要吃得更方便的朋友,也有調味好的舒肥鱸魚排可以選擇,目前總共推出了四種口味可以選購~ 搭配破布子的傳統風味,很適合搭配麵線一起享用~ 喜歡吃辣的朋友也可以自己加點辣椒醬~ 把魚排和麵線攪拌一下更入味,每一口都可以吃到魚肉巴在麵線上,讓人忍不住一口接一口~ 清爽酸甜的泰式檸檬,搭配了米粉一起享用~ 放點喜歡吃的蔬菜和海鮮一起料理,看起來是不是非常澎派 泰式檸檬和米粉真的好搭喔,大家一定要煮來吃吃看 越式酸辣則是搭配了冬粉,家裡有河粉的也可以搭配河粉~ 放點腰果和異國香料點綴,香氣十足~ 冬粉吸收了鱸魚的美好,讓人咻咻咻的好滋味 經典的薑絲鹽焗,搭配了乾拌麵一起享用~ 拌上香麻的醬汁,光聞到味道就流口水了 細嫩的魚肉沾上醬汁一同入口,讓人回味無窮 他們家還有鱸魚精可以選購呢 平常拜訪親朋好友,或是過年過節送禮,都是一個很好的選擇喔~他的味道喝起來很像我們過年會吃到的那個鮪魚糖,我覺得滿香滿好喝的,一點也不會腥,大家可以安心飲用. 跟我一樣喜歡吃鱸魚的朋友,可以到鱸好家逛逛喔~
