營業至今超過80個年頭的肉粽老店,除了肉粽之外,還有販售肉焿、扁食(餛飩)和四神湯,品項種類不多,但每樣都是老饕的最愛.抄手(乾餛飩)一顆顆扎實透著光澤的扁食,淋上肉燥的湯汁然後撒上一點點芹菜,醬汁有一點點烏醋的香吃起來很開胃,裡面的肉口感扎實帶點彈性,很嫩、很鮮甜.肉粽裡面的餡料是肉燥帶點胡椒香,瘦肉居多但吃進去的口感很嫩不會卡牙齒,有一點點的肥肉吃起來很Ｑ,身為愛吃肉粽的我,覺得有淋滷汁的在味道上會有不一樣的層次,沒有淋滷汁的話,粽葉跟糯米的香味都會多一些,兩種我都好喜歡.肉焿裡面有不少塊肉羹、筍絲,紅蘿蔔絲,然後有加一點點烏醋跟胡椒,同時吃得到蒜香味.湯頭很有勾芡感,肉羹吃起來是軟Q有肉香的.永芳亭扁食肉粽台中市豐原區中正路167巷2-12號本文發表於: 飄香超過80年的肉粽老店-菜單延伸閱讀飽滿鮮甜薄脆酥香的冰花煎餃,還有濃郁好喝的酸辣湯百年糕餅老店,綿密、微微油蔥香配上爽口筍丁的鹹蛋糕,當伴手禮送人也很合適香滑嫩的豬血,Ｑ彈脆口的粉腸,還有鹹香不油膩的炒麵,早午餐幸福美食老闆熱情的招呼,用餐氣氛非常愜意,意外發現的早餐店不用跑到大湖草莓園,採草莓台中潭子就可以採,友愛農地、無毒栽種,有機溫室高架草莓園
