孩子之前去夜市就很喜歡的「蚵蛋燒/蚵仔波波」在家也能用電烤盤簡單完成、自己做想吃多少就煎多少!! [蚵蛋燒/蚵仔波波]麵糊材料：蚵仔煎粉100g,水250cc其它：蚵仔及雞蛋液適量,小白菜少許醬汁材料：白味噌60g,番茄醬130g,砂糖3大匙,水120cc,太白粉水少許 <觀賞詳細操作影片> 先來製作蚵仔煎醬汁,白味噌及水先混合（味噌用濾網過篩） 接著加入番茄醬及砂糖拌勻煮至滾. 最後以太白粉水煮至濃稠即可（我是直接用日清免調的太白粉） 接著先將蚵仔煎粉及水拌勻即成蚵仔煎麵糊. 電烤盤裡抹上些許油加熱. 放入略川燙過的蚵仔（因跟孩子一起享用,怕不熟故先川燙一下） 倒入1/2蚵仔煎麵糊. 倒入雞蛋液. 放上小白菜. 表面再倒些許蚵仔煎麵糊. 稍微凝固後就用筷子翻轉,像章魚燒那樣~煎好後表面抹上醬汁即完成囉!! 跟夜市一模一樣的「蚵蛋燒/蚵仔波波」熱呼呼完成!! 其實就是一小球一小球的蚵仔煎（笑） 鮮甜滋味加上軟Q面皮真的很好吃,而且醬汁也是跟夜市的一樣耶!! 媽媽再來瓶啤酒超讚!! 延伸閱讀：（點進去有連結!!）可愛的「草莓吐司」簡單儀式感!! 兒童版「泰式檸檬魚」微酸滋味好下飯!! 免模具「比熊飯糰」太療癒了吧!! 療癒系「卡比巴拉吐司」小孩愛的水豚君!! 簡單做「奶油柴犬吐司」太療癒了吧!! 淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧!! 超簡單「小船蛋塔」口感外脆內嫩!! 免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒! 快手料理「小松菜炒油豆腐」真的太簡單啦!! 拌一拌「巧克力鬆餅」滿滿可可香!! 好夢幻「芭比粉紅漢堡麵包」少女心滿滿♡ 好清爽「檸檬糖霜餅乾」酸V酸V、甜而不膩♪ 酸甜味「香橙多多」清爽好滋味!! 親子做「玉米鬆餅蛋糕」好上手又美味! 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規!! 好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎!? 零技巧「御飯糰薯餅」外脆裡糯好好吃!! 好療癒「章魚熱狗」手抓餅簡單完成!! 咕咕咕「小雞照燒雞腿堡」肉質嫩又多汁!! 好酥脆「起士馬鈴薯煎餅」好香好好吃~ 零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐!! 氣炸鍋「甘梅地瓜」酸甜軟糯超好吃!! 簡單做「海苔薯條」一吃就停不下來!! 氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成!! 超可愛「章魚飯糰」小朋友好愛♡ 美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手. 壓力鍋「古早味花生湯」綿密口感好好喝~ 零技巧「炸香蕉春捲」外酥內糯、好好吃!! 好酥脆「迷你扁可頌」兩種材料輕鬆做!! 零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡ 超可愛「小熊泡澡塔/棉花糖巧克力塔」可愛到捨不得吃♡ 零技巧「草莓糖霜可頌棒」市集裡的散步小點. 電烤盤「炸鮮奶」夜市小吃簡單做!! 電烤盤「馬鈴薯起士球」好誘人的牽絲起士~ 電烤盤「迷你香蕉巧克力冰棒」一口好清涼♡ 電烤盤「港式芝麻球」懶人必看、絕不失敗!! 電烤盤「糖葫蘆」閃閃發光的甜滋味♪ 夜市小吃「QQ地瓜球」電烤盤也能完成. 電烤盤「港式雞蛋仔/泡泡窩夫餅」可愛散步小點. 好簡單「迷你小漢堡」可愛的派對小點♪ 絕不失敗「帽子麵包」偷吃步的可愛外型♡ 壓力鍋「蜂蜜雞腿」又嫩又香!! 零技巧「寶可夢飯糰」三種材料就完成!! 電烤盤「炸菱角酥」美味現炸真好吃!! 懶人料理「港式叉燒肉」氣炸鍋輕鬆做. 氣炸鍋「炸黑輪」外酥內Q~~好好吃!! 懶人版「迷你八蒜包」小烤箱也能做!! 氣炸鍋「複製肯德基奶油玉米」奶香奶香、超好吃!! 巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味. 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃. 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig
