｛臺中美食｝晴天菓子麵包/使用日本頂級麵粉以及自家自製酵母,麵包種類多元超好吃.超推鹽可頌/司康/蔥麵包最近在臺中科博館附近新開了一間麵包店「晴天菓子」,主打使用頂級食材,日本麵粉、上白糖、中澤鮮奶油、北海道煉乳,還有自家培養的天然酵母,超推他們家菓子麵包系列,吃起來Q彈綿密,蔥麵包、紅豆麵包都很推,還有鹽之花（可頌）,司康,還有最近超火紅的可頌蛋塔這裡都買得到,頂級的食材平易近人的價格,很適合當點心下午茶,或者早餐都很可以!晴天菓子麵包地址：臺中市北區西屯路一段364號電話：04-22086766營業時間：10 ：00~20：30粉絲專頁：晴天菓子IG：hareta_pan晴天菓子麵包店面在北區的西屯路上,距離科博館走路約5分鐘就可以到達.店面前方就是公車站牌<西屯健行路口>,交通方面相當方便.店面簡單的木質裝潢簡約清新,很有日系風格,在店門口前的小椅子也別有用心,上面都佈滿了店家製作麵包所使用的日本頂級麵粉袋.當天大概是下午一點左右到「晴天菓子」店內已經有許多麵包上架,好多麵包也都陸續出爐中,難怪一走近店裡,滿滿的麵包香實在是太犯規了.架上滿滿的都是剛出爐的麵包,每一個都好飽滿Q彈的樣子,剛出爐的麵包最好吃了.店家的麵包都是每天新鮮出爐,而且店家也都相當衛生,出爐放涼後,就會先上包裝乾淨又衛生.店內的麵包種類也蠻多樣的,有菓子區（比較像是日式的傳統麵包）、可頌以及歐式麵包區、土司區,還有需要冷藏的三明治與飲料區等,選擇非常多元.很喜歡他們家的麵包標示上,都清楚的寫上食材與價格,一眼就可以挑到自己喜歡的麵包.可頌類的選擇也非常多,尤其是使用了 高檔歐盟認證的AOP奶油,很值得品嚐.店內也有很多口味的司康可以選擇一直都是人氣款的「鹽之花」, 一個根本吃不夠,建議一次拿三個吃好吃滿價格也更划算.土司的選擇也非常多樣,多種口味可以選擇,尤其店家還有推出了吐司邊邊,根本就是麵包族的最愛阿!冷藏區有店家自製吐司製作的三明治,現在還有推出買三送一的活動超優惠,也有冷飲可以選購.（實際優惠以現場公告為主）對了,現在店家還有推出專注店家粉專、IG送鹽之花的活動,大家可以動動手指頭就可以吃到0元鹽之花喔!（優惠活動以現場公告為主）一進到店家忍不住帶了一大袋麵包回家,而且店家對麵包也非常用心呵護,就連袋子也精心設計成長寬大底,讓麵包不會受到擠壓變形,絕對是真愛阿!來分享一下這次在「晴天菓子」帶回那些好吃的麵包吧.紅豆麵包 使用日本麵粉吃起來相當Q軟紮實,按壓後完全回彈充滿生命力,內餡的萬丹紅豆綿密香甜好吃.蔥麵包絕對經典的蔥麵包也是店裡的招牌之一,滿滿的蔥花,在烘烤後散發出獨特的香氣與甜味,加上胡椒提味,吃起來口齒留香,喜歡鹹口味的朋友必夾.可頌蛋塔近期爆紅的可頌蛋塔在晴天菓子也吃的到,餅皮酥脆蛋香十足.黑眼豆豆（3入）麵包Q彈,帶點苦甜口感的巧克力內餡,好吃不膩.巧克力司康（3入）使用日本麵粉、魯邦天然酵母、上白糖、天然發酵奶油等食材製作,口感吃起來相當紮實,慢慢咀嚼後會有滿滿的麵香,苦甜的巧克力很對味,很適合再來一杯咖啡或熱茶,當作下午茶很完美.購買的時候,店家也有建議可頌類、司康等麵包,回到家想吃的話可以在烤箱加熱口感會更好,所以回家之後也用氣炸鍋加熱了一下,口感馬上在升級,就像剛出爐一樣美味阿!鹽可頌店家使用了日本麵粉、天然星野酵母、天然發酵奶油以及法國的鹽之花,口感吃起來外皮酥脆,紮實彈牙有韌性越嚼越香,簡單的鹽之花調味就好好吃,果然是天然的最好阿! 香謝法國長棍型的法國麵包,外皮酥脆有嚼勁,裡層的麵包體Q彈又韌性,滿滿的麵粉小麥香氣,可以單吃,也可以搭配湯品、果醬一起享用都很合適.法國球喜歡單純麵粉麥香的朋友一定愛,外皮比香謝法國稍軟,比較容易入口,吃起來也更加Q軟.山型白吐司到每一家麵包店必帶他們家的白吐司,絕對是評價每一家麵包店的最佳指標,「晴天菓子」的白吐司讓人超滿意,吐司綿密柔軟香甜,帶些韌性的吐司吃起來更加有口感,好吃推薦.而且店家還有推出薄片、厚片以及方形造型的吐司,帶回家後再經過巧手製作後就可已有更多種不同的變化囉!這次來科博館附近的新開幕的「晴天菓子麵包」,店家日系木質裝潢很溫馨,使用多種日本頂級麵粉還有自家培養酵母,食材都挑選都非常嚴謹,麵包種類也非常多元,從傳統的菓子麵包到歐式、可頌、吐司,還有最近超火紅的可頌蛋塔都可以買到,而且店家在使用多種嚴選食材下,麵包價格也相當平易近人尤其超推他們家的蔥麵包、鹽可頌還有司康都好好吃,非常適合當作下午茶點心、早餐都很適合,麵包控的朋友趕快來吃呦!
