減肥菜單設計2基本原則 減少精緻碳水化合物：減少白飯、麵包、蛋糕這類精緻澱粉,適度攝取地瓜、南瓜、馬鈴薯等含有高纖維的優質澱粉,可幫助你控制食慾、降低胰島素,讓身體消耗已儲存的脂肪來提供能量. 攝取蛋白質、健康脂肪和蔬菜：每餐應包含1份蛋白質、1份健康脂肪、蔬菜、少量複合碳水化合物,例如全穀類.綠色菜葉是增加餐點份量、熱量低且含有豐富營養素的絕佳方式. 減肥不一定要強力運動,但運動有助於加速減肥.重訓尤其有用,可幫助燃燒卡路里,並防止新陳代謝減緩,這是減肥常見的副作用之一.如果無法重訓,做一些心肺運動,如步行、慢跑、跑步、騎自行車或游泳也可以. 要注意的是,攝取太少卡路里可能有危險,減重效果也較不明顯.應根據醫生的建議,採取可持續且健康的方式來控制卡路里攝取量.
