我們都知道「吃好油」對身體好,多攝取好的油脂,可幫助維持健康機能.對於油的選擇,我主要會挑選多樣化、產地安全、來源單一的油品,而且一定要是初榨油脂.此外,購買油品一定要確認有清楚標示產地及檢驗合格,我也較喜歡玻璃瓶裝的油品,畢竟「食安」是最重要的一道防線.東和製油為一遵循古法技藝傳承、使用圈餅一個一個慢慢手工製作,並深信冷壓初榨的工藝製法是唯一好油的保證.東和製油的油品皆無添加防腐劑、香料、化學添加物,對於女性身體保健有良好的益處,也讓消費者吃得安心又健康,這次就來跟大家分享他們家的苦茶油及亞麻籽油.苦茶油｜有東方橄欖油之稱的苦茶油是很好的植物油,含有豐富的營養成分,像是茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等,東和製油的苦茶油因為低溫製程的關係,聞起來有著淡淡的清香與些微的草腥味.苦茶油的發煙點為230℃,適合用於中式料理的烹調,不過還是要注意,再好的油,只要經過高溫油炸都會發生質變的喔!亞麻籽油｜採用加拿大黃金亞麻仁籽,擁有豐富的OMEGA-3脂肪酸,攝取至體內可轉換為DHA、EPA,此外,它還含有豐富膳食纖維（同時含有水溶性及非水溶性的膳食纖維）,促進腸胃蠕動,使消化吸收狀態更佳.亞麻籽油的發煙點低,較不適合拿來煎炒,但很適合涼拌和水炒,東和製油的亞麻籽油嚐起來香醇順口,帶點奶香,聞起來則有淡淡的亞麻籽香氣.特別採用深色玻璃瓶是因為遮光性佳、亦能穩定保存.接下來簡單分享幾道菜,大家在家也能輕鬆吃到美味的料理,身體同時攝取到好的油脂.苦茶油麵線︱準備食材：（2人份）苦茶油/3大匙、蔥花/半碗、油蔥酥/1茶匙、鹽巴/少許、砂糖/適量、醬油/少許、麵線/適量首先在鍋裡倒入苦茶油,小火加熱.金黃色的液體看起來超美的~接著加入蔥花、鹽巴和糖拌炒一下,然後再加入油蔥酥、少許醬油增香調味,炒軟後熄火.將炒好的蔥醬淋在麵線上.拌勻後即可享用美味的苦茶油麵線囉!苦茶油煎蛋｜吃過用苦茶油煎的荷包蛋了嗎?準備食材：（2人份）苦茶油/適量、雞蛋/2顆、薑片/少許、香菇素蠔油/適量鍋中先倒入適量的苦茶油,小火將薑片煸至雙面金黃,再打入2顆蛋,煎熟即可.上桌前再淋上些許蠔油,香噴噴的苦茶油煎蛋就完成啦!比起用一般油煎出來的荷包蛋,苦茶油煎蛋吃起來更香也更滋補喔!亞麻籽油涼拌雞絲｜這道料理真的超級適合夏天的啦~清清爽爽、好吃又營養,而且作法也很簡單喔!準備食材：雞胸肉/1盒、小黃瓜/1條、亞麻籽油/2小匙、無調味堅果/適量、黑胡椒/適量、海鹽/適量煮雞胸肉想要鮮嫩多汁又不柴,作法是先加熱鍋中的水,水滾後加入米酒,接著將雞胸肉放入鍋中汆燙5分鐘關火,不開蓋繼續悶熟即可.取出雞胸肉後稍放涼（亦可加冷開水泡涼）將雞胸肉弄成絲.小黃瓜切絲後放在盤底、接著擺上雞絲,撒上適量海鹽及黑胡椒,再放上幾顆無調味堅果,最後淋上適量的亞麻籽油即可.吃之前再將所有配料拌勻,這道亞麻籽油涼拌雞絲嚐起來超清爽,營養豐富又低卡,非常適合愛美的女性朋友喔!亞麻拌豆腐｜準備食材：嫩豆腐/1盒、亞麻籽粉/適量、亞麻籽油/適量、香菇素蠔油/適量豆腐切塊後淋上適量蠔油、撒上些許的亞麻籽粉,再倒上適量的亞麻籽油,就完成了!以前豆腐我都會配柴魚片,自從吃過拌亞麻籽粉及亞麻籽油的口味後,現在都喜歡這樣吃~非常清爽又帶有亞麻籽淡淡的香氣呢!東和製油更推出兩油經典禮盒,大紅色的禮盒包裝配上頂級好油,不管是節日所需或特殊場合,想送給長輩或重要的人,絕對都是非常適合、實用又氣派!禮盒裡的2款油品更能客製化組合,做到最貼心、最符合消費者所需的服務.好油經得起時間考驗,東和製油的油品,值得您來親自體驗!ContactInfo官網：https://reurl.cc/GjaqdWFacebook：https://www.facebook.com/donghe.oilInstagram：https://www.instagram.com/dongheoil/ 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考.產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主.
