在大慶夜市賣唐揚雞起家,疫情後才延伸咖哩飯和其它產品,結合中式與日式料理的做法,堅持每天早上熬煮的咖哩醬,放入了許多新鮮食材,自製的唐揚雞與雞柳是主要熱賣的產品,還有花生醬薯條、老媽私藏紅茶、奶油玉米濃湯、泡菜牛五花蓋飯也都不錯,另外紮實的飯量也深受許多學生和小資足的喜愛,內用還可以享小菜、味噌湯免費續,外帶則有推出限定優惠的中式便當可以選,滿8個就可以提供外送.這一區是我們日常覓食的主要區域,一開始是被鵝黃色的店面和可愛的店名所吸引,原本的位置原本是間知名連鎖的雞排,愛吃男子是今年的六月份才剛開幕的,之前在五權南路已經經營一段時間,原本是小攤販,為了想給客人更好的用餐環境,才找到了這個位置開店面.走進去後,色調漸趨溫暖,店門口有擺放幾張椅子外帶的客人在等餐時可以乘坐.同時也有跟公益單位合作提供待用餐的服務用餐的地方在二樓,會建議可以在一樓看好菜單後直接點,點好之後會跟美食街一樣拿到電子呼叫器,當聲音響的時候再到一樓自行取餐,半開放式的廚房,可以看到廚師的製作過程與乾淨的環境.地上擺放的是都會加入咖喱醬裡面的食材,例如像是洋蔥就會先爆香,除此之外還會有其它蔬果跟一些獨家香料,等於把營養通通熬煮進到醬裡面.樓梯的寬度大約跟一般透天住宅的差不多,可能會多一點或是少一點,這個差異是在於不同的建商蓋出來的房子,就會有一些不同.廁所在樓梯的轉角處二樓的用餐的空間,旁邊的簾子是因為正中午太陽大拉上的.位置大約有七張桌子,往裡面走那一間則是另外一個廚房.用餐後需要自行把餐具跟垃圾放到這一區,有不一樣的分類,放的時候可以看一下文字說明,餐具面紙跟免費提供的水也在這一區可以自取.老媽私藏紅茶（甜度固定）裡面有加少許冰塊,想要去冰的話,點餐的時候要先說,味道清香甘甜,對我們來說甜度是剛剛好的,喝起來有茶香很順口.厚切炸豬排咖哩飯點咖哩飯跟蓋飯會附上可以無限續的小菜跟味噌湯他們家的醬料我覺得給得不算少,大約是盤子高度的三分之一.從剖面看肉是很有厚度的,稍微壓一下還會有一些肉汁,肉質鮮嫩扎實有彈性,有些微帶筋的口感,配上酥脆的外皮,咀嚼起來很香.這次點的兩款咖哩,這一個是比較偏甜的,本來以為會都一樣,沒有想到店家會根據搭配的食材來做變化,可以感受到其中的用心,一開始入口的時候有香料的微辣感,但對我們來說不會覺得需要配水,中間有蔬菜的香跟馬鈴薯鬆軟的口感,尾韻則是甜中帶香來做收尾,味道很濃郁,吃進去一口就能感受到店家說的,醬裡面有很多的食材,例如吃得到蔬果的甜味.美麗滑嫩的漩渦歐姆蛋,上面有撒上一點點香料粉,加上濃郁的咖哩醬,吃起來鮮嫩濃郁又有點彈性.我愛他們家粒粒分明的米飯,果然是特別嚴選的品質,飯裡有著自然的香甜味,口感Q彈軟嫩,單吃我也可以吃上好幾碗,好吃的咖哩加上好吃的米飯真得會讓人覺得很滿足.蓋飯和咖哩飯的配菜都是一樣的,基本上每次來都是相同,除非遇到產量減少或是價格飆高才會做替換.煎烤過的櫛瓜,外皮薄脆帶點Q度,中間是脆嫩保有水份,吃進去有蔬菜鮮甜的湯汁.帶皮的馬鈴薯條,形狀大小跟市售的甘梅薯條很像,都是偏粗的.外酥內鬆軟加上一點點香料味,裡面則是完整的馬鈴薯香甜.煎烤過的杏鮑菇上面有撒上一點點的黑胡椒,口感QQ脆脆的,中間保有菇類水份的香甜.川燙過後的玉米筍,保有蔬菜原本的脆甜,沾裹上一點點咖哩醬,更添美好的風味.味噌湯內用滿低消幾可無限續碗,免費提供的可不馬虎.鹹甜適中的湯頭喝起來很順口,裡面的洋蔥含著著就會慢慢化在口中,塊狀的豆腐有著濃郁的豆香,脆脆的海帶讓整碗湯增加了鮮味,青蔥給得恰到好處,既好看又能增加口感的豐富度.小菜會不定時做更換,當天給的小菜是百香果青木瓜,小菜也是可以無限續加.酸甜脆口又帶有湯汁,好適合當作餐點中間換換口味或是增加食欲的美食.唐揚雞咖哩飯來到愛吃男子,一定要品嘗看看這道由店家自己醃製和裹粉的唐揚雞.這一款的咖哩較豬排的濃郁,同時辣度也多了一些.肉量給得不算少,調味主要在外皮的部分,但不會太重到蓋過雞肉的鮮味.外皮不厚,近乎只有吃雞皮的口感.裡面的肉是用腿肉,鮮Q彈嫩嫩帶有肉汁,聽說以後有可能推冷凍包讓人覺得好期待.泡菜牛五花蓋飯有加上一些辣椒絲、白芝麻增加視覺上的層次,配著一起吃也很好吃.配菜有南瓜、玉米筍、花椰菜增加整體的清爽感.這半顆的溏心蛋是我們覺得這整碗很加分的地方,除了可以增加飽足感外,沒有完全熟的蛋黃跟飯拌在一起好好吃.外面的蛋白甜中帶Q,同時有醬汁跟一點點肉汁的香味.牛肉的油花轉化成Q甜的口感,咀嚼起來不太會有油膩感,瘦肉的部分則是鮮嫩中帶點彈性,而肉汁的香甜已經隨著盛裝的時候融入飯裡.脆甜的泡菜,是韓式帶點微辣的風味,搭著飯或肉都好絕配.外帶的滷雞腿飯這是給家人帶便當的,因為剛好看到店家要出去外送才知道有這個,擔心賣完了就先點.裡面有三樣配菜,加上半顆滷蛋,配菜會依據季節有不一樣的變化,不一定每次都是相同的,滷汁不會太鹹,滷好的雞腿狀態外皮也保持的也很完整,滷蛋裡外都有入味,中間可以吃得到濃郁的蛋香跟蛋白的甜味.奶油玉米濃湯有一點點的香草提味,喝起來比較不會這麼膩口,裡面的奶香覺得是加入鮮奶熬煮的,有熟悉的鮮甜感,裡面有培根的肉香跟飽滿的玉米.摩佐瑞拉乳酪棒建議一定要趁熱吃才有乳酪的奶香跟牽絲的口感我們放涼了才吃,裡面一樣有奶香,比熱熱的還淡了許多,裡面的口感也會帶點QQ的,外帶回家再加熱後,融化的乳酪就像披薩起士一樣,是微微的會牽絲,一樣有Q度,但更多的是奶香加上外皮酥酥的口感,很香很好吃.美式脆薯一點點的胡椒和一點點的香料粉,剛剛好的調味,讓薯條就像是餅乾一樣唰嘴.花生醬薯條因為想要吃點甜的,就點了菜單上有一個推字的花生醬薯條.這一道好適合大家一起共享,酥炸後的美式脆薯上淋上花生醬和巧克力醬,中間還有棉花糖可以配著,這組合讓我想到了紅豆餅或是可麗餅.一入口是濃郁的花生醬香,緊接著微甜的巧克力一起在口中慢慢化開,這個兩種組合在一起完全不違和,也各自保有自己獨特的風味,然後才是薯條的酥脆跟鬆軟,搭配著棉花糖一起會增加甜甜QQ的味道跟香味.香料雞柳條香料雞柳條沾醬是蜂蜜芥末醬,醬不夠都可以再要.外皮酥酥脆脆的有一些香料味,厚度不會很厚,油有瀝乾,吃起來不會有油膩感,咬一口後可以感受到肉的彈性與微微的肉汁,咀嚼起來很嫩,可能是最外層的香料加上肉的鮮甜,覺得這樣味道已經很足夠,一開始還在猶豫要不要沾醬吃,結果沾了之後反而更想一口接一口,滑順酸甜的蜂蜜芥末,雞柳雖然不乾,但畢竟是炸物,吃幾口後難免跟主食類的覺得相似,蜂蜜芥末的甜跟酸調得剛剛好,沾裹上後滑順的口感襯托著雞肉的鮮與炸物的香,酸與甜讓肉的甜味感受又更多了一些.愛吃男子-食後心得他們家的飯量我覺得不算少,好多桌有成年男生的都還是會外帶,但實際要以個人胃口大小為主.我們很喜歡他們家的唐揚雞跟炸雞柳條,跟很多市售冷凍的吃起來就是不一樣,除了粉的部分不會裹太多外,醃料也不會太重,肉質則是因為用新鮮的肉,趁熱吃可以吃得到肉汁跟肉的彈性,單吃好吃又夠味,搭配咖喱或是搭配的醬料、七味粉也很不錯.咖喱醬的味道跟別家很不一樣,吃得到食材熬煮後甜中帶香的濃郁感,口感鬆軟又綿密,配上粒粒分明的白飯真得好好吃.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove喜歡我的文章,可以幫我點擊文章內的廣告,給予我們前進的動力,感謝延伸閱讀來自彰化南瑤宮旁的肉圓,巷弄民宅裡的美味,消費還送肉圓油所製成的手工肥皂正宗東北手工水餃,餅皮Q彈,內餡鮮嫩、紮實讓人吮指回味的中興大學宵夜美食東山鴨頭,好吃不油膩在地人氣臭豆腐,一開店饕客不間斷,臭豆腐麵線糊美味的下午茶套餐濃郁甘醇的黃金湯頭,豐富的火鍋配料,服務好又澎派店家/景點資訊店家名稱: 愛吃男子營業電話: 0933292164營業地址: 台中市南區高工路150號營業時間: 10:30-13:30/16:00-20:00公休日期: 星期日 交易方式: 現金、LinePay(可以載具） 官方粉專: 愛吃男子S．Man官方 IG： s__man2020 寵物友善程度:不限大小最少牽繩,嚴禁隨地大小便.停車方式: 附近停車格菜 單 :內用享味噌湯免費續午餐限定小資優惠(僅限外帶和外送)
