統一肉燥麵相信幾乎是每個人對泡麵最美好的回憶,尤其出國留學、颱風天、甚至寒流來襲,只要有一碗統一肉燥麵,就暖和安撫每個人飢腸轆轆的肚子.而統一肉燥麵的精華-﹝統一肉燥風味醬﹞更是泡麵中的經典,我每次吃的時候,一定都把肉燥風味醬擠得乾乾淨淨,袋子空空如也才罷休~現在﹝統一肉燥風味醬﹞有出大罐737公克裝,算非常有份量,可以保存18個月,未開封常溫保存,開封後冷藏保存.原料經過定期檢驗,產品通過HACCP(危害分析重要管制點)、ISO22000(食品安全管理系統)驗證,對於加工食品的食安流程更有保障.易開罐設計,拉環一拉開,肉燥風味醬的香氣四溢,就是這經典的感覺!選用台南安南香氣最濃郁的紅蔥頭搭配豬油高溫爆炒調製,滿滿的油蔥與肉燥香味撲鼻而來,香氣逼人讓人食指大動,都想直接挖一小口放嘴裡~以下介紹三種吃法,分別是涼拌、清炒與拌飯吃,這罐統一肉燥風味醬真的非常百搭,怎麼吃都合適!涼拌豆芽菜:將豆芽菜川燙後瀝乾,將肉燥風味醬挖一小匙直接淋在豆芽菜上,攪拌均勻即可享用.吸附了肉燥風味醬知的豆芽菜少了青澀的菜味,多了滿滿的油蔥香氣,吃起來更爽口,讓人意猶未盡.清炒空心菜:將空心菜與菇類洗淨後切成適當大小,鍋內加入統一肉燥風味醬上的豬油熱油鍋後,再加入空心菜和菇類,再淋上一些風味醬做調味一同加熱拌炒.蓋上鍋蓋後中小火悶熟即可關火,湯汁過濾後,一盤熱騰騰的炒青菜就可上桌,清脆爽口又鹹香甘甜,空心菜獨特的清甜口感與肉燥風味醬細緻的濃膩完美結合,讓炒青菜輕鬆成為孩子們的最愛!肉燥風味飯:想要簡單一點,用﹝統一肉燥風味醬﹞配著白飯肉鬆就是最簡單的美味,白飯沾附香蔥汁液的香氣,與肉鬆一起入口,真的非常搭配!有時候懶得煮菜或是半夜肚子餓,直接淋著吃或拌麵也都非常夠味!﹝統一肉燥風味醬﹞超級百搭,紅蔥與肉燥香氣加入各種料理提升風味又不搶走食物本身的滋味,且更能提升食慾,大罐裝可以用很久,平時放冰箱冷藏保存,颱風下雨天都不用擔心沒東西吃.建議有在料理的家庭,一定要入手一罐﹝統一肉燥風味醬﹞,只要到全聯、小北、家樂福都買的到,想快速提味或簡單料理,﹝統一肉燥風味醬﹞絕對是你的好幫手!
