撰文＝巫芷玲專注於開發創新健康監測技術的美國公司「VivoSense」運用人工智慧與影像處理技術,於2020年推出了一項營養監測服務「Vivoo」,旨在透過尿液及試紙輕鬆測量使用者營養狀況,目前已在全球100多個國家推廣、擁有約25萬用戶,而在2024年9月2日,VivoSense與日本知名大型製藥公司「大塚製藥」合作,於日本正式推出此服務.快速、平價、準確率高「Vivoo」完美符合現代人對健康及時間的需求使用「Vivoo」首先需將尿液（中段尿）滴在試紙上的彩色格子區域約1至2秒,再等待90秒後,透過專用APP掃描該區域,即可獲得結果,並且測試結果能夠反應過去1至3天的營養狀況.由於拍攝環境可能影響APP判讀試紙的顏色,因此針對圖像處理的精確度,研發時曾以人工尿液進行2618次的色彩識別測試,其中有2292次與正確測試結果一致,意即就算顏色有些許偏差,仍有87%的準確度；若允許數值±1的誤差,一致率則能達到超過99%（2608次）.試紙上的彩色格子區域含有能與尿液成分反應的物質.另要注意的是,若超過90秒試紙顏色仍可能變化導致結果不準確,因此測試時需要注意時間.（圖片來源：日本GIZMODO官網）測量的項目包含以下6項：水分、食鹽攝取量、肉類和蔬菜的平衡、維生素C、與骨骼健康相關的礦物質、氧化壓力（oxidativestress,又稱氧化應激,為活性氧成分與抗氧化系統之間平衡失調引起的一系列反應,可能對細胞造成損害,進而導致衰老、發炎或疾病）,旨在監測日常飲食對營養狀況的影響.測試結果將根據這6項指標和生活習慣計算出總分,且各分項數值及總分皆是以10分滿分進行評估,營養過多或不足的狀況將同時以條狀圖可視化,用戶還能夠與全體用戶的平均分（按性別區分）進行比較,或者選擇過去特定日期的測試結果,以清晰比對自身營養狀況的變化.根據測試結果,APP還會提供由「日本運動營養協會」監修的個性化建議,旨在促進具體的行為改善營養攝取狀況.日本版「Vivoo」介面簡單好操作,更針對營養狀況提供個性化建議.「Vivoo」也藉此得出一些有趣數據,例如在韓國,由於美容的需求,維他命C的數值就特別受到注目.（圖片來源：日本大塚製藥官網）建議使用頻率為每週一次,並使用清晨起床後的第一次或第二次尿液於固定時間進行測試,即可客觀地比較過去與現在的狀況.女性在生理期間也能夠使用,但為避免前段尿液紅血球數量較多可能影響測試結果,建議使用中段尿；飲酒後也可能影響結果,因此不建議進行測試.檢測試紙目前透過大塚製藥的官方網路商店「OtsukaPlusOne」販售,分別有4支（2600日圓,含稅）、8支（5200日圓,含稅）、12支（7800日圓,含稅）3種包裝,訂閱定期配送除了比一次性購買更加優惠,定期監測也有助於穩定改善或保持營養攝取狀況.「Vivoo」無法替代正規醫用健檢僅作為日常輔助使用「Vivoo」最大的特點便是能夠即時顯示結果,大塚製藥營養醫藥品事業部的金澤慎太郎先生進一步說明：「僅依靠這6個指標雖然無法完全了解整體的營養狀況,理應再加上攝取的熱量和對應的運動量等更全面的評估,但了解自己的營養狀態,是通往健康的重要契機.」大塚製藥也特別提醒使用者,這項服務是針對18歲以上的健康人士,目的在於監測日常的營養變化,並非針對評估特定成分的長期過量或缺乏情況,也並非為了疾病診斷、治療或預防而設計.在全球對健康和營養的重視程度日益提高的趨勢下,市場上對這類產品的需求隨之增長,無論是過重、肥胖或由於節食造成的體重過輕等較明顯的健康狀況,還是一般體態的消費者,「Vivoo」都可以成為了解自己飲食習慣的契機,期望透過這項服務的定期測量,使人們能夠更清楚地了解日常的營養攝取狀況,並引發行為上的改變,導向更健康的生活.在2024年8月26日的媒體發布會上,大塚製藥社長井上真表示：「包括日本在內的許多國家正面臨營養不良的雙重負擔.」意指低營養和過營養同時存在的情況,「因此「Vivoo」作為了解自身飲食和營養狀況的契機,是一項非常有意義的服務.」（圖片來源：日本GIZMODO官網）審稿編輯：林玉婷
