雖然經常下廚,廚藝應該也不算太差,但有時煮出來的飯菜好像就是欠那麼個味道.最近發現元歲本舖推出的元歲天王雙醬組（極品雙椒味噌醬頂級松露香椿醬）,不僅味道極好、成分也很簡單,隨意的加在飯、菜裡拌一拌就很美味,也為料理加分不少!極品雙椒味噌醬｜先來介紹這一瓶極品雙椒味噌醬,有別於傳統味噌醬的風味,元歲特別選用台灣在地現採辣椒,將味噌融合了雙椒（紅椒剝皮辣椒）所呈現出的極品雙椒味噌醬,不死鹹、不過辣,尾韻又有味噌的甘醇,讓料理整體風味更顯層次.此醬全素可食,茹素的朋友也能大快朵頤.吃過照燒秋葵肉捲嗎?試試將極品雙椒味噌醬也捲進秋葵肉捲裡超好吃!食材：豬五花肉片、秋葵醬料：極品雙椒味噌醬、醬油、果淳、米酒先在肉片上塗上一層極品雙椒味噌醬,接著放上秋葵（秋葵我有先燙過）,再將肉片捲起.下鍋將肉片煎至焦香.再淋上醬汁燜煮（醬汁比例,醬油：米酒：味醂＝1:1:1）煮到醬汁稍收汁即可.照燒雙椒味噌秋葵肉捲吃起來不但有醬汁的醬香,還帶有味噌香及微微的辣,肉片香氣與脆中帶滑的秋葵口感,好吃又下飯,拿來帶便當也超適合!頂級松露香椿醬｜元歲本舖獨家推出市場上唯一僅有的「頂級松露香椿醬」!將松露融入在香椿醬中,加上長時間的熟成,使整體醬料的香氣層次更加誘人,特別的是添加「芝麻」減少香椿特殊的味道、但多了松露的口感,無防腐劑、無人工味精,吃得安心又健康!松露香椿醬用來拌麵真的很好吃,你一定要試試看!準備自己喜歡的食材、調配醬汁,再加上一大匙頂級松露香椿醬拌一拌,就是一盤香氣十足、口齒留香的好吃拌麵了!首先,先放入幾片薑片並煸香.接著炒香喜歡的食材（菇類我覺得煮起來很搭）.同時,另起一鍋熱水煮麵條.料炒好後,先盛起備用.接著加入一大匙的頂級松露香椿醬小火炒一下,整個香氣都飄散出來了!同時也加入調好的醬汁（醬油：烏醋：米酒：糖＝2:2:2:1）一起拌炒.接著將煮好的麵條加進來拌勻.再倒入剛才炒好的配料,全部拌勻即可上桌囉!這樣簡單的一盤乾拌麵,比起外面賣的乾麵可是強上好多倍!而且自己煮的,用料都不會手軟,除了吃起來超滿足,荷包也省了不少!元歲本舖推出的2款醬料（極品雙椒味噌醬、頂級松露香椿醬）用途非常廣,無論是加在燙青菜上、炒飯上、蔥抓餅上,或者是腸粉蛋餅上,都好好吃喔~也讓料理增添不一樣的風味!你一定要試試! 哪裡買：元歲本舖官網-https://www.teyen.com.tw/corporation/ew62077元歲本舖蝦皮-https://shopee.tw/teyen1
