整理=林玉婷連續7年蟬聯米其林必比登推薦的名店「雙月食品社(簡稱雙月)」,2024年10月8日無預警宣布關閉創始店青島店,熄燈原因坦承跟9月初民眾透過外送平台訂購餐點出現1隻小蟑螂,且在店家Google評論下留言有關.事發當時雙月雖然已經貼文道歉且表示「無論每月定期的消毒,每日的閉店衛生檢查,下班環境也都是乾乾淨淨的,但說真心話,真的無法100%保證永遠沒問題.」並承諾「責無旁貸,只敢說盡力去做到最完善,如果不足就努力改善加強,遇到問題就是面對處理!」但是事隔一隔月卻突然發出公告表示,創始青島店老舊的環境條件,即便繼續非常用力的優化改善,可能還是有很高的風險,「所以必須做抉擇.客人說「如果無法杜絕蟑螂,那就不要開店」,雖然很尖銳卻也很真實.」因此雙月決定忍痛捨棄,關掉這家「連續7年的米其林的名,超級高的坪效營業額的利」的創始店.雙月表示,「不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛,所以更不得不做出這樣的決定,必須讓雙月青島店立刻關店.」目的就是「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」.表示初心不敢忘,「這次還請包容雙月說關就關的任性.」雙月於2024年10月8日晚間發出聲明表示,評估青島店老舊的環境條件,即便繼續非常用力的優化改善可能還是有很高的風險,難以杜絕蟑螂,所以必須做抉擇.因此決定即日起關閉.(圖片來源:雙月官方臉書粉絲專頁)實際查看google地圖,雙月青島店已顯示「暫停營業」.(圖片來源:雙月青島店googlemap資訊截圖)雙月的關店聲明一出,有不少網友在底下留言表示,「做餐飲難免都會有小強的吧,辛苦了」,並且表達對於餐點及服務品質的喜愛.雙月於2010年創立,起家厝就是這家位在立法院附近的青島店,自2018年起連續獲得必比登推薦,目前仍有濟南、光復、森林公園、八德、南港、桃園機場、板橋、基隆等店繼續營運.雙月食品社青島店關店聲明全文如下人生總不斷的做選擇做抉擇、做取捨❗有人覺得瘋狂,連續7年的米其林的名,超級高的坪效營業額的利,為何說關店就關店?因為雙月選擇了想要對每位喜愛雙月的貴賓負責,因我們心愛的青島店確實老了舊了.客人說:如果無法杜絕蟑螂❎那就不要開店!雖然很尖銳卻也很真實!只是我們無法告訴客人:「永遠💯完美」,因為這不是實話,是胡話雙月只敢保證,我們勇於承擔負責並努力改進❗也正因為雙月真的很努力與在乎,在評估青島店後這樣老舊的環境條件,即便繼續非常用力的優化改善可能還是有很高的風險,所以必須做抉擇.房東太太特別打來關心📞️眾多熟客的不斷詢問,還有好多長官長輩的關心,加上那麼多喜愛雙月的貴賓💓雙月總是幸運幸福的💓陪伴雙月成長的好夥伴說:青島店是我們相遇的開始.千萬別這麼說,因為我淚水還想繼續在眼眶打轉因為真的很在乎因為真的很愛因為真的很珍惜一切的美好那麼多夥伴一路來的努力累積✨也正因為如此,不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛,所以更不得不做出這樣的決定,必須讓雙月青島店立刻關店.不知不覺中,社會的轉變不論真相的軒然大波只為追求血流成河,確實讓心裡有很大的壓力越想做好,越是在乎越是如履薄冰,小小的心💔確實有點不能負荷!心真的有一點累,偶爾會痛但還是想努力學會堅強勇敢因為畢竟雙月是幸福的是幸運的所以初心不敢忘❗這次還請包容雙月說關就關的任性請您放心,我們還是會繼續努力,努力堅持雙月對客人的承諾;承諾讓雙月越來越棒🎉因為雙月要繼續努力帶給大家更多的美好;還請給我們一點時間❗後會必須有期,只是不知靜待何時,或許再次開張,或許就此結束,無論如何,雙月青島店在此深深一鞠躬了!延伸閱讀▶SJ圭賢到米其林推薦「雙月食品社」嚐美食怎麼誘發「AIKiosk智慧點餐機」升級、穩固3成外國客群?▶2024米其林必比登推介榜單揭曉!共126間入選、16間新入榜完整名單一次看!▶魔鬼藏在細節裡!居家廚房食安最常被忽略