年節團圓、拜拜祭祖、甚至致贈伴手禮,烏魚子一直是被認為高級食品的象徵,而多元廠商中,如何挑選到安全美味,頂級送禮佳,可是一門學問.來自嘉義布袋頂級養殖的烏魚子,品牌「魚香涎」已連續獲得嘉義十大伴手禮殊榮,且在嘉義縣黃金烏魚子比賽中蟬聯大獎,不僅是佳節送禮的上乘之選,更是全台唯一通過ISO與HACCP認證的烏魚子工廠,真的是非常厲害.烏魚子香菇魷魚米糕這次我買了他們家的「烏魚子香菇魷魚米糕」,是由魚香涎與呷七碗的聯名創意料理,烏魚子香菇魷魚米糕以烏魚子的鹹香為基底,融入新鮮香菇的濃郁風味與魷魚的嚼勁,層層滋味在口中堆疊,精心製作出的米糕柔嫩且香氣四溢. 烏金高粱香腸喜歡吃香腸搭配烏魚子的人也有福了,魚香涎的「金門58度高粱酒烏魚子香腸」則將美酒與佳餚巧妙融合.58度的高粱酒濃烈醇香,與烏魚子的鹹鮮完美搭配,香腸外皮Q彈,咬下一口,鮮美汁水四溢.這款烏魚子香腸既有濃郁的烏魚子味道,又有高粱酒香的深層烘托,完全是驚喜的美味享受. 頂級烏魚子絕佳享受此外,也可以將烏金高粱香腸切片放在米糕上一起享用,不僅增添風味,還讓這道料理更具層次感,這樣的組合最適合2至4人共享,無論是家人聚會還是好友小酌,都是別具意義的選擇. 「魚香涎」不僅好吃美味,更攜手鴻海集團,作為年節員工的專屬禮品,並且登陸MiaC’bon頂級生鮮超市,將嘉義布袋的精緻滋味推廣至全台,這可是一般烏魚子廠商,少有的殊榮.這兩款料理無論單獨享用還是相互搭配,都是獨特且豐富的美食體驗,頂級食材的巧妙碰撞,滿足味蕾的同時,也讓人感受來自嘉義布袋的純粹美味,有興趣的朋友,可以到「魚香涎」的官網看看,不論是年節團圓,闔家享用,或者送禮,都是最棒的選擇哦~魚香涎官方資訊FB：https://www.facebook.com/yuxian.tw/IG：＠yuxian.tw官網：https://www.yuxian.tw
