▲麥精與米精差異在哪?寶寶吃了好開心.內容編輯/媽咪拜編輯部米精麥精常是寶寶眾多副食品選擇之一,但天然的「10倍粥」難道不好嗎?新光醫院小兒腸胃暨營養科主治醫師劉明發表示,寶寶若以10倍粥為主,應留意補充其他營養,而市面上買得到的米精麥精,雖是人工食品,但整體營養較為足夠.不過在購買前,爸媽能分辨米精麥精的差別嗎?是麥精推薦給寶寶,還是米精呢?來看看小兒科醫師怎麼說!（推薦閱讀：十倍粥電鍋怎麼煮?不打泥可以嗎?超詳細十倍粥圖解做法、一日進食表大公開）麥精是什麼?麥精米精常見疑問解惑麥精、米精看似是非常接近的食品,究竟兩者差異是什麼?麥精、米精哪種比較不易過敏?以下是麥精、米精常見疑問：Q1：麥精是什麼?A：小兒科醫師陳榮泰表示,麥精是採用麥類之胚芽及內胚乳製成的副食品,可提供寶寶營養,屬於熟食類,通常含有奶粉,有天然的麥香味. Q2：米精是什麼?A：米精是一種副食品,主要成分是碳水化合物加上蛋白質、鐵等營養素. Q3：麥精、米精哪個較容易過敏?A：小兒腸胃營養專科醫師黃師堯指出,基本上麥精、米精相比,米精較不易過敏.不過,林口長庚新生兒加護病房主任徐任甫則有不同看法,他指出,無論是麥精、米精,都可能加入蔬菜精、水果精等人工添加物,這些色素與香料,正是誘發孩子過敏的元凶,爸媽應盡量避開這些添加物,找尋純粹的米、麥磨成的米精、麥精,再加入富含鐵質的食物強化,守護寶寶健康.▲無論是麥精還是米精,小兒腸胃營養專科醫師黃師堯認為,真正會使嬰兒過敏的還是人工添加物,爸媽們應該找尋成分純粹的麥精或米精.麥精好處有哪些?麥精米精2大優點為何市售副食品中,麥精、米精深受許多醫師推薦?以下整理麥精、米精2大好處：麥精、米精好處1：純穀物製造臺中榮總兒童醫學中心主治醫師徐仲庭指出,寶寶在4~6個月就可以開始給予副食品,而寶寶第一口副食品適合穀物,也就是純穀物製造的麥精、米精或比較稀的粥,可降低嬰兒過敏風險.但若能挑選強化鐵質、維生素D的麥精、米精,則能提供孩子營養所需. 麥精、米精好處2：省時不用煮相較於其他果泥、深綠色蔬菜等副食品,麥精、米精不必經過烹煮,大多只需泡軟處理即可,非常適合忙碌的現代雙薪家庭,還可訓練孩子咀嚼固體的能力.▲麥精與米精的兩大好處是較低寶寶過敏,還能省去煮、切等步驟,非常省時.麥精怎麼吃?3大食用方式必看為了確保寶寶營養攝取,麥精、米精能加入奶中一起喝嗎?臺中榮總兒童醫學中心主治醫師徐仲庭提醒,加入副食品應循序漸進,不要將麥精、米精直接加入原本的奶中餵食,此舉會改變奶中鈣磷的比例,進而影響寶寶對奶的吸收.以下整理出正確食用麥精的3種方式：麥精、米精食用方式１：一次添加一種兒科醫師洪毓棋叮嚀,一開始吃副食品應該先從單一種類開始,一次添加一種食材並觀察孩子是否過敏,所以麥精、米精應選擇一種觀察,經過數天確定寶寶不會過敏,才能安心食用. 麥精、米精食用方式２：添加量由少量開始臺中榮總兒童醫學中心主治醫師徐仲庭認為,無論是麥精還是米精,添加量都必須由少量的1到2茶匙開始,觀察寶寶反應,並以3~5天為單位更換新的副食品. 麥精、米精食用方式3：將麥精、米精調成糊狀小兒科醫師陳木榮指出,應將麥精、米精調成糊狀給寶寶吃,不可將麥精、米精加在奶粉中,除了會改變配方奶的濃稠度,還無法訓練孩子的咀嚼能力. Q：除了麥精米精以外,還能怎麼添加其他副食品?A：小兒科醫師黃瑽寧醫師指出,多樣化食物可提高孩子對食品的耐受性,建議「大人吃什麼,小孩就跟著吃什麼」的用餐模式,只要不是加工食品、垃圾食物,都可以讓寶寶嘗試,減少父母準備副食品、煮菜的壓力,也讓寶寶取得更多樣化的營養. 延伸閱讀：4個月後嬰兒副食品怎麼吃?一歲前的34道副食品食譜,快收藏!BLW的6大原則!讓寶寶學自主進食,不怕挑食之食譜大公開寶寶手指食物有哪些?如何製作?五大類型食材大公開,新手爸媽快收藏!嬰兒副食品怎麼餵比較好?掌握這些要點,不用再為副食品傷腦筋!爸媽快收藏!20道寶寶粥食譜、美味技巧大公開,準備副食品不再手忙腳亂*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
