入冬最享受的就是來份濃郁暖胃的火鍋在竹北已營業超過十年的老字號麻辣鴛鴦鍋「老洄味麻辣鴛鴦鍋」(原竹北齊味而後改名)湯底取四川麻辣之精隨那麻而不辣、辣而不嗆的香醇與又大又肥厚的鴨血是許多饕客讚不絕口的美食饗宴啊老洄味麻辣鴛鴦鍋環境介紹老洄味位在熱鬧的光明一路上但招牌在側邊會微微被樹叢擋住隱密低調到不仔細找一下還會不小心錯過隱密歸隱密老洄味可是許多竹北愛吃麻辣鍋饕客的愛店之一看它能屹立不搖在竹北十幾年就知道生意有多穩定了晚餐時段建議預約訂位不然就跟我們一樣平日中午時段早點來人會比較少一點店內的裝潢是中式復古風的典雅風格燈光稍稍昏暗些有種拍老電影的懷舊風格氛圍二樓的用餐空間更加復古喜氣如果公司行號尾牙、春酒或是有團體聚餐聚會需要包場的話這裡的空間也非常適合另外一樓店內還有安裝電視遇到有球賽的時候會現場直播聽老闆說棒球十二強冠軍賽時店內滿席大家一起熱血沸騰的邊吃鍋邊看球賽店內氣氛非常熱鬧以後想找餐廳邊吃飯邊看球賽的記得把老洄味先收入口袋名單啊吃鍋靈魂配角的醬料絕對不可少在醬料區也有教你怎麼調配醬料最好吃跟著調配準沒錯後方還有飲料區吃麻辣鍋想配點涼的也可以到這邊加價選購後方櫃檯也可以看到有些碗盤上有名人簽名官方粉絲專頁上也可以看到不少名人來訪在品嘗完老洄味後覺得這裡不單單只是鍋物豐富好吃老洄味可以在竹北屹立不搖超過十年我想還有另一個重點是店家也富有濃郁的人情味是會讓人想再訪的溫馨店家老洄味麻辣鴛鴦鍋菜單價位湯底有麻辣鍋、養生白鍋、日式昆布鍋、蒜味蛤蛤鍋另外還有須事先預訂的「廣式胡椒豬肚雞鍋」聽友人說老洄味的胡椒豬肚雞鍋也是一絕決定下次提前預訂來品嘗一番選完湯底後則選擇鍋型大小小鍋適合1-2人、中鍋適合3-4人、大鍋適合5人以上選好鍋底鍋型後再加購主菜低消為小鍋1道主菜、中鍋2道主菜、大鍋3道主菜(主菜為220(含)以上品項)老洄味麻辣鴛鴦鍋餐點介紹➤鍋底(麻辣鍋蒜味蛤蛤鍋)來老洄味必點麻辣鍋內含鴨血跟豆腐裡頭放的量真的是很可以給大拇哥級的每一塊鴨血又大又肥厚吃起來Q嫩多汁有入味美味到一想起來唾液會開始分泌的那種豆腐也是吸了滿滿的麻辣香味軟嫩好吃老洄味的麻辣鍋湯底取四川麻辣之精隨再調和出適合台灣人喜愛那麻而不辣、辣而不嗆的香醇湯底入口溫潤不死辣另外是大人跟小孩都愛的蒜味蛤蛤鍋一端上桌時整個香到爆瞬間勾出滿滿食慾的蒜鮮香湯勺一下挖出滿滿滿的蛤蜊顆顆飽滿肥美建議放料前先盛一碗蒜味蛤蛤湯底來喝香濃的鮮甜風味真的會想再來一碗➤老油條配麻辣鍋的好夥伴-老油條你是要煮到軟爛入味派的?還是半脆半軟派的?老洄味的老油條又酥又脆丟下麻辣鍋湯底吸滿湯汁一口塞入嘴裡真的是又辣又爽快➤滷水拼盤(牛肚/牛筋/肥腸)滷水拼盤也是饕客必點之一一次可以吃到牛肚、牛筋、肥腸這三寶牛肚切的好大一片口感Q脆帶點嚼勁而且沒有腥味涮過麻辣湯底的牛肚也是香辣好吃肥腸肥而不膩也是處理得很乾淨且沒有腥味Q彈軟嫩牛筋吃起來Q彈帶點嚼勁而且也是很大一塊的那種可以吃得超滿足➤手打綜合丸(牛肉丸/芋頭丸/黑豬貢丸/蒙古包)手打綜合丸裡有四種丸類每一款煮完後吃起來都很Q彈鮮甜私心最愛牛肉丸,鮮脆多汁又彈牙推薦放入麻辣鍋烹煮吃起來的香氣會更加濃郁好吃芋頭丸吃得到鬆軟的芋頭丁口感綿密有著濃郁的芋頭香氣黑豬貢丸吃起來也是爽脆Q彈每一口都瀰漫著甜甜肉汁另外蒙古包丸子包有香菇、豆腐等內餡外脆內軟一口咬下立馬爆汁➤手打花枝漿整碗的手打花枝漿想吃多大顆多小顆的蝦仁漿自己挖花枝漿質地新鮮滑軟煮完的鮮甜香Q讓吃起來的每一口都彈牙美味➤美國培根牛五花吃鍋也要記得涮肉片老洄味的牛五花油花均勻漂亮輕輕放入麻辣鍋內涮3~5秒帶著麻辣香氣的軟嫩鮮甜爽口不膩➤綜合養生菇一盤裡有好多菇菇種類有杏鮑菇、白精靈菇、香菇跟秀珍菇每款都個頭肥大煮後的口感飽滿多汁這一大盤太適合放入蒜味蛤蛤鍋一起煮吃起來的香氣會更加濃郁風味更味鮮甜➤茼蒿口感有著獨特香氣跟具營養價值的茼蒿現吃正是產季冬天吃鍋的神配菜茼蒿絕對要把握機會點起來老洄味麻辣鴛鴦鍋優惠資訊🔶壽星優惠👉當日壽星幾歲就送幾隻白蝦👉當月壽星精選肉品二選一(培根牛五花/梅花豬)老洄味麻辣鴛鴦鍋停車資訊✅光明一路路邊停車格✅新竹縣光明商圈公有停車場302新竹縣竹北市文和街距離180公尺,步行約2分鐘✅公二停五地下停車場（竹筍公園停車場）302新竹縣竹北市文平路250號距離350公尺,步行約5分鐘✅附近也有小型停車場可看看老洄味麻辣鴛鴦鍋店家資訊老洄味麻辣鴛鴦鍋ღ地址：302新竹縣竹北市光明一路260號ღ電話：036572299ღ營業時間：週一16:30~22:30週二到週五:11:30~14:30/16:30~22:30週六、週日:11:30~22:30ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063522955838ღIG：https://www.instagram.com/chiwei_100_12_02/*文章內最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
