採訪・撰文=林玉婷黑松公司2024月12月23日在法說會前的媒體餐敘,董事長張斌堂談及黑松迎接2025年的百年生日,台灣社會也同時邁入超高齡社會,在帶來歡樂氣氛的清爽飲品本業外,也積極思考對應相關產品的開發,從原本的歡樂氣氛飲料再朝向營養趨勢發展.此外也宣布以「黑松100轉動．感動」作為企業100週年主題,象徵這100年來黑松產品陪伴大家度過許多時光,消費者在無限次轉開黑松產品中,獲得無數次的喜悅及美好回憶.張斌堂表示,「黑松是台灣飲料業第一家百年企業,從一般飲料製造商,擴大發展酒類代理事業及保健事業.面對市場挑戰,競爭不只來自包裝飲料,在成本壓力下,必須跳脫傳統包裝飲料事業去創新再造,運用本業核心專業能力,朝多角化發展,明年我們也將重新規劃新的酒類事業服務.」此外,黑松也將打造節能減碳的生產基地、持續提供健康歡樂產品、創新酒類代理事業.50度以上金高經銷續約耕耘韓國伴手禮市場黑松2024年底再度取得50度以上金門高粱（簡稱金高）總經銷,以本業核心專業能力,壯大酒水事業.黑松表示,受整體烈酒市場衰退影響,雖然黑松整體酒類業績比2023年衰退５.7%,但以老酒作為品牌特色的「58金高千日醇」,則逆勢成長8.9%,而投入多項跨業合作的CHOYA梅酒更大幅成長15%,也是目前台灣市佔第一的梅酒.此外,張斌堂說明,金高以「價值化、高級化」雙走向拓展市場.價值化以特殊口味導向,因為喝金高和威士忌的客群重疊性高,因此推出結合中式高粱與西方威士忌桶陳工藝的「創世者桶陳金門高粱酒」系列增加風味、創造新客群.而高級化策略則例如與施華洛世奇合作,提升精品收藏性.而相對韓國也有飲用燒酒的文化,張斌堂表示韓國燒酒風味與金高相比的豐富性不同,之前就有發現有韓國觀光客會來台灣買金酒,因此藉由與韓國youtuberJudy合作口碑擴散,並請來韓國人氣K-POP團體SuperJunior隊長利特擔任「創世者桶陳金門高粱酒No.2」形象大使,耕耘韓國觀光客來台的伴手禮市場.FIN好菌補給飲成長43%將續推清爽新品面對飲料市場挑戰,黑松飲料本業整體業績持平,主要成長動能來自黑松FIN系列,其中以「FIN好菌補給飲」成長43%表現最佳,推出第二年仍深受親子消費族群喜愛,是2024年表現最亮眼的產品.依據經濟部統計處資料估算,台灣飲料市場2024全年成長率為4%,以茶類、果蔬汁及碳酸飲料成長最大,而酷暑也成為影響飲料買氣的關鍵.觀察日本飲料新品趨勢,則以清爽、微甜、零咖啡因、機能性最受消費者青睞.張斌堂宣布2025年黑松沙士、黑松茶花及黑松C&C都將推出新品,並以高營養價值、清爽、有趣及週年紀念性為重點,希望為消費者帶來更多符合現代需求的飲料產品.超高齡社會的健康需求也須滿足2025年台灣即將進入超高齡社會,而黑松於2020年設立黑松生技H,目前全系列產品均已取得「A.A.CleanLabel無添加食品驗證」,提前為健康消費市場做足準備,落實「健康歡樂」的企業願景.2024年推出的「黑松蜜桃膠原蛋白」不但獲市場青睞,很快成為銷售主力,也榮獲A.A.TasteAwards全球純粹風味評鑑二星,以及台灣食品科技學會「創新食品評鑑褒獎」.未來,黑松生技H將持續以「開發全家人保健品」為目標,積極拓展保健事業.打造節能減碳生產基地、更換30%rPET包裝產品此外,展望明年,黑松事業重心也將聚焦於「打造節能減碳的生產基地」,從綠建築到綠色工廠認證、成立基金會投入環境教育,黑松這10年來積極展現落實「友善環境」之決心,並於2023年將「友善環境」列為重要的企業願景之一,目前以三大面向(環境、健康、社會)共設定7項永續目標,針對其中4項重點「碳排放」、「水耗用」、「產品平均含糖量」、「產品認證數」均已設立了2030年的目標.張斌堂表示「ESG浪潮也是企業革新的契機,未來將持續建立企業永續文化,落實企業永續轉型.」此外針對使用回收寶特瓶再製的酯粒原料（即recycledPET,rPET）於產品包材上,張斌堂也坦言上游供應商的包裝開發是挑戰,尤其是承裝含氣飲料的包材,但是黑松希望2025年可以陸續推出含30%rPET包裝產品上市,並陸續更新包裝到全飲料線.展望下一個100年,黑松表示將持續秉著「誠實服務」的經營理念,落實三大營運方針「生活品牌」、「超越代理」、「進化銷售」,延續台灣飲料業不敗的精神,為消費者帶來更多感動,成為台灣傳產業百年企業之典範.﹝飲酒過量,有礙健康﹞延伸閱讀▶黑松教育基金會推動逾60所學校將環境議題融入校本課程!從班級到學校到社區攜手邁向永續發展!▶用舌尖品味麥克勞德4大產區美酒!黑松與麥立得洋酒強強聯手共同擴大威士忌事業版圖!▶販賣機不只賣飲料!黑松推出全台首創智販機結合AI互動遊戲搶攻年輕市場深入校園駐點!
