可可香「葡萄乾巧克力戚風蛋糕」還帶著葡萄乾果香、每一口都能吃到葡萄乾的嚼勁口感唷!! [葡萄乾巧克力戚風蛋糕]材料:蛋黃1顆,砂糖5g,牛奶15cc,沙拉油10g,低筋麵粉15g,可可粉5g,加州葡萄乾適量蛋白糊:蛋白1顆,砂糖15g裝飾材料:打發鮮奶油及加州葡萄乾適量 蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油、牛奶拌勻. 倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻備用. 將蛋白與砂糖分三次打至中性發泡. 混合蛋白霜及可可蛋黃糊輕輕拌勻. 先倒入一半麵糊於10cm模具中、接著撒些加州葡萄乾. 最後將剩餘麵糊蓋上加州葡萄乾、稍微輕敲一下讓麵糊攤平. 放入預熱170度烤箱烤約20分鐘, 烤好的蛋糕倒扣30分鐘放涼脫模. 放涼的戚風蛋糕表面以打發鮮奶油、加州葡萄乾裝飾即可. 簡單用一顆蛋完成「葡萄乾巧克力戚風蛋糕」做法不難好上手~ 戚風蛋糕吃起來口感濕潤又有濃郁可可香、而且每一口都能咬到葡萄乾,加州葡萄乾本身帶點濕度烤過之後不乾柴、吃起來有嚼勁又有果香喔!! 延伸閱讀:(點進去有連結!!)好上手「迷你原味戚風蛋糕」口感綿密又濕潤. 好療癒「戴著珍珠耳環的少女馬林糖」真精緻♡ 小清新「花束馬林糖」不浮誇惹人愛. 好簡單「草莓奶油杯子蛋糕」口感鬆軟吃不膩. 零技巧「小柿子起士餅乾球」祝柿柿如意!! 好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成!! 免烤箱「草莓蠟燭吐司卷」可愛到捨不得吃♡ 貴婦風「茶包餅乾」可愛造型好療癒♡ 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡ 可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶~ 幸福感「巧克力戚風蛋糕三明治」好好吃~ 好療癒「貓咪巧克力布朗尼」不失敗、好上手. 兩種材料「巧克力蛋糕」兒子的生日蛋糕簡單做!! 免烤箱「小兔生乳酪蛋糕」一口一個好滿足♡ 免烤箱「起士蛋糕冰淇淋」空氣般的濃郁口感. 不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪ 森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃♪ 森林系「小兔司康」好吃、好上手~ 不需奶油「可可栗子燒」可愛又好吃♡ 好濃郁「栗子伯爵茶戚風蛋糕」微熟大人味. 好夢幻「戒指餅乾」好玩又好吃♡ 超可愛「聖誕小狗狗馬林糖」戴著聖誕帽好療癒!! 好好吃「聖誕小熊杯子蛋糕/巧克力杯子蛋糕」可愛超標♡ 不回縮「原味杯子蛋糕」加了草莓奶油超可愛♡ 好應景「聖誕老人馬林糖」甜滋滋的小可愛!! 簡單做「學院信封派」層層酥皮好好吃!! 免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒!! 超可愛「米飛兔草莓吐司」滿滿草莓好滿足!! 迷你的「仙人掌盆栽蛋糕/肉鬆杯子蛋糕」療癒點心♡ 麵包機「小房子鳳梨酥」好酥脆、好可愛!! 氣炸鍋「彈簧狗花生起士熱狗捲」太有趣了吧!! 鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡ 可愛的「小熊布朗尼蛋糕」濕潤口感、好看又好吃. 拌一拌「小熊巧克力巴斯克」萌萌的可可香♡ 超可愛「小熊棉花糖吐司」酥脆香甜的拉絲滋味!! 超簡單「小船蛋塔」口感外脆內嫩!! 簡單做「麵包超人鬆餅」這麼可愛可以嗎!? 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃. 免模具「比熊飯糰」太療癒了吧!! 喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆!! 森林系「小兔子餅乾」球球尾巴超可愛!! 可愛的「荷包蛋馬林糖棒棒糖」人手一支好方便~ 童趣風「小飛機雲朵馬林糖」一起飛高高!! 零技巧「御飯糰薯餅」外脆裡糯好好吃!! 好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光!! 好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜滋味. 好酥脆「蝴蝶結餅乾馬林糖」好像許多小愛心♡ 可可愛愛「蘑菇馬林糖」一起來採菇囉!! 森林系「小松鼠馬林糖」捨不得吃的小可愛♡ 太可愛「米飛兔馬林糖」令人著迷的甜滋味♡ 森林系「小松鼠伯爵茶餅乾」可愛優雅茶香. 好療癒「貓熊馬林糖」真的太可愛啦!! 淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧!! 超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎!? 簡單的「橙香瑪德蓮」淡淡果香好好吃~ 好酥脆「迷你扁可頌」兩種材料輕鬆做!! 超可愛「小熊泡澡塔/棉花糖巧克力塔」可愛到捨不得吃♡ 不難的「米飛兔拉麵」這麼可愛~~怎麼吃!! 超簡單「岩燒乳酪吐司」奶香鹹香一次滿足!! 好療癒「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜地瓜味!! 零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡ 零技巧「草莓糖霜可頌棒」市集裡的散步小點. 零技巧「約克郡布丁」外酥裡嫩巨好吃!! 不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡ 兩種材料「果凍蛋糕」好可愛的咕溜滋味~ 簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛. 迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡ 零技巧「芝士餅乾」鹹香鹹香超好吃!! 可可愛愛「花朵果凍」清爽又Q彈!! 鬆餅機「起司黑松露鮪魚派」獨特香氣超好吃!! 懶人版「奶油花生舒芙蕾鬆餅」小熊造型萌萌的~ 免烤箱「乳牛起士蛋糕」可愛又簡易甜點. 免烤箱「卡通起士蛋糕」可愛到不行♪ 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香!! 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig