「酸、辣、鮮、爽、燙、臭」６種味蕾饗宴來這全滿足!沐澄是家主打螺螄粉的火鍋專賣店,藏身在南京三民站附近的二樓,是許多老饕私房的聚餐好去處!螺螄粉鍋附上超值螺螄粉配料盤,臭豆腐還可以無限量續加,這個創新的吃法在沐澄就吃得到,讓人在冬天可暖暖身子,大口品嚐到料多實在的異國火鍋~多款頂級肉品選擇,我首推和牛盛2人套餐,附上菜盤、冷菜、綜合丸,再加點野生龍蝦、台灣手切松阪豬、熱騰騰老油條等配料,我們幾個人吃得超飽!12/23-1/31止五人同行,就能享有免鍋底費的優惠,立刻省下500元,身為省錢王就要分享花小錢吃美食的秘訣,尾牙聚餐或過年聚餐,推薦大家來這一家~沐澄真的很低調,我經過樓下幾次都沒有注意到,藏身大樓二樓內,提供包廂私人用餐空間,是許多商務人士、富二代聚會的首選,冬天來這吃鍋暖一下,迎接新的一年的首選分為六人長桌、包廂空間等選擇,我很喜歡窗邊的座位,可以看到外頭車水馬龍,邊吃美食邊欣賞城市景觀,給人一種都會感,再經過燈光點綴後,散發出一股高尚的氣氛~沐澄活動一籮筐!當月壽星點套餐幾歲送幾尾蝦、ＧＯＯＧＬＥ評論送一壺烏梅汁、IG打卡再送生蠔等活動,好康一個接一個!這一檔還有12/23-1/31五人同行免鍋底費,現省500,這麼多好康活動還可以COMBO,怪不得很多客人都是鐵粉,三不五時就要來報到沐澄的好料上桌囉!因為分量蠻多的,建議可以以人數減到一人點套餐,例如３個人就建議點雙人套餐,看看這個雙人餐份量十足,如果五個人來用餐,點四人餐我覺得份量就很夠,再加點些主食、配菜,就可以吃得非常飽喔!鴛鴦鍋底 100元/人（優惠：12/23-1/31五人同行免鍋底費,立刻省下500元!）出餐速度還蠻快的,桌上都有服務鈴,很貼心的設計,不用擔心找不到工作人員,鍋底可以無限量加湯,每種湯底也有搭配的配料,像是螺螄粉鍋就可以免費續臭豆腐~螺螄粉鍋底(鴨肉丸、鵪鶉蛋、臭豆腐)必吃的螺螄粉鍋底裏頭料好多喔,Ｑ彈鴨肉丸、圓滾滾鵪鶉蛋,又臭又好吃的臭豆腐,煮到燒滾滾,喝上一碗螺螄粉湯底,酸辣好滋味非常迷人,身體整個暖呼呼,寒氣通通消逝了臭豆腐免費續加這個臭豆腐真的好吃,有炸過更能吸附鍋底精華,我身為臭豆腐控當然要吃好吃滿,可以一直免費續點,推薦小資族們一定要吃爆!老油條60元吃鴛鴦鍋不能少的就是,老油條,現點現炸熱騰騰上桌,小朋友禁不起香氣直接拿起來啃,煮螺螄粉湯底或牛奶湯底都很對味,一口咬下噴出湯汁,好爽啊!!!!!香醇牛奶鍋香醇夠味的牛奶鍋,大小朋友都很愛的味道,加入起司片,更加增添鍋底的香氣~這款煮蔬菜、海鮮都很好吃,小朋友居然喝了五碗牛奶湯,直呼這個湯真的超好吃!螺粉絲鍋底不只裏頭料很多,還會附上超值螺螄粉配料盤及螺螄粉,配料盤的６種配料可以依照喜好放入鍋內,不夠酸的話,可以加酸豆；如果覺得口味太重,可以加炸物~超值螺螄粉配料盤每一種配料我都很喜歡,而且越煮越夠味,湯頭也不會死鹹,酸酸辣辣非常能刺激味蕾,煮肉片我覺得非常適合,可以除去肉品的油膩感,越煮越好吃~超值螺螄粉配料盤-木耳、酸豆、酸筍喜歡酸一點的朋友,推薦可以加這三種配料,木耳彈牙清脆、酸豆可以增添酸度、酸筍爽口滿分,3種配料我通通都加好加滿~超值螺螄粉配料盤-炸腐皮、炸蛋、炸蛋酥湯頭如果怕太酸,就可以加入炸物,我最愛的腐皮超好吃,銅板價就可以再額外加點,蛋酥不要煮太久,配白飯配米粉都好吃,吸收滿滿湯汁一咬下超級爽!!螺螄粉Q彈爽口的螺螄粉,吸收鍋底的精華,酸酸辣辣好涮嘴~搭配蔬菜或肉品很像吃小菜一樣,非常開胃,我覺得配飯好好吃,推薦吃不夠也可以再加點喔~白飯30元 白飯有夠大碗,身為飯桶的我吃得很開心,尤其米飯淋上一點鍋底,香氣逼人,光吃湯汁拌飯,我就可以嗑完一大碗XD套餐附菜盤、冷菜、綜合丸套餐真的很划算,除了有大盤肉肉外,還有新鮮蔬菜盤、綜合丸子、特色冷菜酸辣涼粉,份量十足,我覺得三個人SHARE也可以吃得很飽~套餐-綜合菜盤蔬菜新鮮又漂亮,沐澄食材都清洗得很乾淨,而且都好甜喔!玉米、南瓜、大黃瓜、水蓮、蘿蔔、高麗菜等,煮牛奶超對味!連不愛吃菜的小朋友都吃得津津有味套餐-綜合丸我愛不釋手的還有這個綜合丸,牛肉起司丸超彈、松露起司丸超獨特、香菇貢丸頗懷舊,每一種口味我都喜歡,吃完還又加點了一份套餐冷菜-酸辣涼粉吃沐澄螺螄粉鍋不能錯過這個冷菜,這酸辣涼粉超開胃,Ｑ彈爽口,裏頭還有脆脆的硬花生,好吃到連醬汁都不放過,拿來沾肉也好讚喔~和牛盛2人套餐2680元（套餐附菜盤、冷菜、綜合丸）兩種日本和牛一次吃個夠,看看這個和牛的油花,真的非常美!和牛涮個幾秒,粉嫩色澤即可享用,牛肉湯汁溢滿口腔,鮮美滋味不用飛到日本,在沐澄就能吃到A5日本和牛前腿心6盎司首推這個前腿心,六盎司份量十足,看看這個油花宛如藝術品,真的好美喔,煮兩種鍋底都很速配,食材真的夠好,不用額外沾醬,就可以感受到和牛本身的鮮甜A5日本和牛背肩6盎司和牛背肩我也超喜歡,肥瘦剛剛好,牛肉口感爽彈十足,吃起來很涮嘴,煮牛奶鍋多了一個乳香氣,讓牛肉吃起來不會膩口,起司香讓牛肉增添了不同的風味台灣手切松阪豬480元不吃牛肉的朋友,來沐澄就可以點這個松阪豬,老闆使用高品質的台灣豬肉,堅持手切,油花美得不輸給和牛,台灣豬也沒有腥味,一片接一片煮螺螄粉鍋好搭野生龍蝦880元超大的野生龍蝦居然不用一千就吃得到,沐澄龍蝦處理得很好,蝦頭煮牛奶鍋喝起來變更鮮,蝦肉非常彈牙,而且甜到很誇張,新鮮度滿分的龍蝦一定要吃龍蝦鰲是饕客必嚐的部位,蝦肉飽滿多汁,濕潤度、鮮美度我都給一百分!對海鮮過敏的我,吃完那麼多龍蝦也沒有不適,可見沐澄的食材新鮮度真的一把罩烏梅汁吃辣辣的火鍋搭配烏梅汁最能解辣,只要GOOLE評論就直接送一大壺,真的非常划算,吃完鍋物喝上一杯,火氣全消,通體舒暢超退火~首度嚐試螺螄粉鍋,真的非常新奇,味道意外得很合我口味,食材、湯底品質都非常高,剛好爸爸生日也要到了,打算爸爸一起來沐澄慶祝,７０大壽還可以免費吃７０隻蝦蝦,實在很划算,分享給大家來嚐鮮喔沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 ５大特色1. 「酸、辣、鮮、爽、燙、臭」６種味蕾饗宴來這全滿足!主打螺螄粉的火鍋專賣店,藏身在南京三民站附近的二樓,是許多老饕私房的聚餐好去處!2. 螺螄粉鍋附上超值螺螄粉配料盤,臭豆腐還可以無限量續加,這個創新的吃法在沐澄就吃得到,讓人在冬天可暖暖身子,大口品嚐到料多實在的異國火鍋~3. 多款頂級肉品選擇,我首推和牛盛2人套餐,附上菜盤、冷菜、綜合丸,再加點野生龍蝦、台灣手切松阪豬、熱騰騰老油條等配料,我們幾個人吃得超飽!4. 頂級裝潢服務,提供包廂服務,輕鬆擁有隱私的用餐空間!牛奶湯底香醇可口,大小朋友都可以吃得很過癮,不論慶生過節,來這邊絕對包準滿意5. 超多好康活動!12/23-1/31止五人同行,就能享有免鍋底費的優惠,立刻省下500元,生日當月點套餐幾歲送幾尾蝦、打卡好評也有送好禮喔!💭店家資訊沐澄螺螄粉鴛鴦鍋🏠地址:台北市松山區光復北路98號2樓🚌交通:公車南京寧安街口☎️電話:(02)2578-9696⏰時間:1700-2400六日1200-2400😪公休:無休💰消費:現金、信用卡、10%服務費🥢訂位:https://reurl.cc/d1mWxy💬粉專:https://www.facebook.com/muchanghotpot/💬IG:https://www.instagram.com/muchang__hotpot🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407115741檢視較大的地圖
