Kris克里酥官方網站：Kris克里酥官方臉書：Kris克里酥 自從上次住台中的弟弟帶了Kris克里酥的蛋捲給我們吃過以後,我就一直對他念念不忘,也太好吃了吧.這是一對熱愛烘焙的父母,為了自己的孩子而開始的美味起源~ 過年又快到了,剛好可以囤一些自己吃,再準備一批當年節禮盒送親朋好友 他們的禮盒設計的很繽紛可愛,好多小花花喔,看了感覺心花朵朵開,哈.我這次入手的是克里酥三寶禮盒組,可以一次品嘗到一口酥、爆餡蛋捲和曲奇餅 每一款裡面還有另外封膜,非常安全衛生 他們家的巧克力曲奇餅是奶香味比較明顯的那種,酥化在口中,讓人忍不住一塊接一塊 一般的蛋卷,他的口感都是那種比較粗曠的感覺,但是這個蛋卷非常不同,是很沒有存在感的那種,尤其是有內餡的爆餡蛋捲. 你可以仔細看一下蛋卷的切口,他是像年輪一樣,捲了非常多圈才形成的,所以他的口感是輕薄酥脆的路線,薄到吹彈可破的感覺.尤其是如果你吃到的是爆餡蛋捲,你會覺得,這個蛋卷像煙花一樣,他在你口中就那麼短暫的,輕輕的啵,然後就沒了,剩下的所有大量畫面,都留給了內餡去表演. 到目前為止,我也吃過很多款有內餡的蛋卷,這應該是我目前吃過最好吃的.因為以往的那種,雖然他也是裡面塞滿了內餡,但你就是覺得他用料很實在,整個很飽滿,可是在口味上也很飽合,也就是說他吃下來還滿容易會讓人覺得Heavy的,頂多一個口味吃一個就很多了.但是這個很不一樣,他既然能這樣把大量的畫面都留給內餡,可見他對自己內餡的自信程度是很夠的,吃起來也確實是體驗感很優秀. 花生口味的,他裡面除了滿滿的醬,還穿插著花生本人在裡面,可是他奇妙的點就在於,我們一般吃到有花生顆粒的花生醬,是不是都會因為這個顆粒,會需要特別去咬一下,也就是比較有存在感,但是他的這個花生顆粒跟蛋卷一樣,就是非常沒有存在感的出現在你的齒間,然後你會有,感覺好像有一點點碰到了什麼,然後他就沒了耶,他是怎麼辦到的.整個花生給我的感覺就是,心思細膩又非常溫柔,因為他為了配合這個花生醬的柔軟,去拉低蛋卷和花生顆粒的存在感,把他們都調到極低的那種感覺,然後這個花生醬就非常濃郁又精緻的突出,很讓人動心耶. 再來說到這個芝麻.芝麻因為健康的關係,是很多廠商都會推出的口味.但是不知道為什麼,大部分廠商的芝麻口味,我吃了都會有一點反胃的感覺.香是很香,但就不知道為什麼,我就會下意識的不想吃.目前我覺得很好吃,我會一直吃的,就只有黑芝麻內餡的那種湯圓,可是這家的這個芝麻口味,我是可以吃的,不會有討厭的感覺.而且他咬起來還有一種砂糖在裡面口感,讓人很樂意繼續吃下去. 擠了一朵小花的是奶酥口味,他帶了點檸檬的清香,所以吃起來非常清爽.一口酥是柑花伯爵口味,光看外表,會覺得他應該就是一般的紅茶口味吧,沒想到一入口,這是什麼啊?他有一種非常特殊的氣息,後來才知道是佛手柑的香氣,第一次吃到這樣的口味,好特別喔~ 跟我一樣喜歡吃零食的朋友,很推薦可以到Kris克里酥帶些回家喔~
