幾年前跟咕嚕爸還未步入婚姻生活,每到假日有空閒,我們一定騎車到處趴趴走.婚後搬到台南有了兩個寶貝,現在最多就只能騎騎最靠近我們家的台17線,話說剛好咕嚕媽本身是彰化人,所以每次開車回娘家也都是選擇走61線快速道路而捨棄高速公路.因為比起高速公路,鄰近海邊的61線快速道路,風景更是怡人,每次到達雲林麥寮或彰化路段時,就會出現一大片農田與風力發電機,這時候兩個孩子就會互相大喊：「有轉轉!有轉轉!,阿祖家快到了~」.咕嚕媽從小出生長大就是在彰化,彰化是個人民純樸的縣市,家鄉到處都是一望無際的農田與魚塭是我從小到大的印象,帶孩子回老家時偶爾經過養鴨人家,也才有機會讓從小在都市裡長大的兩個孩子,有機會與真正的鴨子面對面（咕嚕媽可是從小看到大）.不過每次回到娘家,除了回溫一下小時候的風景,最主要的還是想來吃吃那印象中古早口味的家鄉味,不僅在台61線或17線周遭有著名景點小吃,在彰化的各處還隱藏著需多好吃的小吃、海鮮、土產,而在彰化手工糕餅類更是不容錯過的品項.咕嚕媽我以前最愛的糕餅像是鳳梨餅、滷肉餅、綠豆椪,還有就是那令人念念不忘的鹿港知名蛋黃酥啦,所以就算從台南開車要花1~2小時,再遠也會去買回來.鹿港頂番婆蛋黃酥/彰化一生必吃蛋黃酥(觀看影片能更快速了解唷!)尤其是某一家蛋黃酥總是讓咕嚕媽思思念念難以忘懷,就是這一間位於彰化鹿港在地35年的老店：﹝新口味食品行﹞,因為他可是連彰化鹿港在地人也都很喜愛的蛋黃酥唷.除了原本的﹝新口味食品行﹞現在則是還有另一間﹝新口味鹿港店﹞,是以店門式的咖啡廳主打販售台式下午茶組合,可說是遊玩鹿港老街時的必逛新景點,所以來的彰化鹿港,拜拜完、老街剛累了,都可以在此處休息休息,吃吃蛋黃酥喝杯咖啡休憩一下再走.(﹝新口味鹿港店﹞官網圖片)商家地址：505彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號預約電話：047713482免排隊蛋黃酥推薦不過現在想念如果想吃家鄉味時,也不用再特地繞去鹿港,﹝新口味食品行﹞包含﹝來店自取﹞、﹝宅配﹞兩種的購買方式,像這次咕嚕媽就是直接從官網下單宅配送到府,既不用舟車勞頓,還能滿足我的思鄉之情.﹝新口味食品行﹞官網如何訂購?步驟一註冊登入會員,只需輸入手機與密碼等簡單資訊,最後輸入驗證碼就能快速註冊會員唷!步驟二註冊登入會員後,就可以點選「線上預定」,就能開始選購蛋黃酥囉!步驟三將想要的蛋黃酥加入購物車,按下「確認訂單」鍵,之後選取要自取或宅配,如要自取則再另點選取貨時段,而選取宅配的話,要注意選取日期是否為滿單.小提醒：「橘色燈號」為可購買「灰色燈號」為滿單）﹝新口味食品行﹞官網訂購有眾多蛋黃酥組合,都可以自行挑選再下單喔~步驟四最後按下「申請預定」即可,不過這樣還不算訂單成立,如果在我的訂單中查到訂單則代表成功預定,如果是顯示訂單處理中或預定失敗,則代表訂單不成立,建議可以直接打電話詢問店家.一開箱映入眼簾的是黃澄澄的紙袋,跟蛋黃酥的色澤互相輝映.就連宅配蛋黃酥依然也有附上美美的手提紙袋,所以就算是要拿來送給親朋好友也沒有問題.這次咕嚕買購入的是﹝新口味食品行﹞6入蛋黃酥（黃）與12入蛋黃酥（紅）組,本來是預計小盒裝自己吃,大盒裝送人,殊不知剛好遇到跨年假期,孩子們的兩位姑姑跟表哥們都放假回來,所以好吃的蛋黃酥最後當然是一顆不留啦!﹝新口味蛋黃酥﹞12入組/奶蛋素關於﹝新口味食品行﹞的評價因為是老字號的﹝新口味食品行﹞蛋黃酥所以當然好吃,雖然叫新口味不過三十年來品質卻是始終如一,這就是蛋黃酥好吃的秘訣,因為只堅持做對的事.12入大盒裝的蛋黃酥真的很壯觀,紅通通的包裝紙盒喜氣洋洋,蛋黃酥一顆顆看起來都是又飽又滿,真的很適合節慶時送禮.﹝新口味蛋黃酥﹞6入組/奶蛋素跟大盒裝相比,小盒裝顯得更精緻迷你,不過內容物可是沒變,一樣每一顆都形狀飽滿又紮紮實實.傳統古早味的蛋黃酥就是要撒上少許黑芝麻粒在上頭,拿在手上一比,足足佔了掌心一上頭,就算將蛋黃酥切成一半,也能感受到很有份量.原因唯有裡頭的內餡料多實在才會這樣大顆,仔細看裡頭包裹著的是一整顆的的鹹蛋黃粒,加上給的紅豆餡也不手軟,老實說整體品質真的不輸給彰化另一家知名蛋黃酥.至於最重要的口感如何,光看那一層又一層的餅皮分層,就能知道﹝新口味食品行﹞的蛋黃酥有多酥香可口了,尤其是甜而不膩的紅豆餡,用帶點鹹香口感的蛋黃一起在嘴裡咀嚼,好吃到讓人覺得可以一口氣吃好幾顆也沒問題.如此好吃的蛋黃酥,無論是泡一壺茶或是配上奶茶、紅茶、咖啡就算是手搖飲也沒關係,因為怎麼搭都很對味.如果是不喜歡吃鹹蛋黃,或是怕吃太多蛋者者,﹝新口味食品行﹞蛋黃酥也有販售無蛋黃蛋黃酥款,讓不喜歡吃鹹蛋黃的朋友也可以開心、放心的吃.小吃貨的女兒也是糕點控,我都說她可以說是一個,擁有年輕的外表骨子裏卻住著老靈魂的老婆婆,不然怎麼從小吃愛吃糕餅（鳳梨酥、綠豆椪、老婆餅、奶油酥餅都來者不拒）.所以當小吃貨下課喊餓時,看到滿滿一大顆的蛋黃酥,馬上眼睛一亮準備享用.女兒一口氣吃掉半顆,﹝新口味食品行﹞蛋黃酥真的很有份量,因為妹妹說吃了一半就覺得飽了,咕嚕媽也這樣認為.但是因為很好吃所以女兒說:我想吃完,只要唷.而吃貨二號的咕嚕爸也說太好吃了,一口氣就吃了兩顆還欲罷不能,還說以後就買這一家就好,既不用排隊又可以宅配,重點是太好吃啦!受到的6盒裝與12盒裝蛋黃酥的效期都一樣,最佳賞味時間是收到的三天內,常溫約可保存7天冷凍則是約可保存2週.嘿~沒錯,我們家蛋黃酥第三天就吃到剩這三顆,妹妹一早說想吃蛋黃酥,但在這個有點冷冷的天氣裡,蛋黃酥從冰箱拿出來退冰,可能吃起來就沒有像上次那麼酥軟好吃.其實在家也能吃到像剛出爐的蛋黃酥口感唷~﹝新口味食品行﹞也有教給大家,就是如何讓蛋黃酥100%還原的小秘訣,我們一起來看看該怎麼做吧! 如何讓蛋黃酥美味的秘訣1、將蛋黃酥冷藏取出後,退冰至常溫.2、烤箱設定160°c,將蛋黃酥放入烤箱加熱3~5分鐘.3、烤箱加熱完成後,等到蛋黃酥不燙手的程度再取出食用.妹妹說還熱熱的,吃起來真的就跟剛出爐的一樣好吃呢!咕嚕媽是食品科出身,所以深知製作蛋黃酥這類糕餅通常會使用大量油脂,不過﹝新口味食品行﹞蛋黃酥不同,他是少油少糖獨特配方製作,而且產品還有通過SGS檢驗合格,大家可以安心吃.美好的時光總是過得特別快,這麼好吃的蛋黃酥就這麼吃完了,妹妹拿著盒子問說什麼時候還要再買蛋黃酥,因為她還想要再吃.適逢年節前夕,怕是物流業最旺盛的時期,咕嚕媽上官網順便幫大家查了一下2025年1月份最新出貨資訊,,發現1月12日與1月13日兩日為店休日（紅圈處）,其餘圈起的是可以安排的出貨日不是指到貨日,而1/21為過年前最後一天可出貨日.1月份也剛好是年節期間,所以實際收到貨的日期可能不是隔天,會延長1~3天.而且咕嚕媽在﹝新口味食品行﹞鹿港店臉書粉絲頁還有看到好康訊息,如果您年節期間不曉得何處去,可以來我們彰化鹿港知名天后宮與古蹟龍山寺走春拜拜,還可以到﹝新口味食品行﹞鹿港店吃美味的蛋黃酥,放假就是要慢步調的放鬆一下.預訂蛋黃酥推薦/蛋黃酥名店宅配身為老彰化人的咕嚕媽真心推薦這家﹝新口味食品行﹞蛋黃酥,因為全部堅持純手工製作,所以數量非常有限,尤其像是中秋或年節這類熱門節日時會比較難訂購,因為是黑貓物流公司最忙的時候,所以宅配日期會再經過調整.所以如果想吃的朋友們,新口味蛋黃酥每週五中午12:00開放下週預購,或是可以選擇在非節日時期來訂購,如果還是忙到忘記預購,新口味蛋黃酥也會有行動餐車或百貨快閃活動,而且是不定期的到全台各地巡迴販售,所以建議大家可以上﹝新口味食品行﹞官網或追蹤臉書粉絲頁查看訊息,下方就有連結唷!! 此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.相關資訊：官網：新口味食品行Facebook粉絲專頁：新口味食品行-蛋黃酥Google商家：新口味食品行-蛋黃酥伴手禮｜蛋黃酥推薦IG：新口味蛋黃酥IG：新口味蛋黃酥餐車關於我： 我是咕嚕媽~一個喜歡旅遊體驗分享愛做料理的雙寶媽媽,用文字、照片紀錄育兒生活點滴是我的習慣,如果你也喜歡我的文章,歡迎來我的部落格欣賞!裡面除了親身體驗商品的完整文章分享,當然還有更多育兒商品與料理的體驗,一併會分享給大家! 咕嚕家族: 潮Way台南最有台南味/2023台南旅遊/台南美食 /台南旅遊推薦 台南旅遊景點｜潮Way台南最有台南味﹝古巷速客達Gogoro租車﹞暢遊安平老街/漁光島/潮好玩推薦 https://suting16.pixnet.net/blog/post/340317210 台南美食｜線上點餐免等候/先炸後炒鹹香夠味!﹝炒作伙﹞爆香鹹酥雞/潮Way台南最有台南味/潮好吃推薦https://suting16.pixnet.net/blog/post/340311411 台南美食｜佛心銅板價﹝北安利多市場無名紅豆餅﹞潮Way台南最有台南味/潮好吃推薦 https://suting16.pixnet.net/blog/post/340286001 台南美食｜一次品項全包也超便宜!﹝省躬國小後門炸脆肉﹞潮Way台南最有台南味/潮好吃推薦https://suting16.pixnet.net/blog/post/340304250台南美食｜草莓冰直接帶著走﹝雙利冰饌研習所﹞潮Way台南最有台南味/潮好吃推薦https://suting16.pixnet.net/blog/post/340304565 咕嚕家族最新文章: 體驗｜專為1~10歲挑食寶貝設計﹝雀巢健康科學兒童佳膳雙益營養均衡配方﹞支持成長發育更給力! 體驗｜舒適、親膚質感,抱抱羊糖果套裝、小星羊四角內褲﹝侑寶貝yobaby﹞母嬰用品店分享~ 體驗｜炎炎夏日來碗好吃的高梁米綠豆湯吧!﹝穟穟念﹞穟穟平安米/優質高粱米開箱/米食創意食譜分享 體驗｜化毛、口腔保健、益菌補充、嗯嗯不臭四效合一﹝沛威貓保健_好胃口益生菌﹞世界獸醫師協會會長領軍共同研發/實測有感開箱(附圖)體驗｜舒適、涼爽!台灣優質床墊推薦﹝起源睡眠鈦合金床墊﹞試用、用後感｜開箱分享確診紀錄丨相隔不到3天的再次隔離人生(5y8m鵝子又吐又拉的確診日誌/有圖慎入) 媽咪拜文章: 可沖馬桶﹝喵大叔UncleMeow﹞1.5mm極細豆腐砂 質感仙女小公主美髮秘訣﹝旺德電通﹞ISITO負離子自動捲髮器 100%稀有純蜂蜜開箱﹝ILIFASHOP﹞南非珍花蜂蜜 寵愛自己先從一張好床開始﹝我們是幸福床店﹞台南電動床墊推薦 求月老、拜拜普渡、下午茶、生日禮分享﹝金好運﹞元寶餅乾開箱 低糖、低卡好喝木耳飲推薦﹝悅馥﹞手工白木耳飲｜大安健康甜品店 咕嚕家族國內美食旅遊文章親子｜免門票、花卉欣賞、網美拍照新景點、手作ＤＩＹ體驗~臺南六甲﹝蘭都觀光工廠﹞親子fun鬆好所在!親子｜來去中壢住一晚-2019年秋冬旅遊補助申請夜市抵用券體驗親子丨雙十國慶首開幕-台南「山上花園水道博物館」全國最大古蹟親子丨咕嚕家族一日遊-嘉義阿里山森林小火車奮起湖必吃鐵路便當親子丨台中南屯輕旅行（下）閨密媽媽們放風溜小孩的好所在「樂樂城堡親子餐廳」親子丨咕嚕家族寶貝fun瘋趣﹝埔心牧場x豪華露營初體驗﹞懶人露營最佳選擇咕嚕家族國外美食旅遊文章親子丨挑戰帶雙寶暢遊日本沖繩五天四夜-搭郵輪的行前準備&規劃親子丨﹝太陽公主號﹞咕嚕家族&雙寶的五天四夜郵輪初體驗全紀錄(上)親子丨﹝太陽公主號﹞咕嚕家族&雙寶的五天四夜郵輪初體驗全紀錄(下)本文同步於痞客邦喜歡咕嚕媽的體驗文章也歡迎加入媽咪拜按下關注喔~
