﹝台中太平日式料理﹞首壽司⎪離馬卡龍公園只要6分鐘,壽司、手捲、丼飯、刺身、烏龍麵、烤物、炸物、商業午餐、無菜單料理....通通應有盡有,平價、新鮮、高質感的人氣日式料理,是家庭聚餐、上班族聚會的好去處!開學後,艾琳不是在載小孩上下課的路上,就是忙著準備三餐,忙碌的生活早已壓得艾琳快要喘不過氣來!某天艾琳為了趕在孩子回家前準備好晚餐,爐台上雙火齊開,想不到就在艾琳一個恍神的時間,鍋子竟然空燒了許久,等回過神時,鍋子裡的青菜早已燒的黑嚕嚕,大部分還黏在鍋底.糟了!這個鍋子想必是已經刷不乾淨了!朋友說：還好只是壞了一個鍋子!沒關係,人沒事就好!我想你應該是太累了,休廚幾天,放自己幾天假!回想起來,過年前就一直忙著大掃除,為了孩子的健康,艾琳幾乎天天煮飯,忙了這麼久,是該放自己和瓦斯爐幾天假,好好休息一下!趁著孩子週五不用上第八堂課,走~吃飯去!拿出艾琳收藏許久的口袋名單讓孩子們表決,決定了,就是多數網友推薦,高CP值的台中太平平價日式料理-首壽司.位於台中北屯和太平交界處的「首壽司」,餐廳後方就是一個小型的運動公園和籃球場,若是開車前來,可以停在祥順路上的停車格內,徒步3分鐘即可抵達餐廳,「首壽司」日式料理餐廳前也有開放汽車停車格,下雨天前來用餐也不用擔心會淋到雨!這家隱藏在太平新平路上的台中太平日式料理,也是當地人相當推薦的高CP值日料,提供的品項相當豐富,有壽司、手捲、握壽司、丼飯、刺身、烏龍麵、烤物、炸物、商業午餐、無料理菜單........每日還提供由漁港新鮮直送最鮮美的漁獲,搭配職人手作,用平價且高質感的日料,征服老饕的胃,難怪被當地人激推為「台中太平必吃日式料理」!走進店內,簡潔明亮的餐廳空間,搭配溫潤的木質調日式裝潢,開放式的廚房,更拉近了饕客和師傅之間的距離,打造出有別於奢華日料帶來的拘泥感,悠閒、舒服的氛圍,超適合家庭聚餐、或是三五好友下班後的聚會場所!明亮、寬敞的「首壽司」,內用座位有可近距離欣賞到日料師傅料理秀的「板前位置」,靠近清酒旁的「情侶座位」,落地窗前可獨自欣賞窗景的「景觀座位」,櫻花樹下和小花（貓）一同享用餐點的「四人座位」、還有可以三代同堂一同享用美食的「八人座位」.年輕時,艾琳超愛坐在「板前」位置,不僅可以近距離地欣賞日料師父料理時的細膩刀法和功夫,還可以和日料師傅暢聊日料的食材和料理手法,互動的樂趣,一頓日式料理下來,可說是享受了視覺、味覺和嗅覺的三重饗宴!雖然已經不再是少女,不過,艾琳還是偏愛坐在粉紅櫻花下,和貓咪相伴一起享用美味的日式料理!才一坐下,工作人員立刻送來一壺熱茶,和一碟店家贈送的小菜（毛豆）.若是不知道要點選什麼料理,可以請教「首壽司」的工作人員,當然也可以選擇套餐式的「無菜單料理」.工作人員：我們每天都有來自漁港新鮮直送的漁獲,搭配日料師傅的用心料理,除了可以選擇套餐式的「無菜單料理」,也可以選擇單點系列,有刺身、壽司、握壽司、手捲、烏龍麵、丼飯、烤物、炸物、沙拉、小菜、清酒.......品項超豐富!繼續閱讀
