有人跟我一樣嗎?每當我一走進麵包店蒜味麵包的香味撲鼻而來時,味覺整個就會不自覺打開!!(贊同請舉手XDD)話說..我是個超級愛吃香蒜味兒的人妻廚娘,當然得嘗試做做看這銷魂的法式香蒜奶油抹醬囉(*￣∇￣*) 外面是有市售的抹醬拉但吃起來都有一股非常不自然不天然的味道,再看看日期至少都能放一年以上!上次Cherry做的放在冰箱一個月整個顏色就變了壞了, 所以自製的比較天然安心且自製的抹醬,可以自行調整大蒜的多少,還可以用比較好一點的奶油像我的話就選擇法國的president無鹽奶油挑選奶油時不建議使用乳瑪琳或植物奶油,味道不佳吃多了對身體也不好 做這抹醬只需花大約5~10分鐘左右真的是supereasy耶(灑花),而且真的是怎麼做都可以很好吃這樣 噗哧網路上有很多很多不一樣的作法!今天就來分享我個人的做法 材料president無鹽奶油—4/1大蒜—少許 洋香菜葉(巴西里)—少許 法國麵包 做法先將大蒜切碎或是用攪拌棒打成末(依個人喜好)由於上次是打成末,這次就切碎,但個人還是覺得家中若有小朋友打成末比較適合 待奶油溶化後,用湯匙攪拌 接著將奶油,蒜頭,巴西里拌在一起 嗯!!就完成奶油蒜香抹醬拉 是不是超級簡單,可以說我整個是很優雅的在做這道食譜阿:) 最後就把醬抹在法國麵包上法國麵包是在馬可先生買的,我挑的是水果堅果所以上面會有葡萄乾之類的.. 放進烤箱烤約莫2分鐘出爐後就可以享用了 香噴噴~~~~ 以上材料：奶油,大蒜,巴西里,都是依照個人喜愛度適量添加因為自製的保存期限不能太久,我覺得一個禮拜內最為新鮮所以一次不要做太多,像我第一次做太多結果壞掉好浪費T-T記得抹醬做完要放冷藏冰起來唷! 以前融融小時候我都會加幾顆大蒜再稀飯裡面打成泥給他一起吃,不僅開胃又有助於增加抵抗力但由於現在都跟著大人一起吃飯了,吃大蒜的機會就少很多這時cherry就認為這道法式香蒜奶油抹醬是很不錯的選擇機會呢:)法式香蒜麵包牛奶=幸福的早餐拉❤
