1Y6MQ妞Q蛋這道早餐我們是在1Y左右就吃過囉因做法快速簡便,很適合媽媽時間不夠做的早餐喜歡香蕉煎餅這道是因不需有任何調味熟成香蕉的香氣及甜度就是最佳的調味有關香蕉煎餅的料理,有人說是香蕉鬆餅但對我來說它離鬆餅還有那一小段距離因這口感吃起來是有點札實的和用蛋打發及加泡打粉的口感完全不同 材料：熟成的香蕉6小條約130g(或1大條),低筋麵粉100g,水120g(或牛奶替代)份量：9cm約5片做法：1.將香蕉用叉子壓成泥狀 (可把香蕉裝進袋子中,用手直接壓成泥狀,快速做法) (因是要給QQ他們吃到有口感的煎餅,就没用泥狀)2.將香蕉泥低筋麵粉水,混合均勻為麵糊3.熱鍋放少少油,將麵糊放入,成為圓片 4.一面煎熟再翻面煎到熟,依序將全部麵糊煎完即可
