減肥,是一個老生常談的話題.兒童肥胖因涉及孩子的生長發育,減肥是否得當頗有講究,可謂常說常新.暑假裏有些家長狠下心來,選擇讓孩子參加名目繁多的“吃苦訓練營”,在短期之內確實體重下降了.開學後大多數肥胖兒僅滿足於短期的減重效果,放鬆了警惕,回到了原來的生活環境及模式,沒有繼續鞏固,反彈幾乎不可避免.所以不從根本上改變生活方式,是很難達到減肥目標的.兒童肥胖招致成人病肥胖症大多數是由於不合理飲食、不良生活習慣導致攝入能量超過消耗能量後,多餘的能量轉化為脂肪積聚於體內造成.調查顯示,上海學齡期兒童的超重肥胖率已超過1/3且逐年增加.眾多原因共同導致兒童肥胖的發生,不良飲食行為、不健康生活模式、嬰兒期過度餵養和家長過分溺愛等都會促成孩子的肥胖.兒童期肥胖與成年期肥胖有所不同,兒童期肥胖不但是脂肪細胞體積的增大,而且還伴有脂肪細胞數量的增加,這更增加了控制肥胖的難度.營養門診中常能看到,高血壓、高血脂等成人病提早出現在肥胖兒身上.肥胖的孩子免疫力差,容易感冒和過敏.肥胖的孩子還容易產生自卑情緒,產生心理問題.所以,肥胖給孩子帶來的是身心雙重傷害.節食不當“越減越肥”很多人選擇節食的方式減肥,這需要一定的毅力.吃的少了,控制了能量的“入口”,在節食初期體重下降很快,但以後的體重下降速度越來越慢,最後維持不變,稍微吃一點東西體重又會反彈,這又是為什麼呢?原來,人的機體有一種保護機制,在長期低能量攝入的情況下會降低代謝率,就是說能量的“出口”也變小了,最終能量攝入和能量消耗在更低的水準達到了新的平衡,因此當能量攝入稍增加,而消耗卻沒有相應增加時,多餘的能量就會變成脂肪重新積聚在身體中,這就是人們會說自己“越減越肥”的原因.對於處在生長發育關鍵時期的兒童青少年來說,節食的方法更不可取,先不必說缺少了生長發育必須的諸多營養素,部分盲目節食者甚至用催吐導瀉的極端做法減重,最終導致神經性厭食症,影響其終身.健康減肥補益身心減肥的方法五花八門,最近有些研究已經證明快速減肥對身體有一定損害,從長遠來看也很不值得.人們越來越關注的是怎樣做才能健康減肥而且不反彈.我們歸納了以下三點：合理安排食譜,重視早餐；合理選擇和安排零食；改變生活習慣,增加運動.據研究,“不吃早餐”的孩子更容易發胖.早餐是一日三餐中最為重要的一餐,富含營養的早餐,像一天中的第一把“火炬”點燃了新陳代謝,支持人們更好的學習和工作.另外早餐距離前一天晚飯時間至少10小時以上,此時腹中早已空空如也.如果不吃早餐,至午飯時間已經空腹16個小時,此時的饑餓感反而會導致午餐加倍和快速攝入,結果非但沒有減肥,還增了肥.所以孩子們不光應該吃早餐,還應該保證早餐的質和量,攝入富含碳水化合物和蛋白質的食物,最好還要吃些水果蔬菜.合理安排一天的食譜,將營養素平均地分配到每一餐中也是很重要的.學齡期孩子的胃容量小,又活潑好動,容易饑餓,所以合理的添加零食是必要的.當然零食的熱量也要計入每天的總攝入量,不能無限制食用.正確選擇和安排零食對於已經超重肥胖的孩子來說更為重要.要增強和鞏固減肥效果,改變生活習慣,增加運動是非常必要的,也需要家長的大力支持和配合.鼓勵孩子做家務,避免長時間靜坐,少乘車,多步行,少乘電梯,輔導孩子合理安排作息時間,和孩子一起參加運動,找孩子感興趣的運動方式替代枯燥的運動,循序漸進,逐漸加大強度,並進行適度的獎勵,使平時不愛運動的孩子愛上運動,相信超重肥胖的孩子能夠逐漸回歸健康之路.
