2014.09鳳凰颱風來襲這一天鳳凰來襲,還好北台灣的天氣還算穩定趁著沒風沒雨時陣,游小熊一家三口帶著老妹一家三口一起來到了位於桃園蘆竹的卡司蒂菈樂園會來這兒完全是因陳小銘某天偶然看到報紙上有介紹這裡於是游小熊記下後,選了個沒有回新竹的這週,邀老妹一同前來上網查詢了一下,原來這個卡司蒂菈樂園乃為大家耳熟能詳的金格食品於2013年所成立的觀光工廠哦關於...CastellaLand是全國首家結合文創元素的觀光工廠,有別於既往的觀光工廠模式,以一種全新的跨界合作,與現代化的科技結合,用以呈現金格食品對自家品質的堅持與用心. 使命金格以蘊含的心意為種子,健康為主要原料,烘培出屬於所有人的幸福 簡介金格食品在1980年獨家取得日本長崎本舖的經營權,完全承襲正統調製古法,嚴選天然雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜和水五大純淨食材,完全不加油脂,堅持手製風味,採用慢火烘焙技術.為了堅持讓每份出爐的心意都兼備品質與美味,在食品安全與製程上提出認證申請,於1994年榮獲GMP認證.由於金格的糕點廣受台灣民眾喜愛,我們於1998年設立了汐止工廠,購置首座長崎蛋糕隧道爐.因希望能讓更多廣大民眾享受到現烤蛋糕的新鮮感,2007年民好現烤概念店於臺北開幕,之後各店鋪陸續開張,並於2008年鋪取得國家優良商店GSP認證. 2009年,由日本丹下頂尖建築團隊設計規劃的全新綠能環保概念工廠建造完工,不但採用最新太陽能發電技術及廢水及廢熱回收系統、全面導入5S工廠管理外,亦採用恆溫恆濕監控系統.地球只有一個,金格在環保綠能上更是不遺餘力. 堅持給您最好的 為了將這份感動可以渲染更多人,金格於2013年成立桃園觀光工廠,藉由您的眼和心,一起見證這份對美味的用心與對健康的堅持.多年來,我們像老朋友般的陪伴每個人經歷重要時光,有金格的地方就有令人一再回味的幸福感動.熟悉的溫暖有最動人的達人美味,屬於每個人的金格故事將會不斷地傳遞出去.(以上資料來源：卡司蒂菈FB)售票口旁邊就有停車場,是免費的我們來的這天可能因為颱風天,人潮不多所以還有位置若是好天氣的話,人和車一多,我想停車場肯定會爆滿吧(這天也看到有人把車停放在樂園前方的兩旁馬路上)售票口前有寫著售票規定及DIY活動場次是否額滿的訊息我們共三大三小,買了三大一小的門票共700(全票200、優待票100,90CM以下免費)拿到門票後再自行入場即可門票在樂園裡均可全額抵消費,因此票面上會有可以撕下的金額聯有人說這觀光工場的外觀,就像年輪蛋糕切了後的剖面圖大家覺得有像嗎?好像還真有那麼一點像呢,呵~ 來到入口處,透過玻璃看到了館內裡的人潮其實也不少 剛好二點半左右的時間有一導覽(不用報名),我們也跟著來湊一咖導覽人員邊說邊講解的同時,也會一邊問小朋友問題被點到且答對的話,會發給小朋友小餅乾或糖果而丫尊和穎可有點害羞,外加舉手也沒有像別人一樣那麼勤快再加上就算舉了手被點到,也...也...也回答不出來呀,噗~(因為這兩隻根本聽不懂也沒認真聽,會舉手純粹只是在湊熱鬧啦XD)所以兩人都各只有回答對一個問題,拿到一個小餅乾而已彥承還小,所以只能坐在推車上跟著我們走就是了邊聽導覽的同時,老妹到服務台報名等會兒三點的DIY課程DIY課程報名費用為200,限兩人一組(一大人一小孩)因可以用門票抵用,所以幫穎可和丫尊都報了名來參加老妹手上拿著的這兩件圍裙,是等會兒上課時要穿的哦在這蛋型的小劇蛋裡,播放的是卡司蒂菈樂園的故事除此之外,還有神奇的立體投影效果哦~一旁同樣也是蛋型設計的卡司蒂菈幸福小屋內有圓弧形的座椅和美麗的佈置,可在裡頭享用甜蜜的午茶時光 接著來到卡司蒂菈港,蛋型的屋子裡有著港口的造景外面的一大片白色牆面,則是一幅寬闊的航海圖導覽人員就著航海圖上的一幅幅景象和大家解說著這段歷史... "大約在500年前,西班牙人為了打開與日本的貿易,就把長崎蛋糕（Nagaski Castella）作為貢品傳入日本,深受當時的日本天皇喜愛,並成為日本社交場合常出現的點心." 位於一樓的盡頭是一間充滿日式風格的長崎本鋪"金格食品在1980年獨家取得日本長崎本舖的經營權,完全承襲正統調製古法,嚴選天然雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜和水五大純淨食材,完全不加油脂,堅持手製風味,採用慢火烘焙技術."上圖這台可是歷史悠久的製作年輪蛋糕的展示機哦~上圖的穎可和丫尊也聽的好認真哦,呵~ 參觀完了一樓,隨著導覽人員的腳步來到了二樓首先來到的是等會兒要參加DIY課程的教室靠近走廊玻璃窗前的桌子,放著一個個DIY完成後的作品供欣賞在晨曦小徑裡,玻璃窗下的牆面上有著一幅幅可愛的產品圖可下載APP(Layar)對著圖案試試,說不定會有意外的驚喜哦也在此時,這兩隻看見別的小朋友都有穿上圍裙也吵著要穿所以也先幫他們穿上圍裙,提前讓他們感受一下當個小廚師吧這兩隻,矮歸矮,還是有很認真的在看啦接著來到這名為星空戀曲的走道走進來抬頭一望,可以看到夜空星星的景象技術不好,所以也就沒能完整的呈現裡面的景象囉!接著就是長崎蛋糕和年輪蛋糕的生產線囉~玻璃上有製造流程且可透過玻璃看見工作人員們正製作著蛋糕盡頭處,這裡可以停下腳步來拍拍照我們趁著人群還沒走過來趕快先來拍(沒錯,意思就是我們沒認真聽,哈~)沒人才能拍的盡興嘛,是不是XD導覽在來到了三樓參觀完後也告一段落沿著樓梯來到二樓DIY教室,準備參加三點開始的DIY課程囉二樓教室旁的牆面上,有著DIY教室的流程圖早已穿好圍裙在等的我們,進教室前就是先消毒雙手囉~在櫃檯報名時即劃好位,所以一進教室就是先找對應的位置即可在每一長桌上,早已擺放好四組待會兒DIY所會用到的工具和材料開始DIY前先來拍張照吧^^台前會有老師請大家先檢查材料是否有短缺,檢查沒問題後課程就開始囉課程裡,每一組都要用長崎蛋糕烤成的餅乾來做成一個"長崎餅乾屋"哦老師除了在台前講解外,台前的左上方也有螢幕播放著相對應的教學影帶若沒聽清楚的,也可以再抬起頭來看一下螢幕上顯示的教學步驟由於老妹要帶彥承,所以穎可由游小熊來幫忙帶著做而丫尊當然就交給陳小銘來負責指引囉~Step1.先將四塊餅乾擠上一些糖霜後接連在一起成為房子的基底Step2.拿起四塊餅乾在基底上開始圍成一長方型來蓋房子Step3.接著拿起一片餅乾蓋在房子上封住缺口Step4.將最後兩片餅乾上下兩邊都擠上糖霜擠好後,將兩片放在稍早封住缺口的餅乾上,呈一三角形(蓋屋頂)Step5.將材料裡那一小疊糖果依個人喜好裝飾於蓋好的餅乾屋上在黏上去前得先擠些糖霜於屋子上,這樣糖果才黏的住哦也可以未使用完的糖霜當成畫筆,盡情的在餅乾屋上作畫吧將將~游小熊和穎可協力製作的餅乾屋完成囉~(呃~是說,游小熊沒啥美術天份,所以就..不用太認真看待此作品嘿XD)再來是陳氏父子檔的作品也完成囉~丫尊很有自信的比了個讚,呵呵~每一個餅乾屋都有屬於自己美麗的禮盒包裝色彩鮮豔的禮盒,讓餅乾屋看來更精緻,質感大加分呀~姐弟倆一起來和各自參一咖完成的作品來張合影吧^^今天的DIY課程~成功!!(其實比較累的是陳小銘和游小熊,噗~)都完成後,一旁也有洗手台可以稍做清潔後再出教室哦在商品眅售區前方的兩位就是卡司蒂菈樂園的主人翁囉~右手邊的王子,名為「卡司」、左手邊的公主,名為「蒂菈」此樂園的名稱即以此兩位主角的名字來命名的哦~ 「補充說明」至於為什麼要稱作「卡司‧蒂菈」樂園?導覽人員指出,從歐洲傳到東方的蜂蜜蛋糕,在國外就叫做「Castella」,它曾是一個西班牙國王名字,古代的歐洲只有王室貴族才吃得起蛋糕這種奢侈品.大約在500年前,西班牙人為了打開與日本的貿易,就把長崎蛋糕（Nagaski Castella）作為貢品傳入日本,深受當時的日本天皇喜愛,並成為日本社交場合常出現的點心. 台灣是在1965年出現第一個由日本設點的長崎蛋糕本鋪,撤出後則由台灣金格接手,因此才會有台灣的長崎蛋糕.現在,金格就將它的蛋糕觀光工廠（8月初正式營運）取名為「卡司‧蒂菈」樂園,也融合台灣、日本與歐洲的風味. 常說自己是公主的穎可&聽到姐姐說是公主就會說自己是王子的丫尊兩人趕快一起來和卡司王子&蒂菈公主合影留念吧^^加入小阿姨&不看鏡頭的彥承再來一張吧~再來由小阿姨掌鏡,幫游小熊和陳小銘與孩子們也來拍一張吧~當我們在聽導覽&體驗DIY課程時小阿姨除了照顧啥都不能參與的彥承外小阿姨也忙著推著彥承到樂園裡到處去蓋章呢每一個點都會有章可蒐集,蓋滿所有的章即可到服務台換小禮物至於小禮物是啥?文末告訴你....樂園裡逛完了、課程也體驗完了接著我們來到一樓服務台左手邊的KONIGCAFE來的時候裡面已沒位置了,只剩下窗邊高腳椅區可以坐但考量兩位小朋友還太小,坐太高有點兒危險所以在原地等待了一下後,很幸運地馬上就有座位了 MENUKONIGCAFE提供飲料(茶、果汁、冰沙、咖啡)、輕食和甜點(長崎蛋糕、鬆餅、三明治)我們很認真的研究要吃啥(連丫尊都這麼認真XD)BUT~殘念的是當陳小銘拿著MENU到櫃檯點餐時才被告知出餐只到15:40= =" 蝦毀?只到15:40 所以慢了五分鐘的我們,就只能點飲料喝而已(我明明肚子就餓了,好想吃三明治或是鬆餅的說,害我好期待的,嗚~)既然沒東西吃,好吧!只好把剛剛DIY完成的餅乾屋"拆"來吃好了當時有詢問DIY教室裡的服務人員,這餅乾屋是否可以吃及賞味期服務人員表示,在三天以內吃完都可以於是,我們三大兩小就直接在現場拆房子吃囉,哈哈~是說,長崎蛋糕本身吃來就有點兒甜了那麼,用長崎蛋糕烤成的餅乾再加上糖霜呢?GOD!!肯定的是一定更甜呀XD所以,我們都儘量不吃那有著白色糖霜的地方就是若僅就單吃餅乾來說,是還不錯吃,味道還不錯但對於不愛太甜的我們,吃多很快就容易覺得膩了我們只能點的三杯奶茶也拿回來囉此時的我們反而慶幸這奶茶沒什麼甜味呢(有些許茶香),味道還可以不然甜上加甜,吃多喝多真的容易膩呀,哈~稍早前曾提到的集章送小禮物,送的是什麼呢?答案是~~穎可和丫尊兩人在吃的柳橙果凍共四枚啦(我們集了四大張)而門票一共付了700,扣掉DIY的400(200*2)、三杯奶茶的150(50*3)-->700-400-150=150,所以我們還有150的扣打可以用在這裡短暫休息,喝喝茶、吃吃點心後,我們到了商品販售區去挑選了些小點心-->銅鑼燒、洋菓子和年輪蛋糕(單入)將150給用掉結完帳後,時間也已來到下午四點多了在卡司蒂菈逛的差不多的我們,也準備到好久沒去的COSTCO逛逛啦~~ ﹝後記﹞游小熊在寫此篇文章時,有上網看了網友對卡司蒂菈樂園的評價其中,有褒,那麼就一定會有貶,有正評,那麼也一定有負評EX:有人覺得門票太貴、DIY課程沒什麼、服務人員應對能力差、試吃東西少之類但對游小熊來說,個人對於卡司蒂菈给予的還是算正面的評價哦門票200可全額抵消費,這個我覺得蠻OK的(有的吃、有的玩還能買伴手禮帶回家)DIY的課程,雖不是多麼豐富且多元,但能讓小朋友一起參與製作過程享受親子同樂DIY間的樂趣,這對第一次參加這類活動的我們,算蠻新鮮的體驗至於服務人員應對差及試吃東西不足等,我們是沒遇到(但也可能因這天人不多)反而在商品販售區逛時,遇到一位男服務人員很熱心也很有服務熱忱一直提醒我們可以試吃、是否需要購物籃,且試吃商品也都有而未有短缺所以相信八月份才營運的卡司蒂菈樂園,對於服務方面也是有慢慢的在改善啦BUT~剛游小熊說過,有褒一定也有貶,所以在此還是要提一下讓游小熊唯一覺得美中不足且有點兒小缺點的地方在於既然KONIGCAFE出餐只到15:40的話,建議應該要張貼個公告在外面比較好不然營業時間明明是到17:00,但15:40就不出餐,而客人是到櫃檯後才被告知這~好像有點兒怪,不是嗎?哈~以上~親子DIY其實都還是父母在累的卡司蒂菈樂園,本文完~~ ﹝店家資訊﹞「卡司．蒂菈樂園」桃園縣蘆竹鄉大竹北路90之66號客服專線：03-2551-999開放時間：週二~週日(0900~1700)售票時間：週二~週日(0900~1530)票價：全票200、優待票100、身高90CM以下孩童免費入園(優待票：90~140CM孩童、65歲以上長者、持身心障礙相關手冊者) 官網：http://www.castella-land.com.tw/FB：https://www.facebook.com/castellaLand
