自從寶貝女兒準備要吃副食品開始,我突然興起用悶燒罐做料理(副食品)的念頭,但礙於沒機會沒想法,我都直接把煮粥的工作交給了最萬能的電鍋. 直到這兩天老公有點小感冒,我就興高采烈的拿著和我老媽借來的悶燒罐試作,也因為剛從網路訂了一本悶燒罐料理的書,看到裡面有可以潤肺、止咳的冰糖燉梨就心裡開始盤算著要把老公當白老鼠的想法了…做法很簡單,還好老公買單,有把他"喝完"…是喝完哦…(因為他吃了沒兩口就說怪怪的,可能覺得梨子吃熱的很奇怪吧~ 我說湯你喝要完,其他的料我吃…)不過我自己是有先試喝一下才敢拿給他啦…還滿好喝的.(照片都沒拍就是了…) 準備材料如下:1.水梨半顆2.枸杞數顆3.冰糖適量4.500ml悶燒罐一個5.100度熱水 做法:(我的做法很隨意,意思到,沒差太多就好)1.水梨切塊/丁2.枸杞泡水,悶燒罐預熱30秒至1分鐘(水梨也一起預熱)3.倒出水梨(熱水倒掉)4.將枸杞、冰糖、些許熱水加入拌勻5.最後將水梨加入,注入熱水至八、九分悶30-40分鐘即可食用 (我有稍微再搖一下,怕不均勻,最後要吃時再拌勻應該也可以…) 改天有什麼新料理再來分享給各位媽咪...