關於彌月蛋糕這種東西,懷孕的時候,總覺得時間還很久,距離非常遙遠,先等過了生產這關再說,因此完全沒有做這方面的功課.懷孕小我好幾個月的同事都已經選定了,我還悠悠哉哉的放著不管,所以生產前完全沒有試吃到任何一家蛋糕,有些都免費的,似乎沒賺到(這樣對嗎) 二月份哎呦葳出來以後,當然是忙著往母乳之路邁進,在醫院哪可能有時間想這些.到了月子中心一開始也是擠奶人生,後半段則是訪客拜訪的高峰,每天都有事情要忙,所以彌月這東西也是有一搭沒一搭的看. 月子中心偶而也會有廠商提供的試吃品,包含油飯啦/餅乾等等的,但通常都是一般常見的那些品牌.以往收到的彌月餅乾或蛋糕,也都差不了多少,沒有讓人印象深刻的,至今回想起來也分不清楚到底誰送了哪一家的. 偏偏我跟先生最志同道合的,就是不走傳統禮俗以及很叛逆,甚至還想省略了彌月.但是大家都送禮來,不回禮很沒禮貌,所以最後還是送了. 在網路上看來看去幾乎沒有喜歡的,每一家的同質性都太高,沒有記憶點.後來終於看到元樂有推出彌月金蛋.重點是可以客製化烙印,一看到這個我就立刻棄械投降,心裡默默os就是他了. 元樂最有名的蘋果年輪蛋糕,幾年前一推出我就立刻買了好幾個,趁著生日(沒錯,是我自己的生日)帶去給公司gap年輕人team大家吃了幾次.畢竟收到非常用心的卡片跟禮物的呢.遙想當年,跟大家相處雖然工作好忙碌管理這麼一大群年輕人,壓力也很大,但跟他們相處是非常開心的時光,大家都好有梗好好笑呢.(怎麼離題好遠......)總之,看到網路上有彌月試吃的活動,立刻就報名了. 看看這個切盤,很有試吃的誠意吧. [官網報名試吃活動]在官網上選定試吃的日期之後,官網http://www.ipie2.com/就依照指定的時間前往門市.月子中心在敦化誠品對面,門市是在忠孝新生站,其實捷運只有一站的距離,照理說很快.但本人當時是一個剖婦產不到一個月的產婦呀!走路根本只能像裹小腳那樣一步一腳印,慢慢往前走,原本一般人十分鐘可以到的時間,再經歷捷運樓梯上上下下,可能要超過半小時以上吧.於是最後當然還是選擇了計程車,一下子就到囉~ [試吃內容]當天只有兩組人報名試吃,由於計程車等了一陣子才攔到,所以晚了一點到.中途工作人員也有打電話來詢問會晚多久.進去的時候蛋糕已經擺好在桌上了,真的很不好意思.另外還有一杯茶可以配著蛋糕. 試吃的程序,會由工作人員講解.先從他們家蛋糕是怎麼製作的,原料以及各種堅持用心的地方講解起.然後循序漸進引導先從哪幾款開始吃起.最後才會說明價格怎麼算.費用的部分,當然是訂購越多越划算囉. 而且訂購到一定的數量才會有烙印喔!官網售價一顆要329元,大量訂購會有優惠,但平均一顆也是300元左右.當場訂購會送一顆芝麻金蛋可以立刻提回家.整個試吃活動大約一個小時結束,由於我當場就訂購了(印象中七天內不要也可以全額退)立刻提了一顆芝麻金蛋回去. [訂購內容確認]由於只有芝麻金蛋是可以常溫的,其他口味都要冷藏或冷凍,想到要親自送彌月給分散各處的每個朋友頭就痛了,一度想要換普通的餅乾之類的,畢竟一顆蛋這麼不便宜,再加上150的宅配費用,等於一個彌月蛋糕就要花費500元,好幾十個實在很難算錢啊! 但看來看去真的也都選不出來,加上三月又去了日本玩,於是拖到了雙滿月才送禮.但客服小姐都有定期追蹤我要送禮的時間以及目前的決定,在服務這一塊,是很令人滿意的. 因為有客製化烙印這個選項,所以中間也來來回回跟工作人員對了好幾次,他們都會發mail回信以及電話確認,算是很好溝通.烙痕的內容也有很多可以選擇,官網上面也有分各種特色與風格.卡片也有超多公版可以選,要自己設計也沒問題,發揮的空間很大.金蛋的外殼也是非常可愛插畫的禮盒,紅色的底非常喜氣.[實品本人]朋友一收到立刻po文說,我果然是外貿協會的,蛋糕好可愛完全走外型路線阿!(對我承認媽媽我就是重外表!!!)打開以後裡面金蛋用塑膠包裝著,有一張卡片,以及金蛋的食用方式說明,全都是走可愛的路線.雖然他們暢銷的是芝麻口味,並且只要常溫保存,但我們沒有很愛耶,可能芝麻感覺很老氣吧.我選了吃起來比較清爽的芒果口味. 關於裡面的芒果,是使用Boiron品牌的果泥,這是很多做法國甜點會選擇的品牌,之前上課老師也都是用這種,相對來說是比較健康跟天然的,所以成本當然就比較高.官網的介紹如下,主廚使用法國Boiron果泥調製的作品,芒果慕斯,盛夏的芒果是最讓人陶醉的水果,就像是熱戀中的情侶,濃的化不開的熱情,在剎那中綻放.關於Boiron果泥LesVergersBoiron是來自法國的天然頂級果泥,1936年成立,1970年開始創新研發生產冷凍果泥,為市場第一位推出該類型商品的製造商,因為高成本與高品質的緣故,幾乎僅有五星級以上的飯店才會使用,為西點烘焙業的領導品牌.通過ISO9001與ISO14001認證,每種果泥口味皆嚴選各國最適合的水果來源及品種,挑選最高峰的採收期採收,因此無論是口味、顏色、重量和紋理,都絕對經過縝密的挑選,以獨特的產品篩選及完善巴氏瞬間滅菌法的保存技術,展現獨具要求的製程技術,採用標準化的萃取精華,混合四個味道,分別是桔子、紅橙、福柑和檸檬.同時強調「產地、品質、色澤」做為產品的最高要求.每批產品都維持一致的完美口感,不會因產季採收、熟成度等外在因素,而影響其口感及成品之表現.同時根據不同的水果種類屬性,研發出不同的製作技術與成分比例,秉持健康天然原則,100%不添加防腐劑、人工色素、濃稠劑等,符合現代顧客追求健康的飲食取向,低糖不膩口,全程冷藏,彈牙爽口不言而喻,嚐起來有天然果香,絕對是果泥中的極致.上面白色的部分則是用白巧克力製作,因為是巧克力,所以蠻甜的,要搭配蛋糕體一起吃才會中和口味. 蛋糕裡面的成分,官網都有介紹的還算詳細.成分：日本麵粉、發酵乳油、雞蛋、蔗糖、海藻糖、食鹽、香草莢、玉米粉、鮮乳油、吉利丁、CACAOBARRY巧克力、法國Boiron果泥重量：410g-20g規格:高10.5~11.5cm直徑9~11cm保存期限：常溫可放6小時、冷藏7天、冷凍15天本產品為天然食材精製,不含防腐劑及人工添加物.商品圖片僅供實物參考.內容物組成以實物及商品說明為主這是在谷歌的捧友拍的,很用心擺的美美的,窗外就是73樓美麗的風景,好久沒去了(又神遊了) 然後,雖然馬迷挑選的蛋糕這麼可愛,葳葳卻一點也不賞臉,合照的時候不是愛睏就是臭臉. 拍半天終於有笑了一下,因為拖到雙滿月才送禮,所以這時候是葳葳2個月囉,怎麼一下子突然進展到6個月,現在看當時的照片,整個長的也不太一樣了,果然孩子長得有夠快阿! 原諒我切得很醜,蛋糕都有附上食用說明,但因為剛從月子中心回家沒多久,手忙腳亂的,吃個蛋糕當然用最快的方法,切開來大啃,所以沒辦法擺盤弄得很美,主要是要給大家看裡面的層次感啦!但老實說,我還是比較喜歡蘋果年輪,因為還有水果的不同口感,如果只有果泥彷彿少了一味,加上年輪蛋糕是屬於很扎實的作法,所以會偏乾一點. [訂購後續] 雖然是因為可以客製化烙印才下訂的,但沒想到,好多朋友都沒有注意到我的烙印啦,太傷心了,可能是在蛋糕旁邊的關係,大家只看頭頂,一刀切下去就開吃了,所以壓根沒注意到上面還有寫葳葳的名字XD 彌月結束之後,收到客服的來信,如果有幫他們在指定網站上面po文,還可以免費再得到三個芝麻金蛋.所以我快手的簡單貼了三張照片跟簡短幾句話說明訂購心得,結果客服也用最快的速度立刻寄了兌換卷到家裡.兌換期限很長,到現在我也才換了一顆,三顆價值一千多塊也感覺很有誠意. 以下是元樂的官網,有興趣的朋友請自行查看囉~http://www.ipie2.com/ 來FB看我家哎呦葳來部落格看我家哎呦葳
