小茶栽堂小茶捲~~~幸福好味道~~~♥(´∀`) 因為寫了一篇關於彌月試吃的文章,才有機會挖掘到這家甜點品牌--小茶栽堂雖說是介紹彌月試吃~但是大家不妨當成是甜點的食記喔畢竟好吃的東西,誰說只有彌月的時候才能品嚐呢?ε٩(๑>₃<)۶з好吃的甜點---想吃的時候就買來吃吧~管它會不會胖...減肥這回事明天再說(我每次都這麼告訴自己(≧∀≦)ゞ)吃到好吃的,幸福感油然而生~心情開心起來會想轉圈圈呢~~~人生就是要享受嘛~~是不?(*ω*人) 小茶栽堂販售的種類有:法式手工餅乾、常溫蛋糕系列、馬卡龍以及自然栽培茶在分享試吃感想之前~~先來看看小茶栽堂的堅持喔~~✽不含化製澱粉、百分之百安心食材 麵粉部份是使用日本三大品牌之一,專門做日本高級和菓子的原料--鳥越麵粉 香氣細緻,麥香濃郁,有別於多添加修飾澱粉的市售一般麵粉.✽奶油部份:使用法國進口天然發酵奶油--鐵塔牌<Elle&Vire) 取代一般常用的酥油、調和油,少了化學、多了安全~呈現更綿密細緻的健康味道✽不使用豬油、牛油、酥油、乳瑪琳、人造奶油、人工香精等添加物.✽少糖:精選日本天然海藻糖,取代一般白糖,糖度降低60%,少了糖份、多了健康. 他們標榜讓食材回到最真實的味道,少油、少糖、不含化製澱粉、無人工香精,口感比一般市售蛋糕更為清爽淡雅~ 看了小茶栽堂以上的用料~~原料的使用種類個個都不便宜呀~一般店家的用料都是能省則省,可是他們卻這麼堅持高成本原料,只為了給消費者最健康、最好的~感動....(灬ºωº灬) 我要分享的試吃心得是小茶栽堂的小茶捲系列:抹茶和風紅豆捲 彌月試吃的部份則是五份茶捲切片蛋糕,口味分別有:焦糖牛奶捲、茉莉綠茶捲、北海道輕乳酪捲、巧克力烏龍捲以及抹茶和風紅豆捲 小茶捲的包裝非常喜氣而且討喜~大紅的底色襯托出白色羊咩咩的線條,充滿著日系風格呀配合金色的提袋,如果要用來作為彌月禮盒也好適合呢~~~(*´∀`)~♥小茶捲系列的整體特色在於:清爽不膩、帶著略微濕潤的鬆軟口感、入口即化,並且搭配使用小茶栽堂的自然栽培茶品,以茶入點~~在蛋糕的濃郁奶香中可以品嚐到清新自然的氣息~(๑´ڡ`๑) 首先先來介紹彌月切片試吃的部份~除了抹茶和風紅豆外,讓我印象最為深刻的是焦糖牛奶捲~(✪ω✪) 焦糖牛奶捲真是好特別的風味~竟然甜中帶點鹹味耶!!原來是裡面有著鹽之花做提味(✪ω✪)蛋糕體本身就帶著焦糖香氣內餡是濃濃的的法式焦糖風味融合的Mascarpone再加上鹽之花...(鹽之花是法國最負盛名的海鹽)這道口味真的是好特別呀>O< 打從出生沒吃過這款~~口味太特別的結果,一個切片我只剩一小口留給萱拔品嚐~他一直說他好可憐~~哈XD 這是茉莉綠茶捲~ 這道茶捲顧名思義就是有著茉.莉.茶.香的茶捲~~哈哈!!戚風蛋糕本身就帶著茉莉綠茶的茶香,裡面則是茉莉綠茶風味的鮮奶油餡料,仔細看鮮奶油內餡,還看得到許多黑色的小點點,想必是加入茶葉碎片吧(✪ω✪)茶上加茶~~是道芬芳的小清新喔!在口中還會殘留著茉莉香的餘韻~~茶捲冰冰的吃,再配上熱茶~更好吃呢(●>▽<●)♡ 這是北海道輕乳酪捲~ 吃到這裡我這才發現了一件事,我發現到小茶栽堂的小茶捲的蛋糕部份,每種口味的製造方式不盡相同耶雖然蛋糕本身都很綿密,但是吃到北海道輕乳酪時,我發現更為細緻濕潤~~!原來北海道輕乳酪的蛋糕是舒芙蕾的口感,帶著乳香內餡是北海道煉乳加上台灣百花蜜~嗚嗚...整口蛋糕加內餡一起吃,好濃郁的乳味~~~我好喜歡呀>O<重點是~濃郁的乳味濃而不膩喔!!因為只有切片的份量,吃完後還會讓我懷念呢...不夠吃~~哈哈哈~~好加在店在台北,可以去買(≧∀≦) 再來要介紹的是巧克力烏龍捲 又是一道以茶入味的甜點~ 蛋糕體本身是帶著濃郁有著苦味的純巧克力風味,內餡是烏龍茶香的奶油~~奶油餡裡面也有烏龍茶葉的碎片唷!從來沒想過巧克力可以和烏龍茶搭配耶~哈哈有點苦味的巧克力加上烏龍茶香還蠻match的嘛~巧克力蛋糕體會苦,那表示是用純巧克力囉? 再來是重頭戲~~抹茶和風紅豆捲抹茶風味超超超濃郁的啦~~~ε٩(๑>₃<)۶з 蛋糕體本身就帶著清新的抹茶香了,沒想到內餡除了紅豆鮮奶油之外也有一層抹茶鮮奶油大家看看這個剖面吧!!有沒有看到雙色餡料呀~~♥(´∀`)人 看了官網才知道,原來除了這兩種鮮奶油內餡之外,竟然還有綠茶鮮奶油,難怪茶味怎麼這麼濃郁~~~(*ω*人) 愛麗絲好喜歡小茶栽堂的紅豆內餡呀~紅豆鮮奶油有著畫龍點睛之妙紅豆伴著乳香,好好吃~~~~要流淚喏...紅豆鮮奶油還可以吃的到小小的紅豆的顆粒耶!!可不可以多開發抹醬商品啊~如果有,我就可以抹在麵包上吃了~XD 抹茶和紅豆一直是好朋友~~濃濃的抹茶味加上濃郁奶香的紅豆~~如果是跟愛麗絲一樣喜歡抹茶口味的人一定要嚐嚐這道抹茶和風紅豆捲喔~~♥(´∀`)千萬不要錯過小茶栽堂的抹茶和風紅豆捲!!這真的和市售普遍的抹茶紅豆捲大大的不同呢~~(((o(*>▽<*)o))) 吃了小茶栽堂的甜點以後,因為以茶入味的特色,讓愛麗絲得以品嚐到他們茶葉的風味看到官網介紹是沒有農藥的,愛喝茶的我,改天我一定要來試試再等我買來分享心得喔~~(≧∀≦) 好消息~如果是孕媽咪要申請彌月試吃,這下有福啦~~申請到店試吃還有送馬卡龍牛軋糖一份唷,時間只到2015/12/31日止~~趕快把握ε٩(๑>₃<)۶з 延伸閱讀 2015年全台彌月蛋糕油飯免費、付費試吃懶人包大整理(破百家)~~^^(持續更新)2015媽媽手冊換贈品換好康總整理-隨時更新(破百家)^O^別讓權益睡著了~~~2015年生育補助、育兒津貼––產後可申請之各項政府補助2015寶寶手冊換贈品~~媽媽手冊領不夠還有寶寶手冊換贈品XD 嬰兒推車怎麼挑選?嬰兒推車推薦--美國ZooperTwistSmart傘車❤CP值高、品質好1Y寶貝萱萱滿周歲了 宜蘭傳藝中心收涎抓周趣--古禮抓周孕婦該吃什麼?什麼不該吃?孕婦飲食建議與禁忌--養胎真的很重要!36W4D開始準備待產包囉~~~~^O^待產包清單--剖腹產或自然產皆適用喔^^爸媽省很大~~~關於肺炎鏈球菌公費<副食品工具懶人包>好用的副食品工具大集合~~前期&中期篇
