上次去吃apoet時就有注意到對面那間店,外面的招牌很特別,走近一看,店裡擺著很大的冷藏櫃,心想「喔~是間"甜點店"啊」後來才知道,原來那是很多人推薦、很有名的「LesBebesCafé&Bar」〈 這次是參加LesBebesCafé&Bar早午餐品嚐會邀約:-)〉2015/11/1懷孕39週.挑個天氣好的周日,好久沒開車出門.帶樂樂到台北市去兜兜風,再過一個禮拜我就要去生BABY了.我的願望清單還有好多還沒實現><門口擺放著黑板畫架,楓葉、松果、木棉.濃濃秋意.公告著2015秋冬LesBebes的新菜色!是誰這麼有才華?畫的超漂亮,比真實照片還吸引人! 門口櫥窗裡放著一張小海報,公告著「訂購滿額即享有計程車配送服務」(至台北市部分區域)是很貼心的服務~店裡是我們很喜歡的整齊、明亮、簡約的空間設計,運用黃色、白色、藍灰色作為主色系,黃色水滴狀的門把是貝貝西點的CI識別,打造自然不做作的純淨舒適空間Lesbebes的精神是Everylittlemomentisworthcelebrating!希望每位顧客都能找到自己專屬的感動、慰勞自己,慶祝生命中每一個重要的時刻!創辦人Elaine過去在國外從事飯店、旅遊開發產業多年,2010年時就曾經在台北開了一間「MiseenPlaceby食旅概念」的廚藝文化空間可以說是Lesbebe’s的概念起源,而真正催生出Lesbebes其實是因為一個beby-sizecupcake的緣故,由於受到家人好友的鼓勵,Elaine在「MiseenPlaceby食旅概念」規劃的杯子蛋糕烘焙課程深受客人好評,進而於2012年在富有人文氣息的永康街南端,第一家LesbebesCupcakery(青田門市)誕生了!而這天我們去的仁愛門市則是創版人Elaine在2013年把「MiseenPlaceby食旅概念」再進化改成了LesbebesCafé&Bar,她把她多年來累積的想法與期許都集結在這個全新的空間裡,主張「SimplyGoodTaste」以傳遞她心中那份對食物、對生活的感受!我們走進店裡,在很多小角落都可以感受到她的用心~在櫃檯旁邊擺設著迎賓茶水,讓等待的客人可以飲用,稍作休息.一般別間餐廳常見的冷水壺,貝貝西點拿來當花瓶~水壺則用特殊的盛水玻璃罐,感覺像是「奧利佛的療癒食譜」裡面會出現的擺設櫃台旁放一台PAD播放菜單,每一張都拍的好美麗,都想點來吃看看!從門口進來以後直直往前走就是內用座位區,走進來右側是飲料bar檯吧檯旁邊是一區用餐區,是小區隔的包廂感覺,四五個好友可以約這裡聚餐挺不錯的這是間Café&Bar,但每桌都整齊的擺上刀叉及”酒杯”,是的,這告訴我們餐點是一點都不馬虎的!想找大盤薯條德國香腸煎培根條的捧友可以轉台惹:P 店內擺飾都是精挑細選過的,很多進口精裝食譜書,嘖嘖!注意到了嗎?第四本是GordonRamsay’sFastFood!GordonRamsay`sKitchenNightmare超好看~我們超愛的!接著是,從門口走道走進來有一排靠牆的座位,這天這裡有人訂位,而且是帶小孩的呢~店家已經貼心的擺上兒童餐具.再往裡面走,因為很有fu的復古工業燈的關係,整個燈光色調有點不一樣~窗簾走進去是一個長型空間這裡有大片落地窗,自然光灑進來非常舒服~這邊可以當作VIP包廂區,適合公司部門的小型聚會,可以容納12人在這空間的角落一樣擺著些秋意濃厚的植物,所有店裡的擺設都是”整體規劃”的,很有主題性!好啦!介紹完空間,重頭戲來了~該點餐了!店員拿了IPAD還有MENU過來,我本來以為他應該就是快速地滑圖片給我們看而已,結果想不到,她超級專業!每道菜都詳細、完整地說明使用的食材、做法、份量,他都背起來了~超佩服…聽她講完以後,我們各自都有2.3道想點的,於是店員也很有禮貌的讓我們慢慢選~中間都沒有人來打擾!MENU設計的很精美,內頁用的是精美的珠光美術紙,菜單很用心,是國外西式的菜單設計─在菜名的下方詳細說明食材內容,我只有拍幾張,後面還有飲料、酒單,因為我們已經好餓~迫不及待嘍 這小姐已經非常餓了,於是先把義式番茄濃湯給她喝~裡面有番茄、蔬菜、羅勒,這小姐竟然蠻喜歡的~連我的都喝掉了 首先來的是我點的"早午餐"﹝庫克太太﹞380 食材內容：太陽蛋、香草芥末奶油醬、培根醬、鄉村麵包、法式白醬、傑克乳酪、沙拉店員說沙拉用的是芝麻葉,立刻點!XD庫克太太源自法國傳統三明治,庫克(CROQUE)是法語”香脆”的意思,而頂著有如淑女茂一般的太陽蛋所以稱為"庫克太太"!handmade的鄉村麵包烤的金黃酥脆,外層吃起來有如法國麵包的香脆,內層非常柔軟搭配融化的JACK起司、濃郁蛋汁~超級好吃!喔喔~內餡還有自製的法式芥末奶油與法式白醬,搭配創意自製的培根醬,搭配已經裹滿蛋汁的麵包~超濃郁的美味…一口接一口吃~來不及拍照已經是這個模樣了第二個上桌的是達人的﹝天使蝦燉飯﹞490食材內容：香烤天使蝦、芝麻葉、新鮮黃檸檬汁、帕瑪森乾酪、蝦仁燉飯這道菜是店員很推薦的特別菜色,燉飯是用蝦頭熬成的蝦醬飯,味道十分濃郁鮮美!達人自己一直吃差點忘了分我們...上面的三隻大明蝦肉質超Q,蝦醬飯吃起來一點也不膩!黃檸檬汁讓我們自己擠,搭配著吃很清爽!第三道上桌的是秋季新菜色﹝番茄野菇鰈魚捲﹞580食材內容有：番茄野菇鰈魚捲、玉米筍、蘆筍、地瓜馬鈴薯泥這道菜我們幫樂樂點!前幾天才看了"天菜大廚",片裡女配角因為處理鰈魚結果被小白臭罵一頓~讓我們對於﹝鰈魚﹞非常有興趣店員解釋說,在台灣,鰈魚或許還是一個陌生的食材,但在歐洲卻是餐桌上常見的好滋味!他們採用的是阿拉斯加海域的鰈魚~肉質鮮美而且很有彈性~地瓜馬鈴薯泥裡有百里香與蒜香調味,搭配當季的鰈魚與蘆筍~在轉涼的秋冬帶來濃郁的溫暖享受~這三道菜不但食材非常新鮮、料理的十分精緻美味,就連份量也很有誠意,我們兩大一小無法全部吃光光,下次要找朋友來一起SHARE 中場休息~爸爸跟小樂樂玩一下~我們要來點甜點嘍!爸爸點了鐵觀音鮮奶茶,通常他都點水果茶、氣泡類飲料,後來才知道原來他是很貼心地想「我可能會想喝這個」真感動:-)杯子蛋糕部分,則請店員推薦幾款人氣口味~我點的飲料是店裡很特別的黑糖拿鐵上面的黑糖是經過"炙燒火烤"在奶泡上面形成一個圓頂,我用湯匙把黑糖挖開~奶泡十分綿密,搭配黑糖非常香~美麗的杯子蛋糕讓人捨不得吃~店員很貼心地給我們兩組點心盤叉,是CI的黃色&藍灰色這個大的杯子蛋糕是﹝海鹽焦糖香蕉巧克力﹞口味上層是海鹽焦糖奶油霜海岩焦糖內餡香蕉巧克力蛋糕 5個baby杯子蛋糕由左至右分別是：﹝雙莓巧克力﹞、﹝花生也瘋狂﹞、﹝粉紅草莓﹞、﹝紅絲絨﹞、﹝桂花香﹞小樂樂看到杯子蛋糕來,一直哀哀叫~他想要拿!一直說「」(寶寶語”拿”的意思)想當然他拿了就是會吃,看他的嘴角~吃了不擦嘴嘖!平常我們沒給樂樂吃甜食~今天是破例了但巧克力是絕對不行~給他嚐看看這個口味﹝花生也瘋狂﹞到後來這小姐已經變成想玩食物的成分居多,每一個都想拿來破壞我最喜歡的是這個口味﹝桂花香﹞是桂花奶油霜桂花蛋糕,拿到嘴邊還沒吃就一陣桂花香撲鼻而來~ ↓↓↓↓我手上這個就是杯子蛋糕界的紅牌~﹝紅絲絨﹞這小妞吃飽以後就不願意乖乖坐著了於是我們只好帶他去前面晃晃店裡至少有40種以上的杯子蛋糕,每一個都好精緻好美麗啊杯子蛋糕不僅寫品茗以外~也有寫奶油餡&蛋糕本體口味上面還點綴金箔銀箔,很細緻,擠花技術超好從上往下看很壯觀~如此整齊~讓人忍不住"哇~" 大杯子蛋糕的擠花像玫瑰花一樣美麗~在一旁玩樂的小樂樂認識了一個新朋友~這是小他一個月的弟弟,兩個人看這個看那個的~叫他們兩個互相抱抱,還乖乖照做~一見如故啊=.=他們在看的這個冷藏櫃裡面的杯子蛋糕命名很趣味~﹝伯爵真有梗﹞、﹝桂花真有梗﹞,還有﹝檸檬伯爵甜心﹞ 喜歡桂花系列的還有這個「桂花真有梗」口味,用原味打發鮮奶油桂花蛋糕,跟我喜歡的「桂花香」在奶油霜上有不同變化!旁邊大的是「檸檬桂花甜心」是有"檸檬奶油內餡"的呦!檸檬桂花一定很香很好吃~列入下次的購物車中XD除了水果花香的口味以外,當然有巧克力愛好者的口味,像是花生巧克力、苦甜巧克力、榛果巧克力…每個都好想咬一口.... 這個冰櫃的另一邊有一個大明星﹝紅絲絨﹞為什麼﹝紅絲絨杯子蛋糕﹞在國外非常流行的呢?這個美麗名字的由來,一是因為蛋糕顏色殷紅,二是因為他的口感輕盈、絲滑,就同紅絲綢裙子依樣亮麗、輕軟、柔順.﹝紅絲絨杯子蛋糕﹞來自1920年代美國紐約Waldorf-AstoriaHotel,是當時城中名流愛吃的華麗蛋糕,1940-1950時更是加拿大一間大型百貨公司餐廳中聞名遐邇的甜點!紅絲絨蛋糕本體嚐起來就是可可蛋糕,口感綿密~搭配上面的CREAMCHEESE非常濃郁~每一個杯子蛋糕媽媽都仔細的研究過了,越看是越想吃~逛的差不多了~這小姐也玩的不亦樂乎媽媽:今天來這裡有吃飽飽嗎?樂樂:恩~問她以後還要不要跟爸爸媽媽再來這裡吃飯,她也說好~XD(1歲多的寶寶說"好"超可愛的) 只是下次可能要等媽媽我生完妹妺了 剛剛在冷藏櫃前面實在難敵杯子蛋糕的誘惑~最後Lesbebes還送我們一盒babycupcake!好美麗~每個都捨不得吃~~搭咖啡、茶都是很完美的午茶組合~!Lesbebes每半年會更新一次菜單,等我生完二寶出關以後再來~相信會有不一樣的驚喜!好餐廳推薦給大家~lesbebes我們明年再見嘍!! LesbebesCafe&Barfacebook粉絲團/ https://www.facebook.com/lbb.cupcakery/?fref=ts供應內容/ 杯子蛋糕｜BRUNCH|午餐|AFTERNOONTEA|晚餐訂位電話/ (02)2784-7460店家地址/ 106台北市大安區敦化南路1段295巷10號1樓 停車資訊/ 隔壁有個付費停車場,開車來停這裡蠻方便的仁愛門市營業時間/ http://www.lbb.com.tw/locations_cafe.php
