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♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理。樹子蒸鱈魚豆腐

一直想做這道菜很久了,終於在逛超市時記得要買樹子,樹子蒸鱈魚其實超簡單的,只要把全部的材料準備好,放進電鍋蒸一蒸就可以完成,艾薇另外加了豆腐一起蒸,真的是好美味啊!《材料》1.鱈魚 2朵2. 豆腐 1

      一直想做這道菜很久了,終於在逛超市時記得要買樹子, 樹子蒸鱈魚其實超簡單的, 只要把全部的材料準備好,放進電鍋蒸一蒸就可以完成, 艾薇另外加了豆腐一起蒸,真的是好美味啊!   《材料》 1. 鱈魚   2朵  2. 豆腐   1盒   《調味料》 1. 薑       1小條 2. 樹子    1/3罐  3. 米酒    1小匙 4. 醬油    1小匙 5. 蔥       1條 6. 蒜頭    半顆   《做法》 1. 薑切片、蔥切成蔥花、蒜頭切末。 2. 豆腐切片後平鋪於盤中,鱈魚洗淨後放於豆腐上面,最後再將薑片放在最上面。 3. 將樹子、米酒、醬油混合均於後,倒入2的盤中。 4. 電鍋外鍋1杯水,將盤子放進去電鍋中蒸,等到電鍋跳起後在悶10分鐘。 5. 另外起一油鍋加入1湯匙油燒熱,     將蔥花及蒜頭放進去爆香後再淋到魚肉上面即可~        ♥  Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/32464721   ☀  寫育兒、寫生活,寫寫生活大小事!  http://novichen.pixnet.net/blog ☀  粉絲專頁 ~  https://www.facebook.com/novichen.pixnet?ref=h