在歐美被喻為「Queenofveg」蔬菜皇后的洋蔥,它的營養和藥用價值甚高.通常做這道副食品時,K力不會特別過冰水或過滾水來去除洋蔥的辛辣味,因為一來要讓寶寶習慣這類型食材（畢竟未來不可能每次煮洋蔥都要過水）,二來是,選對品種的洋蔥＋粥一起製作洋蔥泥,其實就不用太擔心辛辣味,煮完成的洋蔥泥還帶有淡淡的甜味,寶寶很愛吃呢. 影音教學 ： 材料 ： 外鍋: 一杯水內鍋：去皮洋蔥50g＋生米15g乾淨飲用水150ml 備註 ：在歐美被喻為「Queenofveg」蔬菜皇后的洋蔥,它的營養和藥用價值甚高,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質「槲皮素」和「前列腺素A」.這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效,感冒時來杯洋蔥水或洋蔥雞湯,因為洋蔥含有「大蒜素」,有很強的殺菌能力,能夠改善感冒症狀、增強抵抗力.紫色洋蔥最辣,黃色適中,白色最甜.此食譜約215ml,請依寶寶食量做增減. 更多﹝4-6M﹞副食品相關文章 ： 各月齡的寶寶菜單與相關資訊（陸續更新）嬰兒的奶量與副食品份量十倍粥之前-四個月寶寶米湯4-6M寶寶十倍粥米糊4-6M小米粥米糊4-6M小白菜米糊4-6M紅鳳菜米糊4-6M黑木耳泥4-6M蘋果泥4-6M馬鈴薯米糊4-6M香甜滑順玉米泥 每週三、週五分享副食品教學快來按 讚 追蹤第一手熱騰騰資訊唷
