原文出處：http://alexia.nidbox.com/diary/read/9212595「砧板」這個東西是每個家庭必備的,不管有沒有在開伙總是少不了的吧!砧板的品質其實蠻重要的,好不好用也影響了作菜的心情勒!為了衛生及健康、避免不同種類的食材裡頭的菌種交叉感染,切生食、熟食、蔬果最好分開使用不同的砧板喔!小噗家也有簡單分2個砧板,不過其實有不少家庭是一個砧板用到底的吧.......而且砧板也是有壽命的,刀痕太深、不易清潔,一段時間也是需要更換滴!小噗家也一直在尋找真正好用的砧板呢!此次試用﹝妙潔抗菌料理砧板﹞,倒是覺得有幾點很不錯呢!首先是尺寸大小,此款大的很適合小噗家的枱面,面夠寛,切菜切水果也方便,大圓掛孔設計,好掛好拿取,用掛式收納也比較通風快乾,還有流線型集水槽設計,蔬果上的水不會流到枱面都是,好集水也好清洗,背面還有防滑條,砧板與桌面有了磨擦力,即使枱面有水濕濕的,切菜也不會滑動,相對安全很多!小噗媽覺得﹝妙潔抗菌料理砧板﹞拿來切蔬果比較合適,畢竟這種塑料砧板拿來剁肉太容易縮短它的壽命勒!﹝妙潔抗菌料理砧板﹞是PP材質,無塑化劑,可以安心使用,而且表面還有銀離子抗菌的處理,抗菌不易發霉,能有效抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌繁殖,比較健康且安心!即使切容易染色的水果,顏色也不附著,只用餐巾紙輕輕擦拭,也就乾淨了呢,好清洗且快乾,家中有多個砧板是必要的,生、熟食記得分砧板使用喔!-- 329﹝妙潔﹞抗菌料理砧板(防滑大)
