砧板用久了,長期刀切都會產生刀痕,刀痕裡面很容易卡著油污、肉屑等等,如果沒把砧板清洗乾淨,做料理時吃起來怎麼安心.砧板每天要碰食物,用清潔劑怕有化學殘留,光用水沖洗又怕洗不乾淨該怎麼辦?只要用鹽巴就可以清潔砧板,簡單又方便喔! 1.砧板不要用清潔劑或洗碗精,可在砧板灑上大量鹽巴. 2.再用乾淨的菜瓜布帶動鹽巴,即可刷淨砧板. 3.如果砧板有異味,可用醋或檸檬汁清洗來消除. ﹝完整文章請見<愛生活>官方部落格﹞ 愛生活手記分享好玩的生活ideas與佈置訣竅,還有不可錯過的各種料理技巧、花草園藝與旅遊樂趣.生活大小事,都是愛生活最幸福的事.愛生活官方粉絲團:https://www.facebook.com/diymylife 本文來自愛生活授權轉載