我們家豆豆7個月的時候就開始冒出可愛的牙牙兩顆了現在正值磨牙期的他甚麼都愛咬甚麼都愛吃(到底像誰??攤手)媽媽我最近買了餅乾(磨牙棒)給他咬咬 居然有掉一塊在地上嘖!不要浪費了~ 媽媽吃~!吃了一口我發現......呿!這不就是普通的餅乾咩!!自己動手做一點也不難阿~!錢不是問題重點是自己做的給豆豆吃敲有成就感der 大家一起捲起袖子動一動吧~ 材料(約14份):低筋麵粉130g玉米粉30g細砂糖25g奶油30g蛋黃4個(剩下的蛋白放入夾鏈袋後冰冷凍庫下次教你們做意麵XD) 水一湯匙(約10g) 做法:先預熱烤箱180度C把低筋麵粉玉米粉細砂糖都篩過放入缸缸~奶油放室溫到可以手按為止 切成小塊塊 丟入缸裡捏一捏蛋黃一定要分離好唷!蛋黃以及水慢慢倒入攪拌(剩下的蛋白如果沒有馬上使用要冰到冷凍庫唷)一開始捏一捏很散會越來越成團像醬!把他們捏成小團吧我是一個餅乾20g(正負差一點無所謂啦不要讓自己陷入困境~輕鬆做這是自己吃的~吐氣~)這樣就會將將好14片餅乾~~再來就是來玩捏泥巴啦~!捏泥巴~捏泥巴~捏捏捏捏捏泥巴~(洗腦歌來著)基本上是你愛甚麼形狀就做~我主要是要讓豆豆的小手手好拿而且吃的久為主所以我還想說學人家餅乾上有點點還故意刺出點點來我捏的步驟從左到右(我下次會改從右到左) 喔耶!!可以丟入烤箱了 烤箱是 180度C15分鐘(依照每個人的烤箱不同可以自己加減些許)直到邊邊上色噹啷!!!完成了~!!吃過之後我的感想是蛋味很濃很像小時候吃的雞蛋餅乾很容易吸口水 夠硬但是也不會噎到碎了會化掉 至於好不好吃........請大爺品嘗你就知道你做得好不好吃了 哈哈哈哈!!!(現在要拿走他還會大哭)==b想發漏更多訊息~請大家去臉書粉絲團按讚唷!!口米咪的小生活FB臉書口米咪的貴婦日記部落格
