之前有看到有網友分享如何挑滴雞精的方式,裡面寫的還蠻詳細的,分享給大家~https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1472733710.A.8A4.html看完後真的覺得好壞的滴雞精差很多,不是隨便買買就好了,是需要慎選的,整理了一下文章中挑選的方式,個人覺得主要是這幾點來做挑選１.產品來源(成分、雞的品種、雞齡)2.成分天然不添加3.產銷履歷查不查得到? 產品的檢驗規章4.製作過程嚴謹?零生菌?價格和分量倒是最後面的挑選標準,因為都買來補身體了,而且還是要吃下肚的東西,買品質好一點的更有保障! 剛好前陣子剛生產完,拿到了很多包滴雞精,就簡單的拿來做個比較囉建議買的時候可以順便問一下購買的櫃點一些關於產品製造的問題對於商品比較了解會更好 這次要比較的是：王朝/農純鄉/田原香/易家共四家產品先檢查一下各家的產地,都是來自台灣~這篇主要是以成分、份量以及添加物為主做比較,以下開始評比 １．易家滴雞精份量:90ml成分:古早放山雞味道很濃郁,大家可以看到湯匙都快看不見了,且喝完後會有點自然的甘甜味,爸爸很愛這碗,一下就喝完了；但我覺得有點過濃了,容易喝膩,不太合我的味口,喜歡重口味的可以試看看 ２．田原香原味滴雞精份量:60ml成分:雞精、枸杞、紅棗田原香是四種裡面唯一成分有中藥的,各位媽媽可以視自己的需求決定,但我覺得滴雞精還是單純一點比較好,加了其他成分對我來說沒有比較加分；另外成分中雞的部分直接寫雞精,有點擔心是不是用雞精再製或是其他狀況製造的喝完第一碗後接著喝這碗,不知道為何覺得油膩,中藥味道是沒有王朝的重(後面會再介紹王朝~),感覺有很多雞油在裡面.雖然味道是蠻香濃的,但是因為喝起來偏油膩,所以不是我的首選 ３．勝立王朝滴雞精份量:65ml成分:本土老雞滴釀液這家跟田原香的成分都是寫滴釀液或是雞精,但另外兩家就是直接講出是用什麼雞種,個人覺得會比較安心,希望以後廠商可以把使用的雞隻一起標示在包裝上這喝起來口感有些苦苦,有點中藥味,但裡面添加並沒寫到中藥,就連喜歡喝中藥燉品的爸媽喝也是說有點苦味,不知道有沒有額外再加一些食材進去 ４．農純鄉原淬滴雞精份量:60克成分:黑羽土公雞再來就是農純鄉,對農純香印象最深刻的就是這碗比起其他滴雞精清澈很多這個比較偏向我想像中的滴雞精顏色香氣和味道也沒有因為顏色偏淡而比較少,但是少了油膩感是我目前最喜歡的一個牌子且背面寫得很清楚,用黑羽土公雞低煉而成,感覺滿實在的 放一張四碗的比較圖最近有想買滴雞精給長輩或需要進補的朋友可以參考一下以上一些個人心得,希望台灣整個健康食品業越來越好~歡迎媽媽們也來分享自己對滴雞精的感想!
