我們一家來到安平走走,主要是想逛逛老街.在老街附近,有座蚵灰窯文化館.這座文化館很美,外頭綠意盎然,吸引我們的目光,因此我們便忍不住走進去瞧瞧.蚵灰窯文化館介紹著蚵灰的製作方式和傳統的燒製蚵灰的鋪排方式.也介紹安平地區的重要水產--蚵.不論是蚵的種類還是養殖法,在此都有生動的圖文說明和實物陳展.雖然這是座小小的文化館,但是卻飽含著這安平當地的文化與知識.逛過蚵灰窯文化館之後,後來我們在逛老街,吃著蚵料理時,都不禁會想起關於蚵的一切、蚵的生態.在文化館旁的另一個小房間,是蚵灰製造廠的陳展.在這樣的陳展場地中,比較起蚵灰與石灰這兩種建材.蚵灰是舊時的建材,是一種將蚵殼再利用的產業.這樣的產品,充滿了舊人的智慧.文化館外有個小小的石頭蚵廣場,以佈滿石蚵殼的消波塊做裝飾.我們一家在此分享一個小布丁.當蚵自然生長在海中石塊上時,那就叫做石蚵.一樣可以吃,石蚵蚵味很重,很好吃.有一個地方產石蚵,那就是金門.(請見家庭旅遊--金門行(雜記1Y8M))澎湖也可以吃的到野生石蚵,在奎壁山,不過目前我們還沒帶少爺們去過澎湖,所以就沒文了.學步的公子在這小廣場漫步,相當可愛呢!沐二公子：娘,等等我啊!!!這是個很迷你但很有教育性的小展館,離老街很近,步行可至,大家如果來安平老街玩,別忘了來認識一下當地的蚵文化.延伸閱讀,我們曾帶著少爺們去過的地方：家庭旅遊-台灣旅遊座標原文連結：家庭旅遊--台南‧安平‧蚵灰窯文化館沐少爺們的成長記錄
