好久沒自己做沙拉了,沙拉其實很簡單也有點像清冰箱料理XD每次做沙拉都很隨興,看冰箱有哪些食材就用哪些這次是我娘家的冰箱裡的食材,來利用這些做一道開胃沙拉!! 愛吃肉的我,覺得光是蔬菜像吃草般,因此又多了雞柳肉和軟絲來增添增加口感豐富性最重要的是淋上自製的油醋醬-葡萄油醋醬 葡萄香味很香醇,清爽的油醋醬讓沙拉變得更可口! 食材僅供參考,看家裡有哪些食材就用吧!食材：３人份美生菜4-5葉杏鮑菇2支玉米筍5支黃甜椒適量核桃適量綠、白花椰菜適量雞柳肉適量軟絲半支蟹味棒5-6個葡萄油醋醬100%天然純釀葡萄醋30ml（使用的葡萄醋是晶巧飲食坊的100%天然純釀葡萄醋）亞麻籽油或橄欖油30ml海鹽少許胡椒少許義大利香料少許 接下來就是很簡單的步驟囉!首先先製作這道沙拉的靈魂醬料 使用100%天然純釀葡萄醋和豐富營養價值高的亞麻籽油（也可以使用橄欖油）以葡萄醋：油為1:1的比例去調配,最後再撒些海鹽和胡椒香料就完成超簡單又很美味的油醋醬了!自己做油醋醬簡單又健康（不擔心外來不明的食材）而且好醋和好油對身體都沒太大負擔 美生菜洗淨用手撕小片狀剩餘的食材請水煮過待涼（核桃不用唷） 將蔬菜、雞肉、軟絲等食材拌勻擺盤,撒上核桃依個人喜好淋上適量的葡萄油醋醬!香味好棒我喜歡 很開胃又很美味的一道低脂料理葡萄醋不僅只能喝,也能是料理的好幫手 以上分享給大家!! -- 想知道柯蘿依更多最新動態~按讚加入Chloeのhappylife唷!!偶爾辦辦抽獎活動,來粉絲專頁玩玩~
