這次要來做,免用烤箱的小餅乾「蔓越莓雪Q餅」 做法很簡單15分鐘就能搞定~鹹鹹甜甜、濃濃奶香味超好吃小孩們超愛吃,一口接著一口一盒很快就吃光,一直要媽媽再做雪Q餅 準備材料：棉花糖150克、奇福餅乾200克、蔓越莓100克無鹽奶油50克、奶粉30克也可改用葡萄乾或堅果,餅乾也可用飛機餅乾或消化餅乾1.把餅乾壓成小塊,不要壓太碎唷~荳荳也來幫忙一次做雪Q餅2.用食物剪把棉花糖剪小塊比較好融化3.把餅乾和蔓越莓混合4.起鍋加入奶油融化後,加入棉花糖5.小火煮至棉花糖溶解,要不停的攪拌唷~6.棉花糖溶解後,再加入奶粉拌勻後熄火7.再加入餅乾和果乾混合再一起,喇一喇就快完成了!!荳迪媽其中一半是可可粉,嘗試可可口味的~棉花糖溶化後很黏也很快冷卻,所以動作要快一點讓餅乾和果乾都附著在棉花糖上將雪Q餅放在烘焙紙上塑型,上面在蓋烘焙紙用擀麵棍將表面壓平顏色有點偏綠,是彩色棉花糖的關係這是有加可可粉的,顏色比較深冷卻後,再切成小塊給小孩吃可以再切小一些,一口吃才不會掉餅乾屑蔓越莓雪Q餅,非常簡單就能完成~甜甜鹹鹹的搭配剛剛好,不會太甜還有濃濃的奶香味,小孩的最愛~(裡面是加幼兒奶粉)荳荳&迪迪超愛吃雪Q餅,這盤很快就被吃光光荳迪媽也覺得很好吃,這一盒一天就吃光光了荳荳一直要媽媽明天繼續做雪Q餅.....荳迪媽還做了一些分送給朋友的小孩吃,包裝一下送禮也不錯!!材料簡單、免烤箱、喇一喇就能完成"好吃的雪Q餅"唷~☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀☞台式料理、夜市小吃☞烘焙點心、餅乾、蛋糕軟綿綿蜂蜜蛋糕、波堤甜甜圈原味&草莓蛋糕捲、甜甜圈小餐包鮮奶黑糖粉圓、巧虎饅頭簡單做"鬆餅"、蛋酥、小饅頭餅乾可愛的「烤吐司」、甜滋滋~爆米花自製煉乳、簡單做的烤地瓜條軟綿綿的養樂多棉花蛋糕濃醇香又好喝的玉米濃湯菠蘿麻糬&麻糬泡芙、牛奶棒蔓越莓海綿蛋糕、海綿小西點6吋海綿蛋糕&杯子蛋糕、自製焦糖布丁自製「生日蛋糕」、自製「母親節蛋糕」蔓越莓餅乾&巧克力餅乾、翻糖超好吃蘋果派自製酥皮吐司蘋果派&吐司邊煎蛋奶油酥條、 入口即化的"馬林糖"奶酥餅乾&巧克力奶酥餅乾香脆好吃的「杏仁薄餅」重乳酪起司蛋糕~簡單做蛋糕瑪德蓮貝殼蛋糕~造型可愛又好吃.超可口的「脆皮泡芙」,大人小孩都愛吃~在家也能簡單做「雞蛋糕」,10分鐘就能完成~軟綿綿的「古早味蛋糕」~自己做健康又好吃.義大利麵醬汁,自製「奶油白醬」~海苔薄餅,給小孩當零嘴吃~
