許多媽媽在懷孕時期為了供應寶寶營養,沒有節制的飲食常常讓孕期體重直線上升,到底該怎麼滿足胎兒所需營養,也能讓媽媽的孕期體重不失控呢?整理以下十種「養胎不養肉食物」請繼續看下去! (一)菠菜葉酸的最大功能在於保護胎兒神經缺陷.而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首.一般人平日補充400微克葉酸,懷孕時一天至少增加200-600微克的葉酸攝取量.(二)牛肉懷孕期間每天需要攝取30毫克的鐵質,整個孕期及生產過程會流失的營養份就是鐵質,而牛肉含有的血基質鐵,是一種好吸收的鐵質,適量補充可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力.(三)花椰菜吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵. (四)酪梨豐富營養堪稱水果之王的酪梨含有單元不飽和脂肪酸與必須脂肪酸,就如同我們所知,有益體重的減輕,可增進心臟健康並減緩發炎反應.乳脂狀和奶油般的酪梨,是取代含有致炎飽和脂肪,如奶油、乳酪的最佳替代品. (五)全麥餅乾放一塊在床邊,早上起床吃上一塊,可幫助緩解孕吐反應;也可當你無聊打發時間或嘴饞想吃些東西的慾望,可以確保你一天的血糖平穩、精力充沛. (六)麥片麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平.最好選擇那種純天然麥片,營養價值更高.有些人喜歡麥片配水果,大家可以試試.(七)雞蛋大量的優質蛋白質是養胎的關鍵.蛋白質也會有飽足感讓媽咪較不容易感到肌餓.懷孕中後期每日需多增加10公克的蛋白質攝取量,牛奶、起司、豆腐也是不錯的選擇.(八)香蕉香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞.而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受.你可以把它切成片放進麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐. (九)小番茄小番茄中含有的番茄素可以保護孕婦不受二手菸及汽車廢氣中致癌物質的侵害,且番茄中的谷胱甘肽和番茄紅素可促進胎兒的身體的發育.懷孕吃還可預防孕期皮膚變差. (十)堅果脂肪對寶寶腦部發育非常重要,堅果含不飽和脂肪,也讓你有長時間的飽足感.專家建議,以對心臟有益的不飽和脂肪來代替一般肉類、奶油的飽和脂肪.不過即便是不飽和脂肪,由於熱量高,建議食用以1盎司的堅果,或2湯匙的堅果油較為恰當. 更多文章也歡迎來我的部落格看看喔~http://nurse2baby.blogspot.tw/