橘希超愛吃咖哩飯,咖哩飯那濃郁的香氣總是讓我食量大增呀!今天介紹一個小技巧,能讓咖哩煮起來更有香氣、入味是不是想趕快知道?趕快來看怎麼做吧~! ????食材:1.紅蘿蔔 二條2.馬鈴薯 3顆 3.玉米筍 一份 4.洋蔥 2顆 5.杏包菇 4個 6.手工肉羹 半包(依喜好增減)7.御之力TSUNO玄米油 適量8.特調萬用咖哩粉 適量9.咖哩塊 半盒(可選擇自己喜歡的口味、品牌) *小撇步告訴你: 用咖哩粉炒香材料可讓咖哩風味更出色 ????備料:-預先解凍手工肉羹-紅蘿蔔、馬鈴薯先削皮-將洋蔥最外層與根部去除-紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、杏包菇全部切成相同大小的塊狀????‍????做法:1.冷鍋,倒入適量玄米油*冷油炒洋蔥,炒出洋蔥香味,熱油洋蔥會焦掉 2.到入洋蔥塊,拌炒至半透明 3.倒入手工肉羹,拌炒*飄散出肉質的香氣 4.倒入紅蘿蔔、馬鈴薯,拌炒5.倒入適量的咖哩粉,拌炒 *用咖哩粉炒香材料可讓咖哩風味更出色 6.倒入杏包菇、玉米筍,拌炒7.加入咖哩塊(半盒) 8.倒入一杯水,蓋上鍋蓋,悶煮20分鐘 9.倒入油蔥,悶煮,20分鐘*這裏的時間需依不同的鍋具作斟酌,鑄鐵鍋跟燉鍋時間較短 10.完成 ????食用心得:手工肉羹的香氣濃郁,煮咖哩能散發出那肉質的香味、鮮味,是一個方便的食材用咖哩粉炒出咖哩香氣,讓食材更入味,咖哩整體香氣更濃郁!這個咖哩飯真得很香很好吃呢~!這次是做日是甜咖哩,下次要來做做南洋辣咖哩!! ????製作過程影片:我有將所有步驟製作成影片,可讓妳身歷其境,也能更清楚製作過程喔~!快進來看看吧~!https://youtu.be/VUkQqv6dS9o這次烹飪的好吃"手工肉羹"食材哪裡買?購買資訊:商場購買:頂好600g:貢丸、貢丸稉、虱目魚丸愛買240g:貢丸、花枝丸、虱目魚丸官網購買:http://www.qingfengfood.com/慶豐 粉絲頁:https://www.facebook.com/QingFengFood/?ref=bookmarks-------------------------------------------------------------------------------------如果喜歡我的分享,歡迎追蹤我的FB跟IG喔~來幫我按個讚♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 每天都會分享關於愛情、婚姻、育兒趣事與知識的粉絲團 生活趴趴照更多懷孕知識、懷孕趣事/生活、夫妻趣事/生活,歡迎來我的紛絲團看看喔~每天都會有新的文章,是輕鬆學習知識與會心一笑的小天地~粉絲團:醒醒吧女孩們FB:https://www.facebook.com/wakeupbagirls/Blog：http://wakeupbagirls.pixnet.net/blogInstagram:https://www.instagram.com/wakeupbagirls/女孩~如果喜歡我的圖文,歡迎分享和關注我唷~!! 歡迎到我的粉絲團幫我加油打氣喔!!--------------------------------------------------------------------
