不少人長時間滑手機、看電腦,加上習慣不良,眼睛很容易提早老化,黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失,眼睛就容易產生黃斑部病變.台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示,平時除了攝取葉黃素、玉米黃素外,補充Omega-3油脂也很重要,因為它有負責輸送兩者至黃斑部的功用,多攝取也能達到保健效果. 趙順榮指出,眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素就好像「濾光器」,可幫助對抗藍光傷害,當眼睛缺乏這兩樣,會導致視網膜老化、黃斑部病變,眼睛也很容易酸澀.很多的臨床研究證實,攝取葉黃素和玉米黃素,可以減低罹患年齡相關眼睛疾病.事實上,Omega-3也是眼睛保養的重要關鍵,透過Omega-3油脂的輸送,葉黃素、玉米黃素才能進入黃斑部. 根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDSII老化相關眼疾研究第二階段,眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2,想要補充可以多攝取黃色、橘色蔬果. 趙順榮說,Omega-3來源包括魚油、藻油,與魚油相比,藻油來源的Omega-3較為穩定.過去藻油Omega-3的萃取濃度較低,身體轉換運用度也低於魚油,若運用專利萃取、製程技術,就能改善這問題.目前相關人體臨床試驗證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅,食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處,素食者也可食用. 他叮嚀,想維持眼睛、黃斑部健康,飲食、營養要均衡,也要少吃油炸食物,使用3C產品及滑手機的時間要有所節制,平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛.若暫時無法改變飲食、生活習慣,就要考慮攝取營養補充品. 趙藥師我是藥師,希望能提供本身專業知識及經驗引導正確用藥知識及保健概念,並創造出一份對社會有貢獻、有價值的工作；這個「舞台」不僅能讓我發揮藥師專業及幫助需要健康的人,在生活與工作上也更賦有其意義及價值! 趙藥師部落格 -http://pdgchaop1997.pixnet.net/blog台灣預防保健協會 –Facebook-https://goo.gl/cw4PhZ 本文由趙藥師授權轉載
