????﹝想吃玉米又怕農藥殘留嗎?﹞????今天早上揹著小毛豆去逛菜市場這個小吃貨看到路邊在賣玉米為之瘋狂一直手舞足蹈、指著玉米尖叫但我擔心外面現成煮好的玉米沒有洗乾淨,不敢給他吃揹著他快速逃離現場(老闆和路人一直盯著我們,好狼狽啊)不過,媽媽看著孩子這麼想吃,怎麼可能不買呢?(天下的媽媽一樣軟心)於是我去賣新鮮的蔬果攤、挑了幾根玉米,打算回家自己煮大家都很擔心玉米農藥殘留的問題我之前請教過譚敦慈老師他教我的洗玉米的方法,和大家分享1：先將玉米剝皮,留下最內層的葉子就好2：再將裡面的葉子翻開(不剝掉),把鬚鬚拔掉,在流動的水下,用軟毛刷刷玉米顆粒3：刷好後,再把玉米的「衣服」包回去,再下鍋煮就行囉!是不是很簡單啊?有沒有發現,豆豆媽不論是洗蔬菜和水果都只有用「清水」洗,沒有加小蘇打、鹽巴、或是蔬果清潔劑?那是因為絕大部份的蔬果農藥,都是「水溶性」的只要經過「浸泡」、和在「流動的清水」下「刷洗」就不用擔心有農藥殘留的問題了!另外,選擇「當地」、「當季」盛產的蔬菜水果也能減少吃到農藥的風險像現在台灣的洋蔥和紅蘿蔔盛產又甜、又好吃、又便宜就不用買外國進口的洋蔥和紅蘿蔔囉~認同豆豆媽咪的健康生活理念請大力分享哦農藥 蔬果 清潔豆豆媽youtube： https://goo.gl/9XMMAA豆豆媽粉專,歡迎來逛逛
